Recette De Gratin De Pommes De Terres-Poulet: - Toile Palmier Noir Et Blanc 2

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Thursday, 13 June 2024

9. Eparpillez le fromage râpé sur toute la surface du plat et glissez-le dans le four à mi-hauteur durant 20 minutes environ. 10. Dès que le gratin est bien coloré, stoppez le feu, patientez 5 minutes et dégustez-le rapidement avec appétit. Imprimez la recette Gratin de Pommes de Terre Béchamel et Poulet: Partagez la recette Gratin de Pommes de Terre Béchamel et Poulet avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Gratin: Gratin de Courgettes Surgelées Vous vous êtes retrouvé avec un paquet de courgettes surgelées, et vous vous demandez comment cette histoire va finir... pourquoi pas en un gratin de courgettes? Agrémenté d'aromates et d'épices, gratiné au fromage, ce sera délicieux. Préparation: 10 min Cuisson: 35 min Total: 45 min Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite Découvrez cette délicieuse recette de gratin pour 4 personnes, qui utilise des pommes de terre déjà cuites avant le passage de seulement 30 minutes au four. Cette pré-cuisson confèrera à votre plat une texture fondante et savoureuse.

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Recette Gratin de Pommes de Terre Béchamel et Poulet (Préparation: 10min + Cuisson: 45min) Recette Gratin de Pommes de Terre Béchamel et Poulet Préambule: Associez une sauce onctueuse, de la volaille émiettée et un féculent et vous obtiendrez simplement un gratin de pommes de terre à la béchamel et au poulet. Un plat complet et nourrissant qui fera le bonheur de toute la famille. Préparation: 10 min Cuisson: 45 min Total: 55 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 12 pommes de terre moyennes 1 cuisse de poulet 1 oignon Paprika Coriandre hachée 1 filet d'huile d'olive Fromage râpé 1 c. à soupe de farine Lait 10 cl de crème Sel Poivre Préparation de la recette Gratin de Pommes de Terre Béchamel et Poulet étape par étape: 1. Pelez les pommes de terre, rincez-les, séchez-les avec un linge propre et détaillez-les en tranches fines et régulières en vous aidant d'une mandoline si vous en possédez une. 2. Immergez-les ensuite dans une marmite d'eau salée et laissez-les cuire pendant au moins 15 minutes afin qu'elles soient fondantes.

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De beurre dans une casserole ajoutez la farine remuer un moment à faire blondir un peux versez le lait et remuer avec un fouet à main pour éviter les grumeaux (attention, elle doit être un peu liquide) saler et râpe un peu de muscade en fin de css. Ajouter les deux c à s de persil et une gousse d'ail écraser, hors feu ajouter la crème fraîche et remuer ajouter un peu de fromage râpe. Coupez les pommes de terres en fines tranches d'un 1/2 cm ou faite comme moi à la mandoline si vous en avez une, et verser un peu de béchamel au fond d'un plat à gratin dessus couvrir d'une couche de p. T. Coupé dessus couvrir de la farce poulet. Dessus béchamel éparpiller un peu de fromage dessus et recommencer avec une couche de p. De terre de et ainsi de suite deux ou trois couches en dernier couvrir de béchamel et de fromage râpe. Et enfournez à four moyen 45 mn. Regardez ses jolies couches superposer!! Et en plus c'est très bon!!! Une portion (env. 330 g): Calories 338 kcal Protéines 23, 2 g Glucides 19, 9 g Lipides 13, 3 g Publié par Ça a l'air bon!

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3. Pendant que le légume mijote, épluchez l'oignon, émincez-le, faites-le fondre dans un filet d'huile d'olive avec la coriandre, joignez la cuisse de poulet et faites-la rissoler quelques minutes. 4. Assaisonnez-la en cours de cuisson avec le sel, le poivre et le paprika, stoppez le feu quand elle est bien dorée et cuite à point et réservez le jus de cuisson. 5. Allumez votre four à 180°C afin de le préchauffer un instant, désossez le poulet, émiettez-le dans un bol et égouttez les pommes de terre dans un tamis. 6. Mettez la crème dans une casserole, faites-la chauffer à feu modéré, insérez la farine et touillez vigoureusement pour lier parfaitement le mélange. 7. Délayez-le ensuite avec le lait en le versant petit à petit tout en fouettant avec énergie, cessez l'ajout de liquide quand la sauce est suffisamment dense et saupoudrez-la de sel et de poivre à votre convenance. 8. Découpez les pommes de terre en tranches, répartissez-les dans un plat à gratin, nappez-les avec le jus de cuisson du poulet et les miettes de volaille et recouvrez le tout avec la sauce onctueuse.

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1. Epluchez les pommes de terre en rondelle et rincez-les. 2. Faites-les moyennement cuire dans de l'eau bouillante puis égouttez-les. 3. Préparez le poulet en même temps, en le faisant cuire avec un peu d'huile d'olive, la coriandre, les oignons émincés, le paprika, le poivre et sel. 4. Une fois le poulet cuit, émiettez-le en petit morceau dans une assiette. 5. Dans un plat à gratin étalez les rondelles de pommes de terre cuites, versez par dessus le jus de cuisson du poulet et étalez sur tout le long le poulet émietté. 6. Après avoir préparé la sauce béchamel versez le tout sur les pommes de terre et versez le fromage rapé par dessus. 7. Enfin cuire au four à 170 à 180 degrès. En fonction de la puissance de votre four, laissez cuire pendant 15 à 20 minutes le temps que ça gratine. 8. Une fois cuit laissez reposer 5 minutes et servir bien chaud accompagné de pain. Délicieux hmmmm!!!! Recette proposée par: fifi11 Pour vous aussi proposer vos recettes à Femmezine: cliquez-ici!

Préparation Faire frire des frites et les laisser refroidir de coté Préparer la béchamel Préparer un blanc de poulet: prendre un blanc de poulet complet, saler, poivrer, rajouter des herbes de provence et de la moutarde puis laisser ce blanc de poulet mariner pendant 15 min au frigo. Dans une petite marmite, déposer 3 cuillères à soupe d'huile, un petit oignon coupé grossièrement. Déposer le blanc de poulet et laisser cuire. Une fois cuit, laisser refroidir puis couper le en fines lamelles. Dans un plat pour gratin, déposer les frites puis le poulet coupé en lamelles et recouvrer avec la béchamel. Rajouter du fromage en portion coupé en petit dés ou bien râper du gruyère Enfournez pendant 15 min à 200°c Télécharger le PDF de la recette Huile Elio Pommes De Terres Sauce Béchamel Oignons Poulet Moutarde

Votes Invité, Jamonac et 3 autres ont voté. 4. 8 /5 ( 5 votes) = 5 votes Ils ont envie d'essayer 171 Invité, Invité et 169 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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