Tatin Au Confit De Canard Entier — Lave Main Cône Decotec Pas Cher Sans
Ingrédients pour 4 personnes: 150 g d'échalotes - 2 c à soupe de vinaigre balsamique - 2 c à café de sucre roux. 2 belles cuisses de canard confit 1 pâte feuilletée étalée très finement - 1 jaune d'oeuf pour la dorure. 6 pommes de terres épluchées, coupées en fines rondelles (à la mandoline) et précuites 10 min à l'eau salée. PRÉPARATION: Préparer la compotée d'échalotes. Mettre dans une poêle les échalotes émincées, le vinaigre et le sucre. Laisser compoter à feu doux pendant 15 min. Pendant ce temps, faire chauffer doucement les cuisses de canard, afin de les débarrasser de la graisse. Ensuite, les effilocher à la fourchette, les mettre (sans matière grasse bien sûr) dans une poêle, ajouter 100g de fond de veau et cuire à feu doux pendant 20 min, jusqu'à ce que le liquide soit bien absorbé. Tatin au confit de canard au four. Préchauffer le four à 200°C. Préparer des cercles de 10 cm minimum. Les poser sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé. Répartir dans chaque cercle une c à soupe de compotée d'échalotes.
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Effeuiller les branches de romarin et répartir les feuilles dans les moules (tout en gardant quelques feuilles de romarin pour le dressage des assiettes) Puis les placer au frais. Étaler la pâte feuilletée (selon la taille de vos moules, il peut être nécessaire d'acheter deux packs de pâte feuilletée). Découper des ronds de pâte 1/2cm plus large que le diamètre des moules à tartelette. Piquer la pâte avec une fourchette (très important) 2 Peler les pommes, les couper en deux, et retirer le coeur et les pépins. Couper les ½ pommes en tranches de 1, 5 cm. Disposer les tranches de pomme dans un récipient, saupoudrer le reste de sucre, saler et poivrer. Tatin au confit de canard en france. Chauffer 90 g de beurre et l'ail dans une poêle. Dorer toutes les tranches de pommes jusqu'à caramélisation. Répartir les tranches de pommes dans les moules en les disposant en rosace. Enfin, déposer un rond de pâte feuilletée sur les pommes en recouvrant bien ces dernières. Mettre au four durant 30/35 minutes. 3 Chauffer doucement les confits de canard (au four thermostats 4/5 ou au bain marie) Récupérer seulement la chair et la couper en morceaux ou tirer des fibres de chair de canard et les garder au chaud.
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Dans des petits moules individuels (ou un grand), commencez le dressage: placez d'abord les pommes au fond, en forme de rosace. Ajoutez ensuite le canard émietté, puis la pâte feuilleté. Enfournez 15 minutes à four chaud (180-200°c). Dégustez avec une salade verte. Bon appétit!
Spécialisée depuis plus de 40 ans dans la fabrication de meubles pour salles de bains, Decotec propose des collections d'armoires et de vasques très design, alliant confort et esthétisme. En 2012, Decotec se lance dans la robinetterie haut de gamme afin de compléter son univers de décoration de salles de bains modernes. Nous avons sélectionné pour vous un vaste choix de produits Decotec, proposés dans ce rayon en ligne à des prix très compétitifs. Moins Affichage 37-48 de 56 article(s) Disponible Robinetterie lavabos et lave-mains Mitigeur lave-mains Cadix Decotec Decotec 14300010010 CADIX Complément indispensable, la robinetterie apporte la touche de séduction finale à votre meuble. Lave main cône decotec pas cher mcqueen. C'est pourquoi Decotec vous propose une sélection de robinetterie en parfaite harmonie avec nos collections. Accueil Mitigeur lave-mains Flamme Décotec 143000100124 Complément indispensable, le mitigeur flamme apportera la touche de séduction finale à votre meuble en finition chromé ou noir mat. Pack complet Pack lave-mains Cône 4 pièces accessoires chrome Décotec 1147031 Le lave-mains Cône se caractérise par son design d'une nouvelle conception.
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Lave-mains pour toilettes et petites salles de bains Venez découvrir notre gamme de lave-mains et de meubles WC pour votre salle de bain ou vos toilettes. Ce petit équipement revêt désormais toute son importance dans nos salles d'eau ou dans nos WC. Généralement de forme ovale ou rectangulaire, il existe également des lave-mains d'angle ultra design pour les plus petits espaces. Avec la robinetterie adaptée, le lave-main deviendra un élément indispensable de votre logement. Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) DECOTEC. Les fabricants Allia, Decotec, Duravit, Jacob Delafon ou Sanijura notamment l'ont bien compris en créant de petits lavabos spécialement conçus pour les WC. C'est ainsi qu'ils proposent des meubles lave-main adaptés au petites surfaces avec des accessoires sur-mesure.
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