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Une 4ème édition placée sous le signe des « cuisines populaires » avec près de 80 restaurants se prêtant au jeu dans tout le département. Voici l'occasion parfaite pour sillonner la Seine-et-Marne et se laisser tenter par la cuisine savoureuse élaborée par les restaurateurs officiant à Provins, Meaux, Fontainebleau ou encore Germigny-L'Évêque. Les chefs introduisent alors dans leurs menus des recettes innovantes autour du fameux fromage. J aime le brie 94370. Le parc d'attraction Disneyland® Paris est également de l'aventure, avec ses restaurants (Disney Village®, hôtels, parc Walt Disney Studios®) incorporant çà et là à leurs cartes une touche de Brie: sandwichs au Brie de Melun et viandes rôties servies avec une crème au Brie de Meaux. Un programme riche en surprises! Tout un programme qui ne se limite pas qu'aux restaurants, puisque le terroir vient vous surprendre tout au long de cette édition. Profitez des ateliers de cuisine pour apprendre à décliner le Brie de mille et une façons et conclure par une dégustation.
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A l'occasion de cette opération désormais traditionnelle, la Fromagerie de la rue du général Leclerc à Meaux a organisé une dégustation de fromages à laquelle la confrérie s'est fait un plaisir de participer. Avec Fleur, Aurélie et Hugo, notre confère avait mis les petits plats dans les grands pour séduire sa clientèle, ce vendredi 4 novembre. Brioches au Brie, lichettes de Brie de Meaux ou de Melun, et diverses recettes concoctées spécialement pour la soirée. Une bien agréable soirée où nombre de fromages avait la vedette. Ce contenu a été publié dans Actualités, avec comme mot(s)-clé(s) fromagère, Leclerc, Meaux. 4ème édition de l’opération « J'aime les Fromages de Brie ! » - Émilien - Le fromage pour passion. Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.
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Dans le cadre de la 4 ème édition de l'opération: J'aime les Fromages de Brie, la Confrérie était accueillie au Centre des Arts et Loisirs de Vaires sur Marne où se déroulait l'exposition du Musée Départemental de la Seine et Marne » FROMAGES DE BRIE «. J aime le brie du. Après une dégustation de Brie de Meaux, nous avons fait la tournée des commerçants, avenue Jean-Jaurès en compagnie de Monsieur Jean Pierre Noyelles et de Claudine Lefèvre, adjointe déléguée au Commerce Tourisme et Comité des Fêtes pour une dégustation. Les commerçants et le Varois, agréablement surpris, ont partagé une lichette de Brie avec plaisir et convivialité. Ce contenu a été publié dans Actualités, avec comme mot(s)-clé(s) commerçants, Jean-Jaurès, Vaires. Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.
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La fête va bientôt commencer dans les fromageries et les restaurants de Seine-et-Marne! Du 23 septembre au 30 novembre 2016, fermes, boutiques, offices de tourisme et même les mairies, seront de la partie pour vous proposer des animations gourmandes autour des fromages de Brie. Si les villes de Melun et de Meaux vous font saliver et que vous aimez les croûtes fleuries bien affinées, vous allez pouvoir vous régaler pendant 2 mois d'affilée! Pour la quatrième année consécutive, l'opération « J'aime les fromages de Brie! » est de retour à l'occasion de la fête de la gastronomie le 23 septembre prochain. Le Meilleur Ouvrier de France Fromager Xavier Thuret renouvelle son parrainage à l'événement comme il le fait avec brio depuis deux ans déjà. Avec lui, l'ambiance est garantie et cette nouvelle édition promet d'être aussi gourmande que festive! J aime le borinage. Petits et grands, tous les fans de fromages sont conviés à découvrir les tables des restaurants de Seine-et-Marne (77) avec au menu des salons, des soirées spéciales, des expositions, des ateliers découverte et dégustation et même des randonnées gourmandes!
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Lancement: j'aime les fromages de Brie - YouTube
Au cœur du produit Du 22 septembre au 15 octobre, les bries et tous les autres produits du terroir de Seine-et-Marne occupent le terrain. L'événement « J'aime les Fromages de brie … mais pas que! », au rythme de la Fête de la gastronomie, met l'accent sur le produit et valorise le savoir-faire local. Le bien manger local Chefs, producteurs, confréries se réunissent autour de Seine-et-Marne Tourisme pour mettre à l'honneur le « bien manger » local avec les produits de leur terroir. Et c'est une manne de produits que l'on retrouve dans ce département. Confit de coquelicot de Nemours, moutarde de Meaux, miel du Gâtinais, sucre d'orge des Religieuses de Moret ou encore pommes de Morin ne sont que quelques exemples des productions qui perpétuent un savoir-faire, parfois ancestral, conduites par des artisans de talent. Un programme tout en saveurs Menus spéciaux dans les restaurants participants, événements culinaires, nombreuses dégustations, randonnées gourmandes, marchés, etc. J’aime le Brie… chez notre confrère Joseph | Confrerie du Brie de Meaux. Ce sont donc des animations inédites et des rendez-vous incontournables qui ponctueront cette 5ème édition avec de nombreux événements labellisés "J'aime les fromages de Brie… mais pas que! "
Oui oui, on pense à tout 😉 Sachant que notre parc reste toutefois limité, n'hésitez pas à prendre les devants et à réserver le plus tôt possible pour être sûrs d'avoir ce que vous voulez! La demande de devis, c'est ici! Bière en vrac à emporter La consigne revient au goût du jour, pour avancer toujours un peu plus vers le zéro déchet! Alors on se devait d'apporter notre pierre à cet édifice tellement important pour notre planète. Location Tireuse à bière. Nous avons donc mis en place un système de bière en vrac à emporter! Dans nos growlers en verres consignées, vous pourrez emporter chez vous la Soyeuse pression de la semaine (les type de bière tourneront de manière continue) directement depuis notre machine à growler jusque dans votre frigo. Ce système vous permettra d'avoir une bière pression en bouteille d'1L ou de 2L qui se conservera jusqu'à 10 jours au frais! Ensuite? Il vous suffit de repasser avec votre bouteille vide et nous vous l'échangerons contre une bouteille propre que nous remplirons (ou pas)!
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Un "demi" s'il vous plaît! ACARIS vous propose en location une Tireuse à Bière Pression professionnelle avec un débit de 30 litres par heure (bouteille de CO2 inclue. ) Pour vos plus petits événements, nous vous proposons également un Tireuse à Bière Pression mini 5 L pour une dégustation maison avec une qualité professionnelle, Caractéristiques techniques Tireuse à Bière 30 L: Dimensions: 46 X 33 X 34. 5 cm Froid instantané, froid sec (sans eau) Temps de refroidissement: 5 mn Puissance: 250 W Poids: 33 kg Robinet à compensateur Débit: 30L par heure Une bouteille de CO2 peut servir pour 3-5 fûts de 30 litres Caractéristiques Tireuse à Bière Mini: Conserve les fûts de bière pression compatibles BeerTender de 5 litres à une température idéale (4°C). Bac de récupération amovible. Location tireuse à bière profesionnelle - Le 315. Sécurité enfants grâce à la poignée détachable. L'appareil est compatible avec les fûts sous pression Beertender Heineken, Pelforth Blonde et Affligem. Télécharger le manuel d'utilisation
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Un circuit ultra-court et zéro déchet. Voilà quelque chose qui nous parle! Tarifs: Growler 1L: 9€ de consigne + 6, 5€ Growler 2L: 12€ de consigne + 12€ Comment remplir son growler? Le bar de la Soyeuse Pour des afterwork directement à la source Afterwork… « L'après-travail », Stamtisch… « la table des habitués » Quels drôles de mots… C'est pour vous faire vivre cette tradition conviviale venue du nord de l'Europe, que le bar de la Ferme-Brasserie la Soyeuse va ouvrir ses portes, dès le 1 er octobre 2021, au 237 route de Fondrieu. E-NiTE Services - Location de tireuses à bières professionnelles. Pour terminer tranquillement ses fins de semaine autour d'une bière bio de Rontalon ou d'une planche des producteurs et artisans du coin, il suffira de passer le seuil de la brasserie et de s'installer dans ce nouvel espace que la Soyeuse a dédié à son histoire et à ses visiteurs. Un bar hebdomadaire, qui ouvrira tous les vendredis de 15h00 à 21h00. La boutique restera bien sûr ouverte pendant ces horaires pour vos achats de bière, en vrac ou en bouteilles. Trouver son chemin jusqu'au bar Parfaire ses connaissances Sur place ou à emporter!
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Le déroulement La visite dure globalement 2h00, réparties comme cela: L'histoire de la bière (30 minutes) La visite de la brasserie et l'explication de la fabrication de la bière à la Soyeuse (30 min) La dégustation de 3 Soyeuses animée façon « biérologique » (technique de dégustation) (45 min) Séminaires, team building ou animations dans vos locaux La soyeuse vient à vous! Vous ne pouvez pas vous déplacer, êtes trop nombreux ou souhaitez que nous intervenions au cours d'une conférence ou d'un « team building »? Location tireuse à bière professionnelle tout. N'hésitez pas à nous faire une demande via ce formulaire, nous pouvons vous proposer le même programme (visite grandeur nature en moins, mais nous avons du matériel transportable) sur mesure pour vos collaborateurs, vos clients ou vos adhérents. Autre option, vous avez besoin d'une salle pour une réunion d'équipe et souhaitez finaliser cette journée de travail par une petite mousse ou une visite de la brasserie? Nous vous proposons à la location notre taproom avec wifi et retroprojecteur!
00 par fût. Encore plus de bière! Si vous organisez une événement plus conséquent, nous vous proposons de passer par notre partenaire boissons Alloboissons. Vous avez également l'option de louer une tireuse directement avec eux. Veuillez trouver ci-dessous une sélection de bières en fûts compatibles avec nos tireuses du fournisseur Alloboissons: Kronenbourg 1664 (A) CHF 100. 00 30 l CHF 145. 00 Blanche (A) CHF 115. 00 Franziskaner CHF 150. Location tireuse à bière professionnelle continue. 00 Grimbergen Blonde (A) CHF 180. 00 Hoegaarden Superbock CHF 130. 00 Staropramen CHF 120. 00