Miel De Sapin Du Jura Francais - Cet Amour Que Le Monde Oublie Le
Le miel de Sapin est un miel spécial Le miel de sapin est unique. Généralement, le miel est issu de la transformation du nectar des fleurs par les abeilles. Or, les sapins ne fleurissent pas. Pour le récolter, les abeilles collectent du miellat produit par les pucerons noirs et les cochenilles qui se nourrissent eux de la sève du conifère. D'où vient il? À l'origine, la sève de sapin est ingérée par les pucerons qui produisent du miellat, ce liquide sucré va attirer les abeilles qui vont s'en nourrir. Les abeilles le transforment ensuite en un type de miel exceptionnel apprécié des connaisseurs. Il est exceptionnel car il ne provient pas du nectar de fleurs. La récolte de miel élaboré à partir de résine de sapin dépend donc de la présence de ces pucerons sur les arbres, ce qui en fait un miel très rare. Le miel de sapin est aussi rare que l'arbre dont il est issu Récolté dans des zones restreintes, il est sujet à des récoltes très irrégulières car il dépend de nombreux paramètres qui échappent au contrôle de l'homme.
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Comment déguster le miel de sapin? Ce produit unique peut se déguster de plusieurs manières. Une cuillère de miel de sapin sur une tartine au petit-déjeuner, dans un yaourt ou dans une boisson chaude, sont les utilisations les plus courantes. Toutefois, nous vous conseillons de quitter les sentiers battus et d'ouvrir le champ de votre imagination. Vous pouvez en effet l'utiliser pour sublimer votre cuisine au quotidien. Ce miel de sapin du Jura viendra relever un rôti ou un filet mignon de porc à merveille en dévoilant de nouveaux arômes. Vous pourrez aussi l'utiliser en marinade pour un magret de canard ou une volaille. Il s'agit là d'un plat sucré-salé qui sortira de l'ordinaire et épatera vos hôtes. Vous l'emploierez encore pour relever une soupe fade et sans caractère! Le miel de sapin ne sera pas en reste avec du saumon ou une poêlée de carottes rôties. Sans oublier les desserts: compotes, pain d'épices, confitures, nous vous laissons imaginer les possibilités infinies qui s'offrent à vous avec le miel de sapin!
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Présentation Nous conditionnons le miel de sapin en pots de 250g, 500g ou 1 kg. Ceci, pour répondre à vos besoins et s'adapter à votre consommation. Néanmoins, sachez que conservé dans de bonnes conditions, le miel ne se périme pas et ne perd pas ses qualités gustatives.
"Notre miel est récolté au sein des sapinières du massif du Jura. Les sapins ne fleurissent pas et pourtant… Les pucerons présents sur leurs branches en sucent la sève et produisent ainsi des gouttes de miellat qui seront ensuite butinées par les abeilles. Le résultat est un miel foncé, au goût malté et balsamique, avec des notes boisées. " Les apiculteurs de la coopérative France Miel
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search L'auteure veut comprendre ce qui se passe dans le cœur de sa sœur qui, à 35 ans, a tout lâché pour consacrer sa vie à Dieu. Elle visite plusieurs monastères en France et en Terre Sainte où elle rencontre des moniales venues des quatre coins du monde ainsi que des amis très divers de la communauté. S'ils ne partagent pas la même foi, ils ont tous le même Père. Description Product Details Reference 61DES000204FR00 Data sheet Height 210 mm Width 140 mm Depth 25 mm Weight 500 gr L'auteure veut comprendre ce qui se passe dans le cœur de sa sœur qui, à 35 ans, a tout lâché pour consacrer sa vie à Dieu. S'ils ne partagent pas la même foi, ils ont tous le même Père.
A propos du livre Présentation de l'éditeur: En quelques semaines, la vie de la soeur de l'auteur bascule. Artiste, elle a 35 ans quand elle annonce aux siens son entrée au monastère, chez les Soeurs de Bethléem. Personne dans son entourage n'avait jamais envisagé qu'une telle chose puisse arriver dans sa famille. Les commerçants, les gens du quartier où elle habitait remarquent sa disparition. Ils veulent savoir où est partie « la petite brune », comprendre ce qui peut se passer dans le coeur d'une femme qui lâche tout pour consacrer sa vie à Dieu. Les moniales de Bethléem sont des femmes qui se retirent du monde pour adorer Dieu au coeur de la Sainte Trinité. Inès de Warren est partie à leur rencontre avec une besace remplie de questions. Pourquoi elle? Pourquoi cet ordre monastique? Peut-elle être heureuse dans cette vie-là? En visitant plusieurs monastères, en France et en Terre Sainte, l'auteur enquête et rencontre des moniales venues des autres coins du monde, aux histoires variées parfois rocambolesques, et des amis de la congrégation, des anciens de l'Assistance Publique bâtisseurs de monastères, une jeune fille aux mains tatouées, un cheikh palestinien, un pasteur suédois, des fils et des filles d'Israël, un ancien mannequin, un cardinal, un homme d'affaires mexicain.