Concombre Mariné Pour Hamburger, Déguisement Bouffon Arc-En-Ciel Fille, Taille: 5 À 7 Ans
Certains d'entre vous m'ont bien vue venir, il s'agit évidemment d'un burger indien! ce burger est une pure invention et je ne crois pas qu'il y ait de burgers dans la cuisine traditionnelle indienne à vrai… Source: Not Parisienne Concombre mariné Tags: Plat, Sauce, Poireau, Poire, Concombre, Sel, Vinaigre, Persil, Ail, Coriandre, Asie, Sauce soja, Soja, Marinade, Nem, Légume, Mariné, Aromate, Vinaigre blanc, Chine, Gousse INGREDIENTS: ½ concombre 1 gousse d'ail 15 gr de blanc de poireau coriandre fraîche ( persil chinois) 1 cac vinaigre blanc 2 cac de sauce soja sel PREPARATION: Laver et couper en morceau le concombre. Couper finement l'ail, la coriandre fraiche en garder un peu pour la décoration du fond du plat de service. Mettre d Source: Cuisine Du Monde Burgers de saumon, pickles de concombre et mayonnaise au wasabi Tags: Saumon, Concombre, Pain, Wasabi, Burger, Sandwich, Steak, Buns, Pickles, Légume, Poisson gras Youpiii c'est le week-end!! Et week-end rime avec repas gourmand et familial.
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Concombre Mariné Pour Hamburger
Ingrédients: MAYONNAISE À LA MENTHE: 1/2 tasse de mayonnaise 2 c. à table de menthe fraîche, hachée finement 2 c. à table de coriandre fraîche, hachée finement 1/2 piment Jalapeno, épépiné et haché finement 2 c. à thé de jus de citron 1 pincée de sel 1 pincée de poivre. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger tous les ingré conserve 2 jours au réfrigérateur. Idéal pour les hamburgers à l'agneau, au poulet ou au dindon. CONCOMBRE MARINÉ À L'AIGRE-DOUCE: 1 tasse de concombre tranché finement 1/3 de tasse d'oignon rouge tranché finement 2 c. à table de vinaigre de vin blanc. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Couvrir et laisser reposer 30 minutes à la température ambiante. Égoutter. OIGNON CARAMÉLISÉ: 1 c. à table d'huile végétale 1 oignon doux(espagnol ou vidalia) tranché finement 1 c. à table de vinaigre de vin 1 c. à thé de sucre 2 gousses d'ail, tranchées finement 1 c. à thé de thym 1/4 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de poivre. Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter tous les ingrédients et cuire en brassant de temps en temps, pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit caramélisé.
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La couleur est vert foncé et elle a la possibilité de ne pas avoir de graines à l' intérieur, ce qui la rend idéale à inclure dans des régimes très exigeants. C'est une version qui peut être travaillée dans les jardins familiaux sans problème, car ils sont très adaptables et avec peu de besoins. C'est même un concombre qui prospère dans les climats très secs. Cornichon C'est sûrement l' une des variétés de concombre les plus connues et les plus consommées pour sa facilité d'utilisation et sa saveur prononcée. C'est une très petite espèce qui est généralement travaillée au moyen d'une marinade dans du sel ou d'autres condiments qui lui permettent d'imprégner sa pulpe et de le soutenir dans de nombreuses préparations. Cependant, les cornichons peuvent également être trouvés naturellement sur le marché, ce qui nous permet de décider facilement de ce qu'il faut y ajouter pour la mise en conserve. L'une des utilisations les plus courantes des cornichons est dans la cuisine de rue, en les incorporant dans des sandwichs et des hamburgers.
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Au départ je voulais faire de mes concombres un accompagnement pour mes hamburgers de bœuf au barbecue, et je trouvais qu'un hamburger doit se manger à pleine main, j'ai donc décidé de transformer cet accompagnement en sauce pour mes invités. Cette sauce a fait un malheur et est très simple à faire. Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Laver les concombres et les piments. 2 Couper les concombres en petits carrés et le faire dégorger (mettre le concombre dans une passoire et le saler, laisser reposer 1h à 2h ensuite les rincer abondamment). 3 Mettre touts les produits dans un mixeur et les mixer (poivrer, ne pas re-saler). 4 Faire revenir le tout 10 minutes à feu moyen. Conseils Cette sauce d'accompagnement se marie très bien avec un hamburger, mais peut aussi bien se manger en "tapenade" à l'apéro! Commentaires
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4. Une fois les concombres égouttés, enlevez le poids et jetez le papier sulfurisé. À l'aide de mains propres, presser les concombres pour éliminer l'excès d'humidité, puis transférer dans un bol avec la vinaigrette; jeter le liquide de concombre accumulé. Mélanger les concombres avec la vinaigrette jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés partout, environ 30 secondes. Ajouter les graines de sésame et mélanger pour combiner. Répartir dans de petits bols individuels et servir, ou transférer dans un récipient hermétique et réfrigérer jusqu'à 2 jours.
Si vous n'avez pas de sel pour marinade, remplacez-le avec ¼ de tasse de sel kosher. Carousel
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