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Il va de soi que la vache a aussi son rôle à jouer. « Avec le temps, on sait quelles vaches conviennent pour adopter un veau étranger », ajoute Beat Betschart.
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Grâce à sa teneur augmentée en énergie, en protéine et en acides aminés, il couvre les besoins alors que la consommation alimentaire est encore faible. On passe ensuite à l'aliment « Starter », qui couvre de façon optimale les besoins durant le pic de ponte. Vers la 45 e semaine, les Betschart misent toujours sur l'aliment « Producer », à teneur réduite en énergie et protéine brute, mais avec plus de calcium, pour conserver la qualité des coquilles. Après les poules, voici les lombrics, à la maternelle du Petit-Parc, à Quimper - Quimper - Ergué-Armel - Le Télégramme. Le mélange de grains, obligatoire pour les pondeuses bio, est distribué automatiquement l'aprèsmidi. Vers la 35 e semaine de vie, Beat Betschart donne en plus de la chaux fourragère pour améliorer la qualité des coquilles. « Avec les poules pondeuses, il faut être là 365 jours par an. » Irène Betschart L'analyse des données est un point très important pour l'aviculteur zougois. Il l'effectue pour chaque rotation, afin de savoir notamment quelle est la consommation d'aliment par œuf produit et surveiller ainsi la productivité et les coûts. Vaches mères La famille Betschart a abandonné la production laitière en 2016 pour passer à l'élevage allaitant et à la stabulation libre.
Publié le 01 juin 2022 à 16h10 L'arrivée de nouveaux hôtes dans le poulailler justifie un nettoyage de printemps. Mardi matin, dans le poulailler de la maternelle du Petit-Parc, l'entreprise Agrimoov a installé un lombricomposteur devant les enfants. Entre les lombrics et la poule… Ils ont choisi de caresser la poule! Il peut paraître saugrenu d'installer parmi les poules une « réserve de lombrics », chacun connaissant l'appétence des gallinacés pour les vers de terre! En voyant les déchets engendrés par ces poules lesquelles mangent aussi les déchets de la cantine, Daniel Rigaud, un parent d'élève, a eu l'idée de proposer d'installer un lombricomposteur. Pas très engageant dans leur substrat humide, ces nouveaux hôtes du poulailler. Poulailler 4 à 6 poules. Mardi, c'était la mise en route! Un kilo de lombrics, dans leur substrat, a été placé dans de grands bacs aménagés pour garder une température constante. Ils ont été recouverts de paille imprégnée des déchets des poules, par-dessus des déchets alimentaires (salade et épluchures).
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