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- CptJack et MRJ, Délires et Folies rythment leur vie. - "Do or do not, there is no try! ": * Star Wars de Yoda à Luke Skywalker dans l'épisode 5: L'empire contre-attaque * KITT à Mike, Knight Rider 2008, saison 1 épisode 4 Cissy Moderatrice générale Zodiaque: Signe Chinois: Messages: 38310 Date d'inscription: 20/06/2009 Age: 59 Localisation: Normandie Sujet: Re: Supernatural - L'encre de tes yeux - Dean/Castiel - G - Songfic Jeu 15 Mai 2014 - 22:00 Je suis flattée de ton commentaire si élogieux! Merci! Supernatural - L'encre de tes yeux - Dean/Castiel - G - Songfic - Page 2. Si ceux qui disent du mal de moi savaient exactement ce que je pense d'eux, ils en diraient bien davantage (S. Zodiaque: Signe Chinois: Messages: 2408 Date d'inscription: 06/07/2011 Age: 29 Localisation: Dans une galaxie très très lointaine Mon pairing du moment:: Sam/Jules Mon Fandom du moment:: Flashpoint Sujet: Re: Supernatural - L'encre de tes yeux - Dean/Castiel - G - Songfic Jeu 15 Mai 2014 - 22:20 Mais de rien - "Ne changez jamais ce grain de folie au fond de vous, de votre coeur, de votre tête, il fait de nous ce que nous sommes.
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25 min
Intermédiaire
Moules-frites gastronomiques
1 commentaire
Moules marinières et sauce:: 1 kg de moule
5 cl de vin blanc
Quelques branches de thym
Quelques feuilles de laurier
40 g de beurre
1 oignon
1 pot de crème liquide
Oignon frit évidé::
2 gros d' oignon
huile d'olive
Frites::
300 g de pomme de terre
Légumes::
1 poireau
Quelques branches de céleri
1. Préparation de l'oignon:
Gestes techniques
Tailler un oignon
2. Couper le chapeau et une partie de la base des gros oignons sans les éplucher. 3. Colorer les chapeaux et les oignons dans un peu d'huile d'olive. 4. Saler. 5. Cuire 1h30 au four à 150°C. 6. Creuser l'intérieur de l'oignon pour en faire un récipient. 7. Frites:
8. Eplucher les pommes de terre et les tailler en frites. Comment dégermer l'ail? 9. Assiette pour moules faites un don. Les cuire dans un bain d'huile à 140°C (cuites lorsque la pointe du couteau passe au travers). Débarrasser et égoutter sur papier absorbant. 10. Laisser refroidir. 11. Les plonger à nouveau brièvement dans une huile à 160°C au moment de servir.
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