Psaume 114. Hymne Pascal | Spiritualité 2000 — Tendrons De Veau Braisés : Découvrez Les Recettes De Cuisine De Femme Actuelle Le Mag
Le psaume 114 (113 A selon la numérotation grecque, la partie B correspondant au psaume 115) fait partie du hallel et du cathisme 16 [ 1]. Il commence par l'exclamation Alléluia. Il mêle le thème du passage de la mer Rouge lors de la sortie d'Égypte [ 2] et celui de l'entrée dans la terre promise lors du passage du Jourdain [ 3]. Dans le christianisme, le passage de la mer Rouge symbolise la résurrection, la mer Rouge étant identifiée à la mort. Précisément, c'est le baptême qui fait office de passage de la mer Rouge pour le catéchumène. Texte [ modifier | modifier le code] verset original hébreu [ 4] traduction française de Louis Segond [ 5] Vulgate [ 6] latine 1 בְּצֵאת יִשְׂרָאֵל, מִמִּצְרָיִם; בֵּית יַעֲקֹב, מֵעַם לֹעֵז Quand Israël sortit d'Égypte, quand la maison de Jacob s'éloigna d'un peuple barbare, Alleluia in exitu Israhel de Aegypto domus Iacob de populo barbaro 2 הָיְתָה יְהוּדָה לְקָדְשׁוֹ; יִשְׂרָאֵל, מַמְשְׁלוֹתָיו Juda devint son sanctuaire, Israël fut son domaine. Facta est Iudaea sanctificatio eius Israhel potestas eius 3 הַיָּם רָאָה, וַיָּנֹס; הַיַּרְדֵּן, יִסֹּב לְאָחוֹר La mer le vit et s'enfuit, le Jourdain retourna en arrière; Mare vidit et fugit Iordanis conversus est retrorsum 4 הֶהָרִים, רָקְדוּ כְאֵילִים; גְּבָעוֹת, כִּבְנֵי-צֹאן Les montagnes sautèrent comme des béliers, les collines comme des agneaux.
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Articles connexes [ modifier | modifier le code] Sortie d'Égypte du peuple hébreu Passage de la mer Rouge Liens externes [ modifier | modifier le code] Le commentaire du psaume 114 sur le site Modia Le commentaire du psaume 114 sur le site Spiritualité2000 Le commentaire avancé du psaume 114 sur le site BibleEnLigne Le Psaume 14: Be'tzes Yisroel - at a memoial evening for Reb Ben Zion Shenker Z"L. En hébreu. YouTube.
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Psaume 114:1. Quand Israël est sorti de l'Égypte, la maison de Jacob d'un peuple d'étrange langue; Juda était son sanctuaire et Israël son dominion. La mer l'a vu et a fui: la Jordanie a été pilotée. Les montagnes ignoraient comme des béliers et les petites collines comme des agneaux. Qu'est-ce qui aile, O Thou Sea, que tu fuyes? Thou Jordan, que tu as laissé tomber? YE montagnes, que vous avez sauté comme des béliers; et vos petites collines, comme des agneaux. Trembler, Thou Terre, en présence du Seigneur, en présence du Dieu de Jacob; qui a tourné le rocher dans une eau debout, la silex dans une fontaine d'eaux.. Je n'ai pas interrompu la lecture du psaume par aucune exposition. C'est un tout parfait et ne pouvait pas bien être divisé sans le gâcher. Nous pouvons admirer la poésie ainsi que l'inspiration de ce psaume. Il commence par une brustugie robuste: «Quand Israël est sorti de l'Egypte. »Cela ne donne que simplement un soupçon d'inconfort des Israélites alors qu'en Égypte, découlant du fait qu'ils ne comprenaient pas les Égyptiens« langage étrange.
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Souvenez-vous ces paroles qu'on lit à Noël: "Une voix crie: Que toute colline soit abaissée, qu'on change les reliefs en plaine" (Es 40:4) ou encore "Quand les collines chancelleraient, quand les montagnes s'ébranleraient, mon amour pour toi ne changera pas" (Es 54:9-10). Ce thème des montagnes et des collines qui bougent est un thème messianique, qui annonce la nouvelle alliance de Dieu avec tous les humains. Ainsi le Ps 114 allie les hauts-faits de Dieu dans l'histoire d'Israël avec les hauts-faits à venir pour appeler chacun à reconnaître la grandeur éternelle du Dieu de Jacob, du Dieu d'Israël. Un Dieu qui a agi dans le passé de manière salutaire et qui promet encore d'agir pour ouvrir un avenir vivant et véritable. Oui, la terre entière, c'est-à-dire tous ses habitants et nous encore aujourd'hui nous pouvons nous laisser bouleverser, changer, transformer par ce Dieu qui a agit dans l'histoire et promet de le faire encore dans l'histoire de nos vies, de notre vie personnelle et dans la vie de notre communauté.
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Ex 17, 1-7; Nb 20, 1-13; Dt 8, 15; Ps 78, 15-16. 20; 105, 41; 107, 33-35; Is 48, 21; 1 Co 10, 4). Ainsi, les événements passés des v. 3-4 deviennent contemporains aux v. 5-6. Le passé est garant de l'avenir. Il suffit de cette intervention miraculeuse pour fonder la foi en la fidélité du Seigneur. YHWH ayant vaincu à l'exode tous ses ennemis, tant cosmiques qu'historiques, cet événement de salut est devenue à jamais pour le peuple élu le gage et la garantie de son salut à l'avenir. À la toute fin, un nouveau personnage entre en scène: le Dieu de Jacob. En effet, il faut noter que Dieu n'a pas été explicitement nommé avant le v. 7. Il s'agit là d'ingénieux silence qui permet au psalmiste de tenir en suspens le lecteur. On voit que les quelques versets de ce psaume sont étonnamment riches. Déjà le parallélisme entre la sortie d'Égypte et l'entrée en Canaan a été établi par les textes bibliques qui les racontent (cf. Jos 4, 23): YHWH arrête le cours du Jourdain (Jos 3, 7–4, 18) comme il avait asséché la mer (Ex 14, 5-31); l'arche de YHWH guide le passage (Jos 3, 6-17; 4, 10-11) comme la colonne de nuée ou de feu (Ex 13, 21-22; 14, 19-20); Josué joue le même rôle que Moïse (Jos 3, 7; 4, 14).
1 c. -à-d. : celui de Dieu. La mer le vit et s'enfuit, le Jourdain retourna en arrière; Les montagnes sautèrent comme des béliers, les collines comme des agneaux. Qu'avais-tu, mer, pour t'enfuir? Toi, Jourdain, pour retourner en arrière? Vous, montagnes, pour sauter comme des béliers, [et] vous, collines, comme des agneaux? Tremble, ô terre, devant la face du Seigneur, devant la face du °°Dieu de Jacob, Qui a changé le rocher en un étang d'eau, le rocher le plus dur en une source d'eau!
Soyez généreux dans les quantités, il vaut mieux qu'il y en ait + que pas assez. Notez aussi que ce plat se réchauffe très bien, il n'en sera que meilleur! Ingrédients: Un morceau de tendron de veau: ici, environ 600/700g – sorti du froid 1 bonne heure avant cuisson Les aromates: 1 cuil. à café bombée d' épices Viandes Blanches + 1 cuil. à s. d' aromates pour Court-Bouillon de La Cuisine des Epices 1 cuil. d'huile d'olive Sel Une petite feuille de papier cuisson + une ou deux grandes feuilles de papier aluminium Préparation: Préchauffez votre four à 150°C. Huilez un plat d'une taille adaptée à votre morceau de tendron de veau. Déposez votre morceau de tendron dans ce plat. En général, il y a des ficelles autour, vous les laisserez, cela permettra à votre rôti de garder une joli forme à la cuisson. Saupoudrez vos aromates sur votre rôti: commencez par ajouter un voile de sel, puis répartissez les épices viandes blanches (1 bonne cuillère à café) et terminez enfin par les aromates court-bouillon que vous saupoudrerez délicatement et uniformément sur votre rôti.
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Ce plat sera délicieux servi avec des tagliatelles fraîches, des petites légumes nouveaux: carottes, navets… Les textes et photographies ne sont pas libres de droit et sont la propriété de. Toute copie/utilisation/reproduction, même partielle, n'est pas autorisée, merci de votre compréhension. Infos pratiques... Recette: Mon rôti de tendron de veau aux aromates, tout tendre et parfumé Publiée le: 2018-03-30 Temps de préparation: 0H05M Temps de cuisson: 4H00M Temps total: 4H05M Note moyenne 5 Based on 7 Review(s)
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Des tendrons confits à l'orange! Pour 4 personnes Préparation: 25 min Cuisson: 10 heures Ingrédients Tendrons de veau (env.