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Thursday, 8 August 2024
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Impression d'une fiche de producteur Accueil Agenda Qui sommes-nous? Espace producteur Contact Accueil > France > Aquitaine > Dordogne Dordogne: 33 producteurs Dordogne Tri Les producteurs abonnés à apparaissent en priorité. EARL Les Mazades Apiculteur Le Meynissou 24170 Saint-Laurent-la-Vallée Agriculteur et apiculteur, nous proposons différents miels issus de la diversité mellifère du Périgord. Voir le producteur Ajouter aux favoris Christophe Héraut Agriculteur Paquey 24380 Creyssensac-et-Pissot A 15km au sud de Périgueux, proche nationale 21, vente directe producteur de fraises et de légumes d'été. Nature Viande Éleveur bovin Renaudat 24130 Prigonrieux Nous faisons de la vente directe de viande de notre production en Aquitaine et région Parisienne. Savonnerie Soleya Savonnière Le bourg 24250 Saint-Martial-de-Nabirat Je fabrique à la main des savons surgras, glycérinés, doux pour la peau et l'environnement. J'utilise le... LA FERME DE TURNAC- producteur de foie gras et d’huile de noix à Domme enDordogne (24). Merveille Apiculture Le Bourg 24310 Saint-Crépin-de-Richemont Jeune apiculteur en cours d'installation, je suis basé à Saint-Crépin-de-Richemont en Dordogne (24).

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Il utilise aussi un peu de soufre qui est autorisé chez les bio. Une quinzaine de tonnes Joseph Naulin, agriculteur sur la ferme familiale depuis 1974, n'avait rien d'un écolo lorsqu'il s'est lancé dans le bio en 2000: « Je faisais des fraises en conventionnel depuis des années, avec tous les traitements nécessaires. J'ai commencé par avoir des démangeaisons. J'ai aussi vu des gens autour de moi être malades, développer un Parkinson, des cancers. Dordogne : Vente directe à la ferme ou sur les marchés des produits du terroir, produits frais et fermiers, Magasins de producteurs, supermarchés à la ferme - Bienvenue à la ferme. Je me suis dit qu'il fallait changer. » Il s'est lancé dans le bio, même si on lui disait que c'était impossible pour les fraises qui attrapent toutes les maladies. Toute l'exploitation est passée en bio: l'élevage des bovins pour la viande, les petits fruits rouges (cassis, groseilles, mûres) et bien sûr les fraises de variétés Annabelle ou Cirafine, qui assurent l'essentiel des revenus de l'exploitation. Tout confondu, une quinzaine de tonnes de fruits est produite chaque année. La commercialisation se fait à travers quelques grossistes (dans les Biocoop de la région et à Rungis), et 30% en vente directe avec des paniers dans des Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne (Amap) et dans les cantines bio du secteur.

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Ainsi, nous pouvons mieux vous conseiller au besoin, en fonction de vos régions d'implantation, de vos sols… sur des questions techniques ou autres, et aussi avoir le plaisir de découvrir vos activités professionnelles. Malgré l'éloignement géographique, il reste ainsi possible de maintenir des échanges commerciaux et humains qui ont du sens. Producteur fraise bio dordogne wikipedia. Pour tous renseignement, et si vous êtes intéressés, contactez nous par téléphone ou par mail. Fraisement vôtre!

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De taille modeste, on y trouve du vin (et notamment le fameux vin de Domme), des fruits et légumes de saison, de la viande fraîche et du poisson (en fonction des arrivages), du fromage (au passage le succulent chèvre de M. Bortolin)... 24170 Siorac-en-Périgord 05 53 28 34 16 voir le site La Maison Paysanne Cette boutique de producteurs est située en face de l'entrée de l'Intermarché. Malgrès sa taille modeste on y trouve un joli panel de produits locaux: vins, fromage, légumes, condiments, viande fraîche et transformée (dont du sanglier de Mortemart) et même des escargots de la ferme de Queylou! Dans la région, on aime bien manger, c'est pourquoi la Dordogne regorge de spécialités gastronomiques. En tête de série, le canard et l'oie sous toutes leur formes, la noix sans oublier la truffe et les cèpes. AgroBio Périgord. Maison Arvouet La Maison Arvouet est spécialisée dans la transformation du canard et de l'oie issus de la production locale. On y trouve de nombreux produits en conserve (foie gras, confits, gésiers, rillettes... ), de la charcuterie et de la viande fraîche.

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Retrouvez tous nos points de vente sur notre site internet. En vente à la ferme, mais aussi sur des marchés, dans des magasins ou sur des Drive fermiers, les agriculteurs vous proposent la production de leur exploitation: vente directe de légumes et de fruits, de viande (agneau, porc, veau, bœuf, volaille, foie gras), de fromages, de vins, de miel, de confitures… Tous les produits du terroir – dont certains issus de l'agriculture biologique - sont sur les étals. Fraîcheur, qualité, origine et traçabilité sont bien sûr garantis. Producteur fraise bio dordogne de. Une question sur l'origine d'un produit, la conservation d'un légume? Interrogez le producteur, il saura vous répondre et vous conseiller. Et il vous proposera naturellement de visiter sa ferme.

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» « Mais ceux qui ne sont pas hors-sol peuvent y arriver », ajoute Bernadette Teillet. De gauche à droite: Benoit Teillet, Gaëlle Naulin et Bernadette Teillet. Hausse de la demande Ces « freins » ne demandent qu'à être levés aujourd'hui. Car la demande en bio explose chez les consommateurs. L'agroalimentaire s'y intéresse aussi de très près. Producteur fraise bio dordogne plus. Par exemple Gaëlle Naulin, du Gaec des Délices, à Église-Neuve-de-Vergt, a été contactée par Andros: « Ils étaient intéressés par 10 tonnes, à un bon prix. » Elle a décliné la proposition qui revenait à y consacrer toute sa production annuelle. La filière est en pleine construction, mais il faut lui laisser le temps de s'organiser Les débouchés sont donc nombreux et en forte hausse. Par exemple, Gaëlle Naulin expédie sa production par différents biais: Rungis, Manger Bio Périgord, paniers pour Amap, cagettes par Internet… De son côté, Benoît Teillet alimente les magasins bios spécialisés, tout en étant présent sur les marchés de Vergt et de vPérigueux.

Exploitation bio dans le Cantal Notre exploitation produit des plants de fraisiers depuis 1995. Elle est certifiée Agriculture Biologique (AB) depuis 2003. Nous nous situons sur l'extrême ouest du Cantal en surplomb des gorges de la Dordogne. Depuis 2018 nous vous proposons de produire vous-même vos plants en vous fournissant du plant F2 certifié bio. Avec plant de fraisiers bio vous produirez la génération F3 adaptée à votre environnement et trois fois moins chère, sur la base d'un rendement de 10 pieds F3 par plant F2. Processus de production des plants de fraisiers Nos plants sont multipliés dans le Cantal à 600 m d'altitude, en pleine terre, sur la période d'Avril à Novembre en conditions naturelles. Cela leur confère une bonne adaptation aux conditions difficiles grâce à un système racinaire particulièrement bien développé. Les plants de fraisiers bio sont arrachés dès les premiers froids et attendent en chambre froide leur expédition. Ils sont disponibles à partir de Janvier jusqu'en Juin.