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Sunday, 19 May 2024

Quelle alimentation bio pour demain? C'est la question que pose le festival La bio dans les étoiles qui se déroulera le 17 avril prochain au théâtre d'Annonay. Dans cette manifestation, on mange, on se cultive, on apprend à cuisiner différemment, mais surtout on assiste à des conférences passionnantes. La Bio dans les Étoiles 2022 - Ciné-débat Annonay. Rares sont les occasions de voir en France Vandana Shiva, docteur en physique quantique et en philosophie, mais aussi Prix Nobel Alternatif. Pourtant, elle se rend régulièrement dans ce festival « qui arrive aujourd'hui à l'âge de raison » nous explique Lionel Astruc, son directeur. Le festival en est en effet à sa huitième édition. Porté par la Fondation d'entreprise Ekibio, créée elle aussi il y a huit ans par Didier Perréol, il se déroule à Annonay tout simplement parce que le siège de l'entreprise Ekibio est installé à Feaugres, à quelques kilomètres de là. » Ekibio est une PME pionnière dans le domaine du bio » poursuit Lionel Astruc. « Elle compte aujourd'hui 220 salariés, mais il y a 25 ans, quand Didier Perréol, l'a créée le bio était une question à la marge.

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Mais il s'agit également d'intégrer le bio à nos habitudes culinaires. La bio dans les étoiles 3. Chefs cuisiniers et restaurateurs bio seront mobilisés pour répondre à ce challenge. Marc Veyrat, créateur du premier fast-food bio, Régis Macron, cuisinier dans un restaurant bio à trois étoiles, Jean-Luc Rabanel, premier chef étoilé bio et Jérôme Douzelet, spécialiste de la cuisine naturelle du terroir. Quelle alimentation bio pour demain? le 17 avril 2015 au théâtre d'Annonay Infos pratiques: Théâtre d'Annonay Place des cordeliers 07100 Annonay Le 17 avril de 11h à 23h Pour plus d'infos et pour vous inscrire aux conférences, rendez-vous sur le site La bio dans les étoiles

La cuisine passe par là Accueil > La cuisine passe par là > La bio dans les étoiles 1er juin 2018 Fête ses 10 ans le vendredi 1er juin 2018 Une journée à Peaugres et une soirée au théâtre d'Annonay Entrée gratuite toute la journée Réservation fortement conseillée. NOURRIR LE CORPS, L'ESPRIT ET LA TERRE À la manière d'une table garnie de plats et entourée d'invités gourmets et passionnés, la Bio dans les Etoiles est, depuis dix ans, un grand forum où l'on se retrouve avec bonheur. L'air de rien cette famille soudée, cette table ouverte, ne cessent d'attirer chaque année davantage de convives: experts, leaders associatifs, pionniers de l'alimentation nouvelle ou simples citoyens. La bio dans les étoiles 18. Autour du festival une joyeuse clameur ne cesse de s'amplifier, de se répandre. Mais le propos gagne aussi en profondeur: ceux qui reliaient hier la fourche à la fourchette vont aujourd'hui plus loin encore et sont convaincus que l'alimentation reconnecte directement l'esprit à la terre et que « le bonheur est dans l'assiette ».

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Bien d'autres intervenants répondront, avec eux, aux questions du moment: où seront les espaces nourriciers de demain? Comment impliquer les habitants sur l'alimentation d'un territoire? Est-il possible de proposer une cuisine de marché en collectivité?

3 km) Ciné-débats Organisés par la Médiathèque et le groupe « Échanges de savoirs »du Centre Social. Tout public adulte. Les séances sont ouvertes à tous (public adulte). Elles se composent de la projection d'un film « surprise » suivie d'une discussion et d'une collation. Chacun est libre de s'exprimer ou non. 1 Conférence à mours-saint-eusèbe (35. 5 km) 6 Conférences à romans-sur-isère (37. 2 km) Rencontre-Dédicace: Théo Curin Médiathèque Simone de Beauvoir Faire de sa différence... une Force! Champion paralympique de natation, Théo Curin réalise ses rêves les plus fous. La bio dans les étoiles film. Il nous racontera en détail sa traversée du Lac Titicaca en 1ère mondiale! Une formidable leçon de vie!!!! Avec le naturel et l'optimisme qui le caractérisent, il partagera aussi son parcours incroyable: la maladie, l'hôpital, la rééducatio Conférence: Culture Arborigène Médiathèque Monnaie par Céline MOLINA Pour découvrir l'art aborigène et mieux connaitre le monde des rêves à travers photos, histoires et vidéos.....

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1 Conférence à vanosc (9. 4 km) Les Vendredis de la Vanaude: un père résistant, une mère déportée Annexe municipale Françoise Méaudre de Sugny, ancienne prof et chroniqueuse du Progrès parlera de ses 2 parents dont chacun des parcours constitue un témoin de l'histoire. Une nouvelle fois, La Vanaude aborde cette période de la Résistance qui passionne l'association. Cette époque qui fut tellement importante dans la lutte contre le nazisme et la collaboration. 1 Conférence à serrières (11. 6 km) 1 Conférence à sablons (12. 1 km) 1 Conférence à roussillon (18. 6 km) 1 Conférence à la motte-de-galaure (18. 8 km) 16 sep tembre - 18 Univers tattoo piercing 5ème Edition Gardian De nombreux(ses) tatoueuses et tatoueurs vous attendent avec des animations et concerts tout au long de cet événement. La Bio dans les Étoiles maintenue ce 30 avril - Un Plus Bio. Restauration possible sur place. 2 Conférences à saint-maurice-l'exil (19. 4 km) Fun en Bulles! 2022 la sélection! ECuME Médiathèque Fun en Bulles! Le prix BD jeunesse du réseau EcUME 8 BD à lire, une seule à choisir!

De nombreux points communs entre ces deux démarches ont été relevés: Des échanges et un débat avec les habitants qui se créent sur le sujet de l'alimentation, au travers des multiples rencontres, « toutes les occasions sont bonnes! »: cuisine de rue, ateliers, formations, festival, visite des cantines, réunions publiques… Une bonne capacité d'animation pour créer du lien, de la confiance, sensibiliser et faire monter en compétences les habitants, les élus et les acteurs locaux sur l'alimentation. Pour cela, le Pays Cœur d'Hérault s'est appuyé sur un co nseil de d éveloppement et le tissu associatif local. La Bio dans les Etoiles : évènement bio alimentaire - Ekibio. Le collectif Les Râteleurs a su mobiliser des moyens pour financer cette animation, soutenue par un réseau de bénévoles. « Trop de méthode tue la méthode »: deux témoignages ont souligné l'importance de la méthodologie dans l'élaboration du projet alimentaire afin de donner un cadre, faire émerger des propositions et aboutir à des choix politiques partagés. Ils se sont d'ailleurs appuyés sur des chercheurs (Université de Montpellier, Inrae) qui développent des méthodes de concertation et d'animation favorables à l'action locale.

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