Croquettes De Pommes De Terre – Une Petite Faim – Mini Bouteille De Champagne Personnalisée Mariage

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Thursday, 1 August 2024

Ingrédients 2 portions de Crème de fromage fondu de brebis Société Crème 30 g de Beurre gastronomique doux Président 600 g de pommes de terre 210 g de farine 3 c. à soupe de crème entière 4 tiges de persil 1 c. à café de cumin (en poudre) 1 sachet de levure en poudre 75 cl d' huile d'olive Préparation de la recette Lavez et épluchez les pommes de terre. Déposez-les ensuite dans une casserole remplie d'eau, et faites-les cuire 30 min. Une fois cuites, égouttez-les et écrasez-les pour en faire une purée. Ajoutez-y ensuite la crème liquide, le beurr e fondu, le cumin et le persil haché. Assaisonnez. Formez ensuite des boulettes avec cette purée de pomme de terre. Recettes de croquettes et de pomme de terre. Coupez le Société Crème en gros morceaux, et y en insérez un dans chaque boulette. Réservez. Dans un récipient, versez la farine, la levure et 30 cl d 'eau froide. Mélangez bien. Trempez les boulettes de pomme de terre et Société Crème dans la préparation précédente, puis faites-les cuire 8 à 10 min dans une poêle d'huile bouillante.

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Preparazione Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée, puis les éplucher et les passer au presse-purée. Couper la Mozzarella Maxi 250g Galbani en petits dés. Faire fondre dans un fait-tout le beurre et y mettre l'oignon haché. Incorporer ensuite la purée de pommes de terre, ajouter une pincée de noix de muscade, et laisser le mélange obtenu sécher, à feu doux, en mélangeant avec une cuillère en bois. Retirer le fait-tout du feu, ajouter du sel et du poivre, et, un par un, les jaunes d'œuf, puis le Parmigiano Reggiano D. O. P. Croquettes de pommes de terre au parmesan : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. 60g Galbani. Préparer des croquettes, en glissant à l'intérieur de chacune d'entre elles un petit dé de Mozzarella Maxi 250g Galbani. Fariner les croquettes, les tremper dans l'oeuf battu puis dans la chapelure. Faire frire les croquettes et les servir chaudes. Partager cette recette Le lien a bien été copié. Découvrez plus de recettes: En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies à des fins statistiques et publicitaires, ainsi que pour faciliter le partage d'information sur les réseaux sociaux.

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