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Saturday, 24 August 2024

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Recette Cupcake Glaçage Mascarpone Préambule: Voici une délicieuse recette de cupcakes faits maison en un quart d'heure. Avec leur glaçage à base de mascarpone et parfumé au café, ces petits biscuits constituent un goûter idéal, mais pas pour les enfants! Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Total: 35 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 12 personnes: 140 g de farine 250 g de mascarpone 130 g de sucre roux 3 oeufs 50 g de sucre glace 30 g de beurre mou 15 cl d'huile de tournesol 5 cl de lait 5 cl + 1 c. à soupe de café fort 1 sachet de levure Grains de café chocolaté Préparation de la recette Cupcake Glaçage Mascarpone étape par étape: 1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Pendant ce temps, versez les oeufs et le sucre dans un saladier et fouettez au batteur électrique pour que le mélange blanchisse. 3. Incorporez la farine et la levure, puis l'huile. Remuez à nouveau avant d'ajouter le lait. Recette cupcake avec machine à coudre. Terminez en incorporant 5 cl de café. Remuez bien. 4. Répartissez la pâte à mi-hauteur des caissettes que vous avez disposées dans les moules à cupcakes.

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Accueil > Recettes > Dessert > Gâteau > Gâteau au chocolat > Cupcake moelleux au chocolat Pour le glaçage: 115 g de sucre en poudre En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 35 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 15 min Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) Faites fondre le beurre avec le chocolat, mélangez pour bien lisser. Mettez les oeufs dans un saladier et incorporez le sucre. Ajoutez ensuite la farine, puis le mélange beurre-chocolat. Recette cupcake avec machine à café. Répartissez la préparation dans des petits moules en papier sulfurisé (ou silicone), sans dépasser les trois quarts de la hauteur. Enfournez pour 15 min à 180°C. Vous savez que la cuisson est achevée lorsque la lame d'un couteau enfoncée au coeur du gâteau ressort bien sèche. Pour le glaçage, faites fondre le chocolat avec le beurre.

Etape 1 Avant d'attaquer la préparation de la pâte, commencer par préchauffer le four à 180°, thermostat 6. Etape 2 Mélanger les œufs au sucre à la batteuse jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Etape 3 Dans un autre récipient, verser la farine, la poudre d'amande et la levure. Etape 4 Bien mélanger les deux préparations jusqu'à obtenir un mélange parfaitement homogène, donc sans aucun grumeau. Etape 5 Faire fondre le beurre au bain marie ou au micro ondes et l'ajouter à la pâte. Etape 6 Pour terminer cette première partie de la préparation, verser toutes les pépites de chocolat au mélange. Etape 7 Passer ensuite à la cuisson de la pâte en la versant aux 2/3 des caissettes en papier pour cupcakes. Déposer ces caissettes dans un moule à muffins puis enfourner. Cupcake nature avec glaçage facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Etape 8 En attendant, mélanger le sucre glace et le mascarpone pour le glaçage. Etape 9 Diviser cette préparation en deux parts égales dans deux bols différents, puis verser dans l'un du colorant alimentaire vert, puis dans du colorant alimentaire rouge.