Bissap (Sénégal) : Recette De Bissap (Sénégal) | Toutes Les Annonces De Vente De Maison Marly (57155)

Clemence Et Margaux Lunettes
Saturday, 27 July 2024

Préparation de la recette: 40 min Pour: 50 cl de sirop Préparation de la recette: Versez l'eau dans une casserole, et ajoutez les fleurs d'hibiscus ainsi que le sucre. Faites chauffer jusqu'à ébullition en remuant régulièrement jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous dans l'eau. Quand ça commence à bouillir, baissez le feu et laisser frémir à petit bouillon pendant 15 min. Retirez du feu et laissez jusqu'à refroidissement total. Filtrez le sirop et versez-le dans une bouteille en verre, et c'est prêt! Quelques informations Vous pouvez conserver ce sirop aux fleurs d'hibiscus (aussi appelé carcadé) pendant facilement un mois au réfrigérateur, voire plus si vous avez pris soin de stériliser la bouteille avant de le stocker. Comment faire du sirop de bissap son. Servez-vous en comme n'importe quel sirop pour une boisson fraiche et rafraichissante, et pour toujours avoir du bissap sénégalais prêt à déguster! Si vous ne connaissez pas le bissap, consultez notre article sur cette boisson star d'Afrique de l'Ouest, ainsi que notre article sur le masque à l'hibiscus pour découvrir ses propriétés cosmétiques.

Comment Faire Du Sirop De Bissap

» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Bissap (Sénégal)

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Puis laissez totalement refroidir. Étape 3: Versez le liquide dans une passoire pour séparer les fleurs du jus. Étape 4: Ajoutez le sucre au jus avec l'arôme de fraise et de vanille. Mettez dans le réfrigérateur pour au moins 3heures de temps. Servir très froid et profitez-en! Vertus du bissap: Le bissap a longtemps été utilisé dans la pharmacopée traditionnelle pour soigner beaucoup de problemes de santé en Afrique. Il est reconnu que bissap est très riche en: Proteines Lipides Mineraux Vitamine C Et est aussi un Antioxydants Il facilite aussi la digestion, a des vertus diurétiques et aide dans les problemes d' hypertension. Personellemt, j'en buvais beaucoup lors de ma grossesse et il a èté un grand remède pour mes troubles digestifs. Beaucoup de femmes enceintes sous hypertension en boivent aussi sans moderation pour diminuer leur tension. Comment faire du sirop maison - Facile. Buvez au moyen 2 tasses du jus de bissap, chaudes ou froides pour beneficier de son vertus. Acheter mon livre de cuisine Cliquez ici pour acheter mon livre de cuisine sur Amazon

Son rouge pimpant et son petit goût acidulé: le bissap est la boisson nationale des latitudes qui ne connaissent pas l'hiver. Et en plus, elle est bonne pour ce dont on souffre ici. Le bissap: quelles origines? Les pharaons sirotaient déjà le « thé rose d'Abyssinie » sur les bords du Nil. Également connue au Moyen-Orient, le sirop d'hibiscus est devenu populaire dans toute l'Afrique de l'Ouest: depuis la Guinée où il a pris le nom d'oseille de Guinée. Comment faire du sirop ?. Mais c'est au Sénégal, qu'il a adopté son nom wolof de « bissap ». Pourquoi l' hibiscus sabdariffa et pas un autre? Retenez qu'il existe trente mille variétés d' hibiscus: dont trois seulement sont comestibles! L'hibiscus « rosa-sinensis » (celui que les tahitiennes se mettent à l'oreille), et l'hibiscus « syriacus » (celui qui pousse en France), mais l'un et l'autre ont peu d'intérêt gustatifs. Seul le troisième, l'hibiscus sabdariffa, a vraiment du goût. Quant au gombo, c'est une plante proche de l' hibiscus, mais ce n'en n'est pas un.

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