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Qu'ils soient composés de restes, préparés pour le dîner un soir de semaine ou pour un repas de famille le dimanche: les gratins sont simples et rapides à faire et conviennent pour de nombreuses occasions. Voici une recette de gratin de pommes de terre et brocolis avec sa délicieuse sauce bien crémeuse. Un plat qui se suffit à lui-même mais qui peut aussi convenir pour accompagner parfaitement n'importe quelle viande rouge, volaille ou poisson si vous enlevez les lardons. Variante Le comté peut être remplacé par de l'emmental râpé. Variante Pour un plat végétarien, supprimez les lardons et ajoutez 15 grammes d'huile d'olive pour faire revenir les oignons. Astuce Pour une version sans vin blanc, remplacez le par la même quantité de jus de cuisson. Astuce Ajustez la quantité de maïzena en fonction de la consistance de la sauce: plus vous en ajouterez, plus elle épaissira. Gratin pomme de terre chou fleur thermomix et. Astuce Lorsque ce n'est pas la saison, vous pouvez bien sûr utiliser des brocolis surgelés. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 200 grammes de comté dans le Thermomix et pulvériser 10 sec / vitesse 10.
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Liste des ingrédients pour 4 personnes 500 g de chou fleur (surgelé pour moi) 3 pommes de terre moyenne 100 g de lardons 100 g de gruyère La recette Cette recette de gratin chou fleur et pommes de terre régalera toute la famille, le goût n'est pas fort du tout, et même les plus récalcitrants au chou fleur apprécieront!! Commencer par faire une béchamel: recette de la béchamel allégée ici Dans une poële faire revenir les lardons. Parmentier de chou-fleur au Thermomix - Cookomix. Dans la cocotte minute mettre dans le panier le chou fleur et les pommes de terre coupées en rondelles assez grosses: cuire 5 mn (seulement) dès que la soupape chuchote. Dans un plat allant au four mettre les lardons et dessus le mélange pommes de terre chou fleur. Verser la béchamel dessus, mettre du gruyère rapé Enfourner 20 mn à 200°. Coût de revient de ce plat: 1€80 (béchamel inclue), non comptée l'électricité…une recette économique
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Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. Gratin pomme de terre chou fleur thermomix il. "
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5 cuillères à soupe de maïzena, 2 pincées de noix de muscade moulue (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 7 min / 90°C / / vitesse 2. Verser la sauce sur les pommes de terre et les brocolis dans le plat à gratin. Répartir le reste du comté sur le dessus du gratin. Gratin pomme de terre chou fleur thermomix tm31. Mettre 25 grammes de pignons de pin sur le plat. Mettre dans le four pendant 40 min à 180°C. Ajuster la cuisson de quelques minutes en fonction de la puissance de votre four. Le gratin doit être bien doré. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Excellent 🤤🤤🤤 j'ai remplacé les lardons par du saumon fumé et pas de vin blanc 🥰 Plat végétarien * pas de vin blanc *emmental *Crème fraîche remplacé par crème de soja Simple, vite réalisée😇 mais gourmand 😜 Super bonne recette Crème fraîche remplacée par du fromage blanc 0%:)) Merci! La sauce est tout simplement delicieuse!
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Servir immédiatement. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Alors chez moi pas besoin de planquer le chou fleur, tout le monde aime. Mais j' étais curieuse de le tester en parmentier🤔. Je ne suis pas déçue. Pas de gruyère rapé sur le dessus mais de la chapelure Cookomix. Et qui va se régaler ce midi et en aura encore pour sa gamelle au boulot demain?? C'est moaaaaaaa🤪😃 Chez nous, on ne cache pas les légumes, on les déguise 🥸! Et quel meilleur déguisement pour faire manger du chou-fleur à un petit légumophobe que celui du hachis parmentier? 😁😁 Les assiettes ont été intégralement vidées et la dernière part du plat âprement disputée! Je suis même sommée d'en faire plus la prochaine fois… Fait avec seulement 350g de viande hachée et avec du persil surgelé. Gratin pomme de terre / chou fleur / saumon par Boonie. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Plat principal - divers sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Gratiné avec de la chapelure maison. Un pur délice, tout ke monde a adoré! J'ai juste rajouté 1/2 boîte de pulpe de tomate dans la viande pour qu'elle soit moins sèche et une petite càc de fond de veau.
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Les enfants ont boudé les brocolis et mangé seulement les pommes de terre (les sales bêtes 👿…) mais moi j'ai trouvé ça très bon 😋😋 Fait sans pignons et conté remplacé par un mélange 3 fromages (Maasdam, emmental et mozzarella). A essayer la même sauce avec des pâtes… et toujours des brocolis! (Je ne m'avoue pas vaincue! 💪) Recette très facile à réaliser je n'ai pas mis de lardons c'est très bon à refaire. Merci pour ce partage 😉 Excellent! Plat copieux et complet. Avec la pré-cuisson, temps au four diminué. Sans vin/bacon/parmesan I Très bonne recette faite sans pignons S Reste plus qu'à déguster 😋😋😋! Merci G très bonne recette, j ai mis du jambon à la place des lardons car nous ne sommes pas fan. C est vraiment très bon j ai juste pas mis de pignon 😊🙏 OK la présentation ça n'est vraiment pas ça 😜 Par contre on s'est tous régalé!! Gratin de pommes de terre et chou-fleur au thermomix de "recette360" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. J'ai mis des dés de jambon pour la conscience et pour ne pas gâcher mes 2 carottes je les aient ajoutées avec les brocolis. Un bon plat réconfortant!
Des recettes lues en un coup d'½il, réalisées en un tour de main! 3 à 6 ingrédients p... Mes desserts et goûters faits maison sans sucre raffiné. Recettes faciles à faire avec les enfants.
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