Sauce Au Carotte En / Hotel Noyelles-Sous-Lens
Sauce Au Carottes
Accueil > Recettes > Sauce salée > Autres sauces > Sauce carottes-tomates 50 cl de crème liquide En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 50 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 20 min Coupez en petits morceaux les carottes et les tomates. Faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter un peu d'eau, le bouillon de poule, une pincée de piment en poudre, et une pincée de curry. Laissez mijoter quelques minutes. Ajoutez la crème liquide, et les herbes de Provence. Faites bouillir, puis réduire le tout. Une fois que la préparation a un peu épaissie, mixer le tout. Vous pouvez accompagner cette sauce chaude avec des pâtes, ou laissez la refroidir pour l'utiliser à l'apéro. Bon appétit! Sauce au carotte et. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Plonger les carottes coupées dans l'eau bouillante, pendant 15 mn environ (goûter, les carottes doivent être croquantes mais pas dures). Egoutter, puis faire rissoler à feu moyen dans une poële avec l'oignon coupé en fines tranches et le persil (coupé également). Arrêter quand les carottes et l'oignon ont bruni (pas brûlé! ). Dans une casserole à feu doux, mettre le beurre, mélanger un peu de farine: ça prend consistance. Ajouter la crème fraîche, remuer, sortir du feu, et y mélanger le jaune d'oeuf. Quand la sauce a bonne mine (consistance moyenne), verser le contenu sur les carottes et réchauffer rapidement le tout. Sauce veloutée aux carottes : recette de Sauce veloutée aux carottes. Note de l'auteur: « Servir de suite et sans protocoles, accompagne volontier un roti de porc. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Les Gîtes de Lens Gambetta 32 rue Gambetta, 62300 Lens, fr Distance de 4, 90 km. Situé dans le centre de Lens, l'établissement Les Gîtes de Lens Gambetta se trouve à 10 minutes à pied du musée Louvre Lens et du stade Félix Bollaert. Il propose plusieurs appartements indépendants.
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