Liste Des Vignerons De L'Appellation Aoc Saint-Nicolas-De-Bourgueil — Telecharger Aworded Pour Pc
13 juin et le lun. 27 juin à 82001 Le vendeur envoie l'objet sous 2 jours après réception du paiement. Envoie sous 2 jours ouvrés après réception du paiement. Vignerons Saint-Nicolas-de-Bourgueil - Les viticulteurs de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Remarque: il se peut que certains modes de paiement ne soient pas disponibles lors de la finalisation de l'achat en raison de l'évaluation des risques associés à l'acheteur. 99. 9% Évaluations positives 644 milliers objets vendus Catégories populaires de cette Boutique
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SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL Vins du Val de Loire Le saint-nicolas-de-bourgueil est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit sur la commune de Saint-Nicolas-de-Bourgueil, dans l'Indre-et-Loire. Cave Bruneau-Dupuy - Sylvain Bruneau - 14 la Martellière 37140 Saint Nicolas de Bourgueil - Tél: 0247977581 - Fax: 0247974325
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L'ensemble de notre gamme est mono-cépage. Emblématique de la Loire, le Cabernet franc s'exprime pleinement sur nos fabuleux terroirs de graviers, en révélant des arômes dont seul St Nicolas de Bourgueil a le secret. La Chevallerie est l'un des premiers terroirs viticoles de Saint Nicolas de Bourgueil, voué à la culture de la vigne depuis environ 18 siècles. Au Moyen-Âge, la terre appelée "Hôtel de la Chevalerie" entre dans les possessions de l'abbaye Saint-Pierre de Bourgueil. Plusieurs baux de métayage entre l'abbaye et les viticulteurs habitant La Chevallerie sont conservés aux archives d'Indre-et-Loire. Le 28 février 1791, La Chevallerie est vendue comme "bien national de première origine" pour 40 000 livres. Liste viticulteur saint nicolas bourgueil de la. Imaginé par Alain BRUNEAU en 1986, le système de réception des raisins est implanté plus haut que les cuves de macération. Le chai semi-enterré et la forte pente contribuent au respect de la matière première. Pour les mêmes raisons, nous avons banni l'utilisation de la pompe pour le chargement du pressoir, qui se fait par gravité depuis 2008.
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La bouche à l'attaque souple offre une matière charnue, de la puissance, de l'harmonie, ainsi que des arômes fruités (mûre) et poivrés qui enrobent des tanins affirmés, mais veloutés, puis persistent dans une finale structurée et longue. Superbe Bourgueil » Les étapes de la production de notre vin de Bourgueil, de Saint-Nicolas-de-Bourgueil, de Chinon et de Saumur-Champigny La fermentation et la macération se font de 2 à 3 semaines selon le millésime. Liste viticulteur saint nicolas bourgueil en. Nous utilisons les levures et les bactéries indigènes pour la conduite des fermentations afin de respecter au mieux les caractéristiques de nos multiples terroirs. Les vinifications sont effectuées en cuves en acier inoxydable avec un contrôle permanent de la température. De cette régulation dépend en effet la qualité de la cuvée: la conservation des arômes qui sont l'expression même du cépage et l'extraction des tanins pour un vin de garde. La récolte est ensuite élevée en cave, en fûts de 600 litres afin de lui offrir une micro oxygénation naturelle.
Tout au long de l'année, sur un sol gelé ou sous un soleil de plomb, nous arpentons le terroir de Saint-Nicolas de Bourgueil avec un soin attentif. Ce travail difficile donne naissance à des vins de caractère, reflets de notre âme de producteurs paysans.
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