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Par conséquent, les Aztèques réduisaient le Yauhtli en poudre afin de l'utiliser comme encens pour Tlaloc. Les prêtres utilisaient aussi la plante pour la souffler sur le visage des hommes qui allaient être sacrifiés au feu. Aujourd'hui, l'usage rituel de la Tagète Lucida perdure encore chez les huichols (peuple indigène vivant dans la Sierra Madre occidentale au centre-ouest du Mexique) qui mélangent parfois la Tagète Lucida avec d'autres plantes afin d'atteindre des états visionnaires. L'Estragon du Mexique en cuisine! Il suffit de toucher délicatement ses feuilles et vous serez étonné de son parfum puissamment anisé. Ce parfum est notamment très apprécié en salades, pour aromatiser les sauces, les poissons ou en desserts avec les salades de fruits, les crèmes, les flans ou les sablés. Condimentaires En Pot » Plantes Aromatiques De Serre. Ce sont les feuilles, mais aussi les fleurs que l'on peut utiliser. Le feuillage est très parfumé frais, mais il conserve aussi son arôme après séchage. Dans notre alimentation moderne occidentale, l'estragon du Mexique peu avantageusement se substituer à l'estragon français ou à l'estragon russe.
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Lecture et recettes Pour en savoir plus sur le pouvoir des plantes, ou l'art de préparer une infusion … Sebastian Pole, passionné d'herboristerie et co-fondateur des thés et infusions Pukka Herbs, explore le monde des tisanes dans toutes ses dimensions. Tagète herbe aromatique biologique. Après avoir consulté ce livre, vous ne pourrez plus jamais faire tremper innocemment une infusette dans un bol d'eau chaude. Surtout, vous disposerez de 46 recettes pour maîtriser l'art subtil de l'infusion. Tisanes santé: purifier, soigner et fortifier grâce aux plantes, éditions Marie-Claire, 17, 90 €.
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Surtout utilisée pour traiter les problèmes digestifs, l'agastache possède aussi des vertus antiseptiques, utiles pour soigner un rhume. Cette agastache aussi nommée agastache rugosa est une plante importante de la pharmacopée chinoise... Outre ses utilisations...
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