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CROUSTADE AUX PÊCHES ‎ Les pêches de l'Ontario sont arrivées et c'est peu de le dire qu'elles sont bonnes. J'en avais achetées beaucoup car je les aime beaucoup mais c'était sans compter sur ces maudites mouches à fruits qui m'ont "obligée" à les cuisiner. J'ai fait quelques pots de confiture et ces croustades, franchement excellentes. Croustade au peche saint. Pour peler les pêches, il faut les plonger quelques secondes dans de l'eau bouillante, puis les tremper dans de l'eau froide. Vous constaterez que la peau s'enlève facilement. À déguster, tiède, avec une boule de crème glacée ou de la crème 15%.

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. Cette incroyable recette de croustillant aux pêches transforme ces pêches sucrées et juteuses en ce dessert rapide et facile avec un peu de cannelle, du sucre, des noix de pécan et de l'avoine. C'est tellement bon que vous ne pourrez pas résister à une bouchée, surtout avec un côté de crème glacée à la vanille! Oh mon Dieu, vous avez déjà l'eau à la bouche? Ce croustillant aux pêches a non seulement l'air incroyable, mais il est si facile à faire que vous ne pouvez pas le rater. Il peut être fait avec des pêches fraîches, congelées ou en conserve et les autres ingrédients sont des articles courants du garde-manger que vous avez probablement déjà. Croustade au peche sur. Ce croustillant est tout aussi délicieux servi chaud, froid ou à température ambiante, ce qui le rend parfait pour les potlucks, les fêtes de fin d'année, les barbecues et les pique-niques. En prime, votre maison sentira divinement bon, alors faisons du croustillant aux pêches! Sauter à: Quelles pêches sont les meilleures pour le croustillant aux pêches?

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Je n'avais pas trouvé. Je n'aurais pas penser à mettre des pommes dans de la salade, c'est sympa le mélange sucré/salé. Par contre, celle dont tu me parle horney crunch, ça me dit rien pour l'instant, pour cause on n'en a pas par chez nous. Il y aussi le red chef. C'est bien si tu aime la fuji. Oui c'est très bon. Ça apporte une touche acidulée. Recette de croustade aux pêches | Recettes du Québec. Sinon j'ajoute aussi une pomme finement coupée dans ma choucroute mais c'est pour la rendre digeste ^^ Je trouve les honey crunch que chez Cora. C'est un peu comme la fuji mais moins sucrée en bouche. Oui la red chief est bonne aussi. C'est bon à savoir de mettre une pomme dans la choucroute, j'y penserais quand ça sera la période. Tu mets laquelle? Je n'ai pas de Cora par chez moi. J'aimais beaucoup en ca la choucroute je eux en cuisiner malheureusement mon mari et mes enfants sont de confession musulmane donc pas de porc Oui, je me doutais quand tu parlais. Je sais qu'ils ne mangent pas de porc Ma belle sœur est allemande quand elle cuisine une choucroute trop trop bon Arrête Elmi, tu me donne trop envie!

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Cliquer sur la photo pour agrandir En pleine saison des pêches, j'avais besoin d'un petit dessert rapide et gourmand. Par chance, j'avais au réfrigérateur un rouleau de pâte feuilleté et de la crème d'amande au congélateur, faite il y a quelques temps. En 10 minutes, mon dessert était près. Il ne restait plus qu'à l'enfourner. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Temps de repos: – Difficulté: Facile Le marché pour 4 personnes: 4 pêches jaunes 250 g de crème d'amande 1 rouleau de pâte feuilleté Sucre glace. Croustade aux peches. A l'aide d'un couteau, inciser les pêches d'une croix. Plonger dans l'eau bouillante quelques minutes, puis dans l'eau glacée. Cette étape, appelée monder, permet d'ôter la peau de la pêche. Couper en quartier. La recette de la crème d'amandes est ici. Elle se réalise avec des proportions plus importantes mais elle a l'avantage de pouvoir se congeler pour d'autres recettes. Dans la pâte feuilletée, couper 4 disques du diamètre d'un bol. Poser sur une plaque du four garnie de papier alimentaire ou de toile en silicone.

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*Certains flocons semblent mieux absorber le liquide que d'autres. Si le mélange de croustillant semble trop mou après avoir ajouter 1 ½ tasse [355 ml] de flocons, en incorporer ½ tasse [120 ml] de plus. ** J'ai utilisé de la cassonade pour son goût plus prononcé, mais libre à vous de la remplacer par la même quantité de sucre pour un peu plus de subtilité!

Au centre des feuilletés, répartir et étaler la crème d'amande. Laisser 2 cm sur le pourtour. Poser et serrer les quartiers de pêche sur la crème d'amande. Remonter les bords et pincer les plis entre les doigts. A la cuisson la pâte et la crème vont s'élargir. Prévoir de l'espace entre les croustades. Cuire au four à 210 °C pendant 15 à 18 minutes. Conseils: Choisir une pâte feuilletée de qualité (au beurre, appelation « grand-mère » chez croustipâte). Recette : Croustade aux pêches – Recettes Maroc. Pour la cuisson, utiliser aussi un emporte pièce pour « contrôler » la taille et l'évasement de la croustade. Saupoudrer de sucre glace au moment de consommer.

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