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Nous sommes fiers aussi pour La Réunion" se réjouit Pascal Fontaine qui a obtenu deux médailles d'or pour ses miels de tan rouge et de letchis. Son fameux "miel vert", produit d'exception de plus en plus connu et reconnu, provient des ruches posées sur des concessions de la forêt primaire de Bélouve. Tan rouge réunion http. "Nous avons récolté 400 kg en 2021, mais cette année ce sera zéro. Le peu qu'il y a nous le laissons dans les ruches, pour les abeilles. " La faute à une floraison assez pauvre en début d'année, et les cyclones n'ont pas aidé. Retrouvez Pascal Fontaine sur le marché des Camélias tous les 2e vendredis du mois ainsi qu'au marché de Saint-Pierre tous les samedis. Ses miels sont également en vente dans les points de vente spécialisés bio.
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Regardez le reportage de Réunion La 1ère: Le concours de miel péi s'est tenu à la Foire Agricole de Bras-Panon. Reportage Son miel de forêt est issu de toutes les fleurs de plantes qui sont dans cette forêt peuplée de nombreuses plantes endémiques et indigènes. En bouche, ça donne un miel de caractère, très floral et parfois ambré. Les miels de letchis ou de baies roses sont des miels mono-floraux, les miels de forêts se composent d'une multitude de fleurs, et à La Réunion nous sommes bien lotis avec une multitude de plantes. Villa F3 à Saint-Gilles Les Hauts | Ile de la Réunion. En face, le public est conquis. "Je retrouve le miel d'avant, le miel de forêt ressemble à ceux que l'on faisait avant quand les gens avaient une petite ruche dans leur cour", raconte une habitante de Sainte-Suzanne venue sur ce stand de la foire de Bras-Panon. Ces rencontres sont l'occasion pour Christophe Dalleau et les autres apiculteurs de La Réunion de présenter leur métier, mais aussi "celui des abeilles, le fonctionnement de la colonie, de la ruche, comment elles transforment le nectar en miel, et comment préserver les abeilles".
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La foire agricole de Bras-Panon a organisé son concours de miel péi, ce samedi 14 mai. Face à une production médiocre de miel de baies roses, le miel de forêt était aussi en compétition. Rencontre avec Christophe Dalleau, un des lauréats du concours du meilleur miel péi. Tan rouge réunion movie. LP / DP / EA • Publié le 14 mai 2022 à 18h09, mis à jour le 14 mai 2022 à 19h37 L'ouverture de la foire agricole de Bras-Panon s'est faite avec le lancement du concours du meilleur miel de La Réunion. Ce samedi 14 mai, les miels péi de dix apiculteurs étaient en compétition. Face à une production médiocre de miel de baies roses, le miel de forêt était aussi appelé à concourir. "La production de miel de baies roses n'a pas été très bonne cette année, nous avons subi deux cyclones, et beaucoup de pluie, explique Dominick Cerveaux, président de l'ADAR, l'Association pour le Développement de l'Apiculture à La Réunion. On attendait beaucoup de cette miellée, mais le résultat est médiocre dans les ruches". Pour autant, les apiculteurs ne baissent pas les bras.
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"Nous préparons nos colonies et nos petites abeilles pour la prochaine miellée de letchis en septembre", ajoute Dominick Cerveaux. Regardez son interview sur Réunion La 1ère: Dominick Cerveaux: président de l'ADA (association pour le développement de l'apiculture) Cette année pour départager les miels en compétition, l'analyse sensorielle a été mise en place dans le jury. "On a une dizaine d'apiculteurs et apicultrices formés, explique Dominick Cerveaux. La foire est la vitrine de notre métier et ils y analysent le goût, la texture, la couleur pour primer les apiculteurs qui ont présenté les miels de forêts et de baies roses". Apiculteur à Bras-Panon, Christophe Dalleau remporte la médaille d'Or du miel de forêt. Tan rouge réunion reviews. " Une valorisation de son métier et une belle opportunité", réagit-il. Passionné, Christophe Dalleau transmet son savoir sur le site de la Foire Agricole. "On avait un terrain familial près du Parc National et de cette forêt est remplie de plantes à fort potentiel mellifère, alors instinctivement on s'est tourné vers l'apiculture pour mettre en valeur nos arbres", raconte le Panonnais.
Mais ce troisième carnage risque de mettre en péril son exploitation. Les éleveurs de volailles des hauts se plaignent souvent d'attaques de chiens errants ou de chiens qui ont des maîtres mais qui les laissent libres de circuler la nuit. En bande, les animaux se livrent à de véritables carnages. Cette fois, Jean-Léonus Barbe met en cause les chiens de chasseurs de tangues marrons qui viendraient la nuit sur son terrain. Il interpelle les pouvoir publics. ZARLOR BALADE BOTANIQUE GUIDÉE - L'APPEL DE LA FORÊT TAN ROUGE. "Il y a des problèmes, l'ONF, l'Office National des Forêts, délivre des permis de chasse tangues dans la forêt, mais des gens chassent aussi sur des terrains privés, assure-t-il. Et quand la chasse est finie, ils continuent de chasser sans permis". L'agriculteur chiffre ses pertes à environ 4000 euros. Il est à bout et envisage des représailles contre ces chasseurs marrons qui envahissent son terrain la nuit.