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Le Cahier des Charges de Bio Suisse doit être respecté du champ jusqu'au comptoir de vente. C'est ce qui donne à chaque produit Bourgeon Bio une valeur ajoutée. Le livre fait presque 350 pages, et on peut y lire des phrases comme «Les vergers doivent être végétalisés toute l'année» ou «Chaque poule pondeuse doit disposer d'au moins 5 m2 de prairie». Il s'agit du Cahier des Charges de Bio Suisse. Si un horticulteur veut se reconvertir au Bourgeon Bio ou qu'un boulanger veut fabriquer du pain Bourgeon Bio, il doit respecter exactement ce cahier des charges et s'attendre à des inspections en conséquence. Ces exigences garantissent aux consommateurs/-trices que les produits Bourgeon Bio contiennent une valeur ajoutée clairement définie. L'Ordonnance sur l'agriculture biologique de la Confédération comme base En 1981, plusieurs groupes d'agriculteurs bio suisses ont défini des directives agricoles communes et ont déposé le Bourgeon comme marque. Bio suisse cahier des charges fonctionnel. Le Cahier des Charges privé actuel de Bio Suisse était né.
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Dès le 30 juillet les modifications et explications concernant le Cahier des charges de Bio Suisse 2021 sont publiées en ligne. Les organisations membres (OM) peuvent déposer des recours jusqu'au 2 octobre. Si une nouvelle directive ne fait pas l'objet d'au moins trois recours de différentes OM, elle entrera en vigueur au 01. 01. 2021. (12. 08. 2020) Un changement du système informatique a provoqué un retard de deux semaines dans le processus de promulgation avec droit de recours. Bio suisse cahier des charges prestataires. Les modifications de règlements n'étaient finalement disponibles en ligne qu'à partir du 30 juillet 2020 et non, comme annoncé dans la newsletter de Bio Suisse de juin, dès le 15 juillet 2020. Déposer une demande auprès des OM Le délai de recours dont disposent les organisations membres de Bio Suisse se prolonge donc évidemment lui aussi de deux semaines et se terminera le 2 octobre 2020 au lieu du 18 septembre 2020. Les personnes qui aimeraient influencer une de ces directives doivent déposer leur demande auprès de leur propre OM.
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