Truite En Papillote Pomme De Terre Lake: Marie Laforêt La Tendresse Paroles Et Traductions

Résidence Les Collines
Monday, 19 August 2024
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truite saumonée au four en papillote, bonjour tout le monde! Pour aujourd'hui c'est une recette de poisson en papillote super rapide et super facile que je vous propose et vraiment trop bonne!! Et j'ai opté pour la truite saumonée que j'ai cuit au four agrémentée avec des épices, de l huile d'olive et un filet de jus de citron. j'ai choisi la cuisson en papillote car c'est une cuisson comme à la vapeur qui conserve toutes les saveurs et en plus c'est simple et rapide!! Toutefois je vous conseille de les préparer avec du papier cuisson car c'est beaucoup plus sain que le papier d'aluminium (cet article date de 2011 donc mes photos sont anciennes, depuis mes papillotes sont en papier cuisson). Et Pour accompagner ma truite saumonée j'ai préparé une petite sauce tomate avec des pommes de terre que j'ai rajouter sur la truite. On peut aussi préparer ce poisson avec une chermoula marocaine. Les photos ne sont pas extra mais je peux vous assurer que le gout de ces truites était au rendez-vous!!

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Personnes: 2 Temps: 20 m Difficulté: Facile Ingrédients 2 filets de truite 2 tranches de jambon cru 1 carotte en julienne ¼ de poivron rouge en julienne ½ oignon émincé 6 ou 7 bouquets de brocolis 1 poignée de pois mange-tout (facultatif, je les avais congelés) 1 gousse d'ail, pelée et finement hachée Persil frais haché 3 tranches de citron Huile d'olive 8 petites pommes de terre Sel et poivre Matériel: Étui en silicone pour micro-ondes Élaboration Faites cuire les pommes de terre au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres lorsqu'on les pique avec un couteau. Retirer et laisser tiédir. Mettre les tranches de jambon étirées sur une assiette et les faire cuire au micro-ondes pendant 1 à 1, 5 minute, jusqu'à ce qu'elles soient sèches et puissent être cassées à la main. Pendant ce temps, couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et faites-les revenir un peu dans une poêle graissée d'un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer Assaisonner et mélanger les légumes avec une cuillère d'huile.

Déposez sur chaque papillote, autour du poisson, des rondelles de tomates, des rondelles de citrons, du persil et de l'oignon. Salez et poivrez à votre convenance, puis parsemez de thym. Gestes techniques Émincer ses légumes Comment ciseler ses herbes? Tailler un oignon Comment peler et épépiner des tomates facilement? 3. Déposez vos papillotes dans un plat allant au four et enfournez pendant 20 min (le temps de cuisson peut varier de 5 min selon la taille de vos truites). Lorsque vos truites sont bien cuites, sortez-les du four et présentez-les soit sorties de leur papillote dans les assiettes, soit encore dans leur papillote. Servez votre poisson au four avec une timbale de riz basmati, arrosé de jus de citron. Astuces Si vous n'êtes pas fan des truites, vous pouvez les remplacer par un autre poisson: du saumon ou du thon frais, des filets de cabillaud, de la lotte... C'est vous qui choisissez! Pareil pour les aromates: vous pouvez remplacer le persil par de la ciboulette, du basilic, de la coriandre, de l'oseille.

Sa carrière commence « par hasard », après qu'elle a remporté le concours « Naissance d'une étoile » organisé par Europe n°1 en 1959. En février 1963 sort son premier 45 tours qui marquera sa carrière pour toujours, c'est l'avènement des "Vendanges de l'amour", un énorme succès. Les tubes s'enchaînent: "Viens sur la montagne" et "la Tendresse" en 1964, "Katy cruelle" et &qu… en lire plus Marie Laforêt, de son vrai nom Maïtèna Doumenach, est une actrice et chanteuse française née le 5 octobre 1939 à Soulac-sur-Mer (Gironde). Sa carrière commence « par hasard », après qu&#… en lire plus Marie Laforêt, de son vrai nom Maïtèna Doumenach, est une actrice et chanteuse française née le 5 octobre 1939 à Soulac-sur-Mer (Gironde). Sa carrière commence « par hasard », après qu'elle a remporté le concours « Naissance d&… en lire plus Consulter le profil complet de l'artiste Voir tous les artistes similaires

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