Recette Rillettes De Sardines Au Citron / Petites Annonces - Ventes - Nord-Pas-De-Calais

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Thursday, 11 July 2024

Description Préparation: 10 min Sans viande Sans œuf Sans gluten Mousse de sardines au fromage frais Rated 5. 00 out of 5 based on 60 ratings. Ingrédients 1 boite (env. 200 g) de sardines à l'huile d'olive 100 g de fromage frais de chèvre (de type St Môret ou Petit Billy) 1 c. à soupe de jus de citron sel, poivre Préparation Jeter l'huile des sardines et les égoutter. Mousse au saint moret - 15 recettes sur Ptitchef. Au fond d'un bol, écraser les sardines, l'une après l'autre, pour retirer délicatement leur arrête centrale. Écraser leur chair à la fourchette, le plus finement possible. Ajouter le jus de citron. Saler, poivrer. Ajouter enfin le fromage frais et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Conserver au frais, dans un récipient hermétique, jusqu'au moment de servir. <:info_post_scriptum:> Pour aller plus vite, versez tous les ingrédients dans le bol d'un robot mixeur: vous obtiendrez une mousse plus fine et onctueuse. Pour varier La prochaine fois, ajoutez 2 cuillères à soupe de câpres égouttées ou une demie échalote hachée finement avec une cuillère de ciboulette fraîche.

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Pour ceux qui seraient mieux achalandés n'hésitez pas à tester les rillettes de saumons! Quelques rondelles de pain grillé et c'est parti pour l'apéro… D'ailleurs, puisque vous en avez le temps en ce moment, n'hésitez pas à vous lancer dans la préparation d'un pain cocotte ou d'une ciabatta maison pour accompagner cette tartinade! Mousse de sardine au st more on bcg.perspectives. Les ingrédients 2 boites de sardines à l'huile 150 grammes de fromage ail et fines herbes ½ citron pressé La recette Retirer les arrêtes des sardines puis les placer dans le robot lame ou le saladier. Verser dessus le fromage ail et fines herbes et le jus de citron puis mixer ou écraser à la fourchette… et c'est prêt!

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Bon, après 5 jours de confinement on va quand même prévoir un petit apéritif!? Je vous propose de farfouiller dans vos frigos et placards pour y dénicher des sardines en boite et du fromage ail et fines herbes type Boursin ou Tartare pour réaliser une petite tartinade aux sardines. Alors bien sûr toutes les variations sont possibles tant au niveau du poisson en boite que du fromage. Du thon ou du crabe en boite feront parfaitement l'affaire de même que du Saint Moret ou autre fromage frais. Si vous n'utilisez pas de fromage ail et fines herbes vous devrez néanmoins veiller à assaisonner la préparation avec du poivre et quelques herbes. Le plus long dans cette recette consiste à retirer les arrêtes des sardines et presser le citron! Si vous disposez d'un robot lame il suffit de placer tous les ingrédients à l'intérieur et de les mixer, mais la recette est très simple à réaliser avec une fourchette dans un saladier. MOUSSE D'AVOCAT AU St MORET - Les petites recettes d' Oumkadia. Si vous avez des variations originales à proposer n'hésitez pas à le faire en commentaires.

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