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Notre gamme de vitrines réfrigérées à poser sur tables et comptoirs Même si vous n'avez que de petits espaces alloués à vos vitrines professionnelles froides, nous avons des modèles parfaits pour vous. Nos vitrines de présentation à poser viennent dans une grande variété de hauteurs et dimensions. Parmi notre sélection de vitrines de comptoirs réfrigérées, vous retrouverez des modèles: • Avec portes coulissantes • À différents types de froids et avec différentes plages de température • Horizontales Nos modèles de vitrines à ingrédients conservent vos aliments à une température idéale. Coupeuse trancheuse a pain - materiel boulangerie patisserie - four boulangerie - chrono-materiel. Nos différents réglages vous permettent d'ajuster à la bonne température pour conserver vos produits de façon optimale et pour éviter la formation de buée. Nous sommes fiers d'offrir des équipements de qualité aux propriétaires d'hôtels, de restaurants et de cuisines professionnelles en France. Bien choisir sa vitrine avec CHR Best Pour trouver la vitrine réfrigérée à poser idéale pour votre établissement, faites confiance à CHR Best.
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Châssis réalisé en tôle d? acier plastifié, isolation en polyuréthane sans CFC, pieds en acier inox réglables (coulissants) permettant un parfait ajoustement (sur demande: AP = avec dispositif support plateforme "marche de service", ou SP = standard sans dispositif). Vitrine a poser sur table du. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Question Pas de questions pour le moment. Votre question a été envoyée avec succès notre équipe. Merci pour la question! Caractéristiques 2 autres produits dans la même catégorie:
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ADVANTAGE: Mettez en valeur vos desserts, gâteaux, macarons... mais aussi salades, sandwiches, yaourts, boissons. Grâce à leur grande surface d? exposition EURONORM et GASTRONORM et leur éclairage LED, un design très épuré MADE IN ITALY, le soin du détail ainsi qu'une finition irréprochable des comptoirs vitrines Metrika sauront contenter les plus exigeants. Metrika Line vous offre un programme complet d? éléments personnalisables pour satisfaire à toutes les exigences spécifiques de vos agencements "food & bar". PLUS: Accouplables pour une configuration flexible (moyennant un kit d? assemblage). Vitrine d'exposition à poser sur une table d'exposition, un podium, un comptoir de magasin, avec fond personnalis… | Vitrine d exposition, Vitrine, Comptoir magasin. Innombrable possibilité de personnalisation, vitres basses ou vitres hautes, choix des matériaux de la tablette de travail, couleur des joues latérales et du fronton, ainsi que de la plinthe et de la moulure décorative en aluminium (avec en option la possibilité d'y intégrer un éclairage LED), couleur des plateaux d? exposition (anthracite, blanc ou acier inox). Évaporateur traité, dispositif d?
Remettre la masse à chauffer et ajouter la gélatine réhydratée au préalable dans de l'eau froide. Couler le mélange dans des verrines. 03 LA SAUCE VERTE Mixer tous les ingrédients de la sauce. Mettre cette masse dans une casserole et réchauffer doucement. Servir les darioles avec la panna cotta et la sauce verte. Du producteur à votre assiette Nos recettes ont toutes été réalisées avec les produits de nos fermes. Imaginées par notre chef consultant Gérard Dehaye et notre blogueuse culinaire Cuisine Addict, elles sont simples, goûteuses et peu coûteuses. N'hésitez pas à télécharger nos fiches recettes pour les refaire chez vous! Poire à sauce de la. Wingen 67 Griesheim/Souffel 67 Innenheim 67 Durningen 67 Voyer 57 5 mai 2022 • Plats Cuire les pâtes selon les indications du paquet, les égoutter et les mettre en une couche dans un plat allant au four.... 7 décembre 2021 • Plats Pelez les poires et coupez-les en lamelles pas trop fines.... 7 décembre 2021 • Plats Faites bouillir une casserole d'eau salée et faites-y cuire les feuilles de chou vert.
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Je suis allée faire des provisions de cotons et laines ce matin... histoire de ne pas chômer le soir pendant le mois qui vient... au cas où! Je vous dis à bientôt, 3 articles sont à venir et ensuite j'essaierai de vous faire partager notre escapade de juin. Passez une belle journée. Voir les commentaires
Poire À Sauce Wine
Une recette facile et gourmande, à décliner en version banane … ou poire Temps de préparation 25 min Temps de cuisson 10 min Portions: 20 pièces 20 feuilles d'"egg rolls" 12 cm (épiceries chinoises) ou feuilles de brick 50 g de beurre sucre glace (facultatif) 1 1/2 bananes mûres mais encore fermes Graniture 80 g de beurre mou 70 g de sucre en poudre 50 g de noix de coco râpée 1 oeuf 50 g de chocolat noir 70% haché grossièrement 1 c à s de cacao en poudre non sucré Garniture Dans un saladier, mélangez ensemble le beurre mou et le sucre. Ajoutez l'oeuf et mélangez. Ajoutez la noix de coco, incorporez de nouveau; puis ajoutez le cacao en poudre et le chocolat haché. Choux à la fraise – Devorezmoi. Montage Coupez les bananes en 4 tronçons de taille équivalente, puis chaque morceau en 4, dans la longueur. Faites fondre les 50 g de beurre. Badigeonnez une feuille de pâte avec le beurre fondu, à l'aide d'un pinceau. Déposez une quenelle de garniture au bas de la feuille, soit environ 1/2 c à s (pointe de celle-ci vers le bas), ajoutez une lamelle de banane.
Placez la pâte dans le cercle et faites cuire 20 à 25 minutes. La pâte doit être juste dorée et encore légèrement molle. Laissez refroidir puis glisser le cercle sur le plat de service, en retirant le papier sulfurisé. Une fois que la base sablée est refroidi placez les pommes et les poires par-dessus, puis placez au réfrigérateur pendant 1 heure. POUR LA MOUSSE AU CARAMEL AU BEURRE SALE: Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes. Faites tiédir les 20 cl de crème liquide. Placez le sucre dans une casserole et laissez dorer en remuant de temps en temps la casserole. Poire à sauce con. Lorsque le caramel est doré, hors du feu, ajoutez progressivement la crème liquide tiède, le beurre salé et la fleur de sel. Remuez entre chaque ajout. Quand toute les ingrédients sont incorporés, placez à nouveau sur feu doux pendant 5 minutes et remuez pour dissoudre les cristaux de sucre. Le caramel doit napper la cuillère. Laissez reposer puis au bout de 2 minutes ajoutez la gélatine bien essorée, et remuez pour dissoudre la gélatine.