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10 min Facile Chocolat liégeois au Thermomix 0 commentaire Le chocolat liégeois au Thermomix est irrésistible. Il est tellement bon et facile à préparer que vous n'achèterez plus jamais de chocolat liégeois du commerce! Préparez en quelques minutes seulement: une crème au chocolat très onctueuse et une belle crème chantilly. Pour la crème au chocolat: 90 g de chocolat noir à 60% 500 g de lait 50 g de crème entière liquide 50 g de sucre 25 g de fécule de maïs 20 g de cacao amer 3 jaunes d'œufs Pour la chantilly: 400 g de crème entière liquide très froide 40 g de sucre glace 1. Mettez le chocolat dans le bol du Thermomix. Pulvérisez 12 sec, vitesse 10. Café liégeois recette au thermomix. Raclez les parois du bol avec la spatule. 2. Ajoutez le lait, faite fondre 4 min, 50°C, vitesse 1. 3. Ajoutez la crème, les œufs, le sucre, la fécule et le cacao amer. Faites cuire 8 min, à 90°C, vitesse 3. 4. Versez la crème au chocolat dans des verrines ou des mugs transparents. Placez au réfrigérateur et laissez reposer au minimum 1 heure au froid.

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4 Ingrédients 6 portion/s 500 g de lait demi écrémé 3 jaunes d'oeufs 25g de maïzéna 10g de café liophylisé 80g de sucre en poudre blanc 2 Cuillères à café de crème fraîche épaisse 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Préparer la crème au café en mettant tous les ingrédients, sauf la crème fraiche, dans le bol pour 8mn, 90, 3. Ajouter la crème, mixer 30 Secondes à vitesse la crème dans les pots ou coupes. Je laisse refroidir à température ambiante avant de mettre les pots au frais. Je prepare la crème la veille pour le lendemain. Vous pouvez servir cette crème avec de la chantilly, une chantilly-mascarpone ou sans rien pour mon mari 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Café Liégeois | Toutes les recettes | Café liégeois glacé | Page 1. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.

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A la maison, j'ai deux grands fans de liégeois au café. A tel point que parfois le stock que j'ai prévu ne tient pas la semaine. C'est ainsi que que j'ai décidé de faire des liégeois au café maison. C'est une recette facile et rapide pour faire de délicieux yaourts au café surmontés d'une chantilly légère. Comment faire des liégeois au café maison? Si vous aussi vous aimez ces crèmes dessert au café, sachez que faire des liégeois au café est un jeu d'enfant! Café liégeois au thermomix | Recette de cuisine 335111. En à peine 20 minutes et avec quelques ingrédients seulement vous pourrez vous régaler avec ces liégeois au café bien meilleurs que ceux du commerce. Pour faire des liégeois au café, il suffit en fait de faire une crème au café un peu comme on fait une crème pâtissière. Le résultat étant bien sûr plus onctueux pour se rapprocher au plus près de la texture originale des yaourts au café tels que l'on peut les acheter. Ma recette de liégeois au café maison Voici donc ma recette facile et rapide pour faire des yaourts liégeois ou viennois au café maison.

Remplir le dessus de la coupe avec la chantilly. Servir de suite et déguster avec gourmandise!! Bonne réalisation! Bonne dégustation! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail, inscrivez-vous à ma newsletter: Cochez la case: Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog Merci de votre fidélité! ****