Filet Mignon Au Miel Et Aux Épices - Recette Par Ma Cuisine Santé | Brosse Pour Waves - Le Durag
Déposer le filet mignon, le faire dorer sur toutes les faces. Assaisonner. Verser le miel et faire caraméliser. Retourner la viande régulièrement. Verser le vinaigre, le vin blanc, le bouillon. Remuer, ajouter la coriandre et le bouquet garni. Cuire 1 heure à feu doux et à couvert. Retirer le filet mignon et les oignons de la cocotte, les réserver au chaud. Oter le bouquet garni et l'ail. Verser le jus de cuisson obtenu dans une casserole, le faire évaporer à feu vif jusqu'à ce que la sauce épaississe. Vérifier l'assaisonnement. 03 Finitions et dressage Tailler le filet mignon en tranches. Le répartir dans des assiettes chaudes, napper de sauce, accompagner des oignons grelots, saupoudrer d'estragon. Servir. En vidéo, simple comme un filet mignon à la moutarde et pommes aux herbes Conseils Il est possible d'ajouter d'autres légumes primeur à cette recette (poireau, fenouil …). Le filet mignon peut-être cuit dans la cocotte, enfourné à 170°C (th. 5) durant 45 minutes. Vous avez aimé cette recette?
Filet Mignon Au Miel Et Aux Pommes Facile
Je participe à l'escapade en cuisine de mars, le thème est » les fuits s'invitent dans nos assiettes ». Je devais choisir une recette sur le blog d'Aurore Les matmat chocolativores. J'ai choisi une recette salé. Elle utilise dans sa recette un rôti de porc, mais j'ai préféré utiliser du filet mignon car moins gras. Dans sa recette, elle n'utilise que des pommes et j'ai rajouter des pommes de terre pour un plat complet. Ingrédients pour 4 personnes 7 propoints par personne (weight watchers) 7 Smartpoints par personne (weight watchers) – 1 filet mignon (450 g environ) -400 g de pomme de terre -3 pommes -2 c à s de miel -20 g de raisins secs Déroulement de la recette: Enduire le filet mignon de miel et le faire revenir 2 min de chaque coté dans une cocotte en fonte pour le faire dorer. Ajouter 1/2 verre d'eau et laisser cuire 10 min à couvert. Pendant ce temps là, couper les pommes en lamelles un peu épaisse en gardant la peau. Eplucher les pommes de terre et les couper de la même taille que les pommes.
Ajouter les pommes et les pommes de terre dans la cocotte en fonte, le raisin, sel et poivre. Ajouter 1/2 verre d'eau, couvrir et laisser cuire 30 min à couvert, à feu doux. Verdict: j'ai opté pour une cuisson à la cocotte en fonte pour que la viande soit moins sèche et plus moelleuse, mais à la base, la recette se fait au four. Dans la recette initiale, il faut cuire la totalité pendant 1h40, mais j'avais peur que cela fasse de la bouillie! Nous avons trouvé la pomme de terre un peu farineuse, mais je pense que cela est du à mon choix de variété! Les pommes étaient bien fondante! Un petit gout sucré / salé pas mal, mais cette recette n'a fait l'unanimité … J'ai servi ce plat avec un écrasé de chou fleur pour ne pas oublier les légumes et pour le coté un peu onctueux car cette recette est un peu sèche. [wysija_form id= »1″]
Lorsqu'il s'agit de créer ce style, vous devez utiliser les bons outils pour obtenir l'effet recherché et maintenir des mèches saines. Peu importe que vous soyez loupé ou que vous ayez une coupe plus courte, vous pouvez trouver les bons articles pour aider à réduire les frisottis et ajouter de la brillance. Faites vos premiers pas vers de superbes waves 360 avec cette brosse de qualité. Quelle est la différence entre les brosses à wave dures et souples? Il existe deux différences distinctes entre les poils durs et souples d'une brosse à wave. Les brosses à poils durs sont un meilleur choix pour les personnes ayant des cheveux plus épais ou plus grossiers. Si vous avez un cuir chevelu sensible ou des cheveux plus longs, les poils souples sont ceux qu'il vous faut. Brosse à cheveux wave 3. Si vous ne savez pas quoi choisir, les poils plus durs sont la meilleure alternative, car ils favorisent la pousse des cheveux et stimulent le cuir chevelu. Comment utiliser une brosse à wave? Vous devez brosser vos cheveux régulièrement pour créer un motif ondulé.
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Vous devez brosser dans le sens où vos waves se posent, donc si vous brossez le côté gauche, passez les poils dans le sens où vous souhaitez qu'elles poussent. Pour un résultat optimal, brossez vos cheveux deux fois par jour – une fois le matin et une fois le soir. Pour éliminer les nœuds, vous devez également brosser vos cheveux avant de les laver. Afin de préserver vos waves, utiliser un durag pendant la nuit lors de votre sommeil, ainsi que la journée lorsque vous le pouvez. Dans quel sens dois-je brosser mes cheveux pour obtenir des wave? Lorsqu'il s'agit de créer des vagues, la meilleure façon de les brosser est vers le bas. Pour les cheveux qui se trouvent sur le dessus de votre tête, essayez de les brosser vers le bas en direction de votre front. En vous déplaçant sur le côté de votre tête, faites descendre la brosse vers votre menton. Cela permettra de répartir uniformément les huiles et de maintenir les waves dans la bonne forme. Brosse à cheveux wave 1. Quelle brosse pour wave? Les brosses à waves à poils souples ont des poils naturels plus souples et plus flexibles et sont plus douces pour le cuir chevelu.
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