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Cuisine: Africaine Cours: Apéritifs, Apero Temps de préparation: 45m Temps de cuisson: 15m Prêt en: 60m For English watch here African snack recipe (Chin chin) La croquette de farine, ou chin chin est le snack par excellence au Cameroun, Nigeria et probablement d'autres pays d'Afrique Noire. Que ce soit en famille, au restaurant ou dans les célébrations, le chin chin aide à passer de bon moment entre amis, ou à entretenir les clients le temps que leurs plats soient préparés. Chin Chin - Recette Traditionnelle Nigériane | 196 flavors. Ingrédients 500g de farine tout usage 150g de sucre 2 œufs 70 g de beurre ramolli 2 C à S de poudre de muscade 50 ml de lait 7g ou 1 sachet de levure chimique 1/2 C à Thé de sel Huile de friture Méthode Étape: 1 Versez dans un bol: farine, levure, muscade et sel, mélangez et faites un creux au centre puis réservez. Étape: 2 Dans un autre bol, mélangez sucre et beurre, ajoutez les oeufs et mélangez encore, puis versez ce mélange dans le creux du mélange de farine, ajoutez le lait Étape: 3 mélangez progressivement le liquide et le sec, puis continuez de pétrir la pâte sur un plan de travail jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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Ingrédients pour 1kg: 1kg de farine, 1 sachet de levure pour gâteau (environ 15g), 4 oeufs, 80g de Margarine fondue, sucre (minimum 125g – maximum 175g) environ 125ml de lait 2 sachets de sucre vanillé et/ou du Zeste de 2 citrons Préparation: Mettez dans un grand bol: œufs, sucre, sucre vanille, Zeste de citron, le beurre fondu et mélangez à l'aide d'une batteuse ou d'un fouet de cuisine. Ajoutez la moitié de la farine plus la levure et bien mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Puis y mettre le lait et bien mixer. Ajouter progressivement la deuxième moitié de la farine restante avec les doigts de manière à obtenir une boule de pâte ni trop sèche ni trop collante aux doigts. Recette croquette africaine http. Recouvrez la boule de pâte obtenue et laissez-la reposer au moins 30 minutes. Ensuite à l'aide d´un couteau et d'une planche donnez à la pâte la forme choisies… petits ronds, cubes… Mettre de l'huile à chauffer. Plongez les croquettes dans le bain d'huile chaud et remuez régulièrement pour éviter que les morceaux de pâte ne restent collés au fond.
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Aimer Commenter Voir la recette Tchop-Afrik'A Cuisine La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches Chin chin. Le roi des apéros africains, les chin-chins comme on les appelle aident à passer du temps en famille ou entre amis sans trop s'ennuyer;-) Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags apéro cuisine africaine amuse-bouches farinages Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Croquettes africaines! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Pain frit de Chypre aux olives. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Recette croquette africaine de développement. Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Êtes-vous un expert en vin?
en carrés pour le four en boules pour la friture Lorsque la pate est homogène, filmez là et laissez la reposer au frais pendant min. 1h Une fois la pate reposée, sortez la du frais et étalez à l'aide d'un rouleau, sur une surface farinée. Découpez selon les formes désirées. Faites cuire 10mn dans un four préchauffé à 200° pendant 10mn. Recette croquette africaine blanc. (Vous pouvez aussi les faire cuire dans un bain de friture) version four Une fois cuits, sortez les du four et laissez les refroidir. Ils se conservent plusieurs jour dans une boite hermétiquement fermée. Dégustez!!! * version friture
Verser dans les autres ingrédients humides et mélanger jusqu'à l'obtention de la pâte. Il devrait former une pâte parfaite, mais si elle se sent un peu raide, ajoutez une cuillère à soupe d'eau ou de lait. Si vous vous sentez trop collant, ajoutez une cuillère à soupe ou 2 farines supplémentaires. Il ne faut pas trop travailler la pâte. Laisser reposer sur le comptoir pendant environ 5 minutes. Déballez la pâte et déposez la pâte sur environ un quart de pouce d'épaisseur parce que la pâte va augmenter quand vous les faites frire. À l'aide d'un couteau ou d'un coupe-pizza ou même d'un diviseur de pâte, couper la pâte horizontalement et verticalement en formant de petits carrés. Mettez les petits carrés dans un bol et saupoudrez-les de farine et secouez-les pour les empêcher de coller. Croquettes africaines - du Mboa ou Chin Chin - Recette par Catalina - Le Blog de Cata. Chauffer l'huile. Frire jusqu'à ce que la lumière soit dorée. Retirer avec une cuillère pour égoutter et étendre sur un plateau garni d'une serviette en papier pour refroidir. Chin Chin sera doux à chaud, mais durcira pendant qu'il se refroidit.
Certains se tourneront plutôt vers un tableau à feutres effaçables pour ne générer aucune poussière. Le tableau blanc multiusage Compatible avec des marqueurs permanents ou des marqueurs effaçables, le tableau blanc mural peut être multiusage. Il propose une surface émaillée. De quoi éviter les fameux crissements de craie sur une ardoise. De plus, lorsque vous effacerez la surface d'écriture, aucune poussière ne sera générée. Tableau blanc et ardoise ecole - Fournitures Scolaires ▷ TopOffice. En outre, un tableau blanc peut servir d'écran de projection. En d'autres termes, vous pouvez vous en servir pour projeter des photos et/ou des vidéos dans les salles de classe. Un tableau scolaire réglable en hauteur Quel que soit son coloris (noir ou blanc) et qu'il soit simple ou interactif, un tableau scolaire est beaucoup plus simple à utiliser lorsqu'on peut régler sa hauteur. Il peut alors s'adapter à la taille des élèves. De plus, il est possible de l'ajuster afin de permettre aux élèves de la salle de visualiser son contenu. Aussi, lorsque vous choisissez un modèle sur pieds, privilégiez ceux avec des roulettes.
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Tableau émail blanc pour vidéoprojecteur Le tableau est composé: 1 panneau équipé d'un profilé en aluminium en partie basse pour poser les feutres et autres accessoires et un autre profilé aluminium laqué noir La surface magnétique émaillée blanc feutre bénéficie d'une unique garantie à vie, ce qui signifie que sa performance d'écriture et d'effaçage est constante tout au long de la vie du produit. Surface blanche pour projeter des images à partir d'un vidéoprojecteur Platine d'accueil du boîtier tactile Le tableau s'utilise avec des feutres à encre effaçable spécifique pour tableaux blancs ou bien des craies pour les tableaux de couleur. Tous les accessoires d'écriture sont disponibles à la vente sur le site Hauteur de tableaux 150 cm. Tableau scolaire blanc de la. Le mode de fixation est simple et ne nécessite aucune compétence technique spécifique. Il suffit de fixer le rail porte marqueur du bas puis installer le tableau sur ce rail. Le rail haut porte carte est fixé ensuite pour retenir le tableau. Le nettoyage se fait avec une brosse adaptée à la surface feutre ou craie, vendue sur ce site.
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Comment le droit permet-il de régler un litige? Qui peut faire valoir ses droits? Quels sont les droits reconnus aux personnes? Quel est le rôle du contrat? Durée hebdomadaire: 4 h Objectifs: l'enseignement d'économie vise la compréhension du monde contemporain à travers les rapports qu'entretiennent les hommes entre eux et avec la nature, leurs activités de production, d'échange et de consommation. Tableau scolaire - BuroCase. L'enseignement de droit participe à l'acquisition d'une culture juridique en apportant des concepts fondamentaux et en contribuant à la formation du citoyen.
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