Weilbrenner Et Lebeau, Beurrier Breton / De Main En Main (Troisième Main) - Les Papiers De L'écriveur
Récemment, je fouinais dans un magasin d'articles de cuisine (encore)et j'étais ébahie devant la quantité d'objets que l'on pouvait y trouver: du plus utile au plus ridicule! À chaque visite, je m'étonne de trouver des articles qui me sont inconnus. Je me suis alors mise à m'imaginer, jeune cuisinière débutante, et me rappeler comment j'étais à l'époque perdue devant tant de gugusses pour la cuisine. Il m'est donc venue l'idée de vous en présenter quelques-uns, ici et là, au rythme de mon inspiration! Je commence donc par mon nouvel achat, le beurrier breton! Qu'est-ce que ça mange en hiver cette bibitte là et pourquoi en avoir un? Le beurrier Breton est d'abord et avant tout un contenant dans lequel on conserve une petite quantité de beurre qui ne sera ni trop dur ni trop mou. Beurrier breton à eau au. Le beurre parfait pour tartiner le pain chaud, les craquelins ou les toasts! Rien de plus chiant qu'une mie qui s'arrache de sa croûte parce que le beurre est trop dur ou un beurre qui a fondu à la chaleur et qui goûte le rancit.
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Comment prendre soin de la cocotte-minute? S'occuper du pot à beurre est facile. Comme il est en porcelaine, il passe au lave-vaisselle et devrait durer toute une vie. En fait, dans le passé, une mijoteuse était un objet de famille! Pour conserver le beurre au mieux de sa forme: – Changez l'eau tous les 3 jours. – Rechargez avec de l'eau froide. – Ajoutez un peu de sel à l'eau pour améliorer la conservation du beurre. – Une fois par mois, nettoyez la cocotte en retirant tout le beurre et en la lavant à l'eau et au savon (ou au lave-vaisselle). Rechargez avec du beurre frais et de l'eau. Beurrier breton à eau de. – Lorsque vous remplissez la cocotte, assurez-vous qu'elle est sèche et que le beurre a été ramolli en restant à température ambiante pendant environ une heure. – Veillez à bien tasser le beurre dans la cocotte. Faites sortir toutes les bulles d'air. – Vous ne pouvez pas utiliser le pot à beurre de manière efficace pour conserver du beurre ou de la margarine fouettés sur une longue période, mais vous pouvez l'utiliser pour servir ces beurres ou même des trempettes au fromage frais.
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Ce texte est la suite d'une publication plus récente: comme cette histoire est amenée à perdurer, je vous conseil de commencer par le début: Troisième main Tu veux que je te dise? Te lo juro je suis maudis. Encore un plan de merde. Des heures de train pour ramener nada, juste assez d'herbe pour rembourser une de mes dettes. Avant le trajet j'étais dans la merde jusqu'au cou, là, grâce au coup de main du socio de Silvio, j'y suis jusqu'aux épaules, concha tu madre! Enfin tout ça, c'était si j'avais pas cramé le clodo avec son gros sac noir. Etai 3eme main à prix mini. Le genre de paumé qui a sept euros en pièces de cuivre planquées dans ses chaussettes. Sauf qu'il a sorti un billet de cent balles et s'est payé la moitié du wagon bar. Alors je me suis dis qu'il avait du liquide, et pas qu'un peu. Peut être que je me suis bien foutu dans la merde avec ces histoires de deal, mais pour flairer le pognon, je suis pas le dernier, si o que? Et là, le clodos, il sentait encore plus fort l'argent que la pisse. Je l'ai observé tout le long du trajet, et j'ai bien compris qu'il était en train de se coller une race et que la thune était dans le sac qu'il gardait contre lui.
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