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Monday, 8 July 2024

Transformer son barbecue en plancha - John Steel Mag Le temps est venu de profiter de l'extérieur et de la convivialité de son barbecue. On en revient à l'éternel constat de la grille encrassée et qui ne se nettoie plus! Pris entre deux chaises, vous vous demandez si vous allez racheter une nouvelle grille ou si vous allez la remplacer par une plancha en inox… Vous êtes tentés par une plancha, mais la famille reste adepte des bonnes vieilles grillades? Optez pour le barbecue hybride! Le point infos ‼️ Que ce soit de la viande, du poisson, des légumes ou des fruits, vous pouvez tout cuire sur votre plancha. Plaque inox plancha sur mesure des. Elle permet une cuisson rapide, maîtrisée, homogène et plus saine. Lors de la cuisson sur la plaque d'inox alimentaire, une fine croûte se forme et permet de préserver tout le goût et les nutriments des aliments. Cette cuisson sur plancha permet d'éviter tous composés cancérogènes car contrairement à la cuisson au feu, il n'y a pas de fumée et aucun risque de carboniser ses aliments.

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Quels sont les avantages d'une plancha inox? Indiscutablement la robustesse, la durée dans le temps est l'argument principal des planchas équipées d'une plaque de cuisson en inox. Insensible à la corrosion, aux chocs, aux rayures, la plancha inox peut défier le temps si les brûleurs sont de la même qualité. La plupart du temps le châssis d'une plancha inox et son éventuel chariot sont eux aussi en inox, ce qui assure la résistance de l'ensemble. Les planchas inox présentent les mêmes avantages que toutes les planchas: cuisine saine car on ne cuit jamais dans des graisses saturées, cuisine très variée, on peut faire sur une plancha tout ce qu'on grille sur un barbecue mais aussi tout ce qu'on ne fera jamais sur un barbecue: les petits légumes, les crustacés, les poissons, des œufs… capacité à cuire des aliments différents en même temps. Quels sont les avantages d'une plancha gaz? Transformer son barbecue en plancha - John Steel Mag. La plancha gaz est composée d'une plaque de cuisson et de brûleurs. Elle se branche sur une bouteille de gaz, généralement du propane, qui est plus adapté à un usage extérieur.

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En revanche, la plaque de cuisson de la plancha prendra une teinte brune. N'oubliez pas de vider le bac à graisse de la plancha et de le passer au lave-vaisselle. Important: l'inox a tendance à « vriller » sous l'effet de la chaleur. Les plaques de cuisson des bonnes planchas inox sont soit fixées au châssis soit renforcées par des entretoises. À vérifier absolument avant d'acheter. Plaque inox alimentaire pour plancha sur mesure – Ustensiles de cuisine. Quels sont les accessoires utiles sur une plancha inox? Même si l'inox est insensible à la corrosion, nous conseillons une housse de protection pour protéger la plancha inox et surtout la plaque de cuisson des autres salissures. Les autres accessoires de cuisine sont valables quel que soit le matériau de la plancha: spatules: poisson, ajourée et classiques, cloche de cuisson pour la cuisson de morceaux de viande ou de poisson plus épais, planche de fumage qui permet de cuire des filets de poisson en leur donnant un arôme sensationnel, boule inox et dégraissant. La marque Barbecue Republic, spécialisée dans les accessoires barbecue, a développé une gamme d'accessoires pour plancha de très bonne qualité et en inox alimentaire.

Avec tous ces points positifs vous avez une envie vous aussi de découvrir ce mode cuisson dont tout le monde parle. Ça tombe bien, étant de grand fan de barbecue et de plancha (#chacunsesgoûts) chez John Steel on a pensé à vous en vous donnant la possibilité de réaliser votre plancha sur mesure en quelques clics 👏. Personnaliser ma plancha Sur ces belles paroles, il est grand temps de préparer un bon petit repas à toute la SteelTeam! Plaque inox plancha sur mesure pour vous. A très vite, John Vous avez réalisé une pièce sur mesure avec John Steel? Profitez d'un code promo sur votre prochaine commande en nous envoyant des photos de votre réalisation et une explication de votre projet! C'est parti!

Un thermocouple de sécurité est généralement intégré, pour couper automatiquement le gaz en cas de coup de vent. La plaque de cuisson est chauffée grâce aux brûleurs, qui traduisent sa capacité à monter en température. En effet, le nombre de brûleurs influe sur la répartition de la chaleur et la possibilité de jouer sur des températures distinctes. Mais aussi le matériau de la plaque de cuisson, dont dépendra la résistance et la durabilité de la plancha à gaz. Le nombre de brûleurs dépendra du type d'utilisation de votre plancha, de la quantité d'aliments à cuisiner, ou du nombre de personnes. Comment entretenir une plancha inox? On peut sur une plancha inox employer la méthode du déglaçage à chaud avec des glaçons. Crédence, plancha, cornière inox : le choix du sur-mesure !. Le choc thermique va décoller les graisses et jus de cuisson et il faut frotter avec une boule inox, un grattoir fin et un nettoyant adapté (Victor de la marque Barbecue Republic par exemple). L'autre école est de laisser sa plancha se culotter (laisser les graisses de cuisson boucher les pores du métal), ce qui permet de former une sorte de « semelle » anti-adhésive très efficace.

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