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Saturday, 3 August 2024

Quand le sirop bouillera y plonger les lamelles de pommes. Gateau avec moule en forme de rose 2016. Les laisser ramollir environ 3min et les égoutter Réaliser la frangipane simplifiée en mélangeant à la fourchette les 40g de beurre ramolli avec 40g de sucre et 60g de poudre d'amandes Etaler la pâte feuilletée et y couper 5 lanières d'environ 5cm de large pour 15cm de long Etaler la frangipane sur les lanières en laissant nature un rebord d'environ 1cm tout du long. Ajouter les framboises écrasées sur la frangipane Disposer les pommes en arc et se chevauchant légèrement tout en dépassant de la pâte. Replier la partie restée nature de la pâte sur la base des pommes Rouler la bande sur elle-même en la maintenant bien et installer le rendu dans un moule à muffin pour qu'elle reste maintenue en forme durant la cuisson Cuire au four pendant 35min à 180°C – Thermostat 6 Automne Hiver Printemps

Gateau Avec Moule En Forme De Rose

gr. ) 125 g de mascarpone 1 cs de sucre glace 2 cs de confiture de fraise + 4 cs pour imbiber le gâteau 150 g de fraises (ici des gariguettes) Pour le décor: 250 g de pâte à sucre blanche 250 g de pâte à sucre bleu ciel 1 figurine Elsa Commencer par la ganache au chocolat blanc: Placer le chocolat en morceaux dans un récipient adapté au micro-ondes avec 60 g de crème. Faire fondre au micro-ondes à puissance moyenne (1 min à 300 W). Gâteau rose, coeur et mousse... la recette enfin! - Recette Ptitchef. Mélanger puis remettre de nouveau quelques secondes si nécessaire. Ajouter le reste de crème puis mélanger. Réserver au réfrigérateur plusieurs heures (au moins 3h). Pour le molly cake: Préchauffer le four à 160° (cuisson traditionnelle, sans ventilation). Dans le bol du robot muni du fouet (ou dans un saladier avec un batteur électrique), fouetter le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de un saladier, mélanger la farine avec la levure, le sel et la vanille (ou les épices). Ajouter dans le bol du robot, et fouetter quelques secondes, juste le temps d'incorporer la farine sans faire retomber la pâte.

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