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Le rhum vieux Bally Pyramide: une bouteille mythique The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. DESCRIPTION S'inspirant des techniques ancestrales d'élaboration du cognac et des grands alcools fins, le fondateur de la Maison, Jacques Bally, eut dès 1917 le génie et l'intuition de laisser vieillir ses rhums en fûts. Ce vieillissement prolongé sous bois confère à ce rhum Bally 3 ans une belle couleur acajou. Cette édition du rhum Bally 3 ans reprend la mythique bouteille Pyramide créée par Jacques Bally dans les années 30. Nez Le rhum vieux Bally Pyramide est un rhum intense dont les arômes sont marqués par des notes de vanille et de boisé sec accompagnées de fruits secs (figue, datte, …) et confits. Bouche Ce rhum vieux Bally 3 ans dévoile en bouche une attaque vive et généreuse dotée d'une pointe fruitée d'agrume confite laissant persister une sensation de fraîcheur flatteuse au palais. Équilibrée avec le nez, la bouche propose des notes de vanille et de bois qui assurent de ses 3 ans minimum de vieillissement, où le fruité caractéristique prend corps.
Rhum Bally 12 Ans
Pionnier en la matière, il s'inspire du vieillissement d'autres alcools tels que le cognac et est le premier à se lancer dans le vieillissement des rhums en fûts. En consacrant une partie de sa production au vieillissement, il est à l'origine d'une lignée de rhums agricoles qui va énormément contribuer à la renommée de la Martinique. La créativité de Jacques Bally est décidément sans limite: en plus de ces techniques de fabrication encore utilisées pour la production des rhums de la marque de nos jours, l'homme conçoit de magnifiques flacons – l'un triangulaire, l'autre de forme carrée – dont le design tout de suite reconnaissable permet de distinguer ses rhums entre tous. Dans la célèbre bouteille triangulaire à la géométrie aussi précise que l'esprit de son créateur, la robe ambrée du rhum vieux 3 ans offre de jolis reflets dorés. Produit à base de pur jus de canne comme le veut la tradition martiniquaise, ce rhum AOC vieilli 3 années en fûts charme par la délicatesse de ses arômes boisés et épicés intenses.
Ce rhum vieux Bally est un rhum de bonne maturité et harmonieux doté de notes de fruit propres aux rhums vieux Bally. LA CIE VOUS RECOMMANDE Up to top L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.