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Cette caractéristique permettrait donc davantage de souplesse dans les dates de récolte de cette partie feuilles, sans craindre une baisse de la valeur alimentaire. « A chaque coupe d'1 ha de feuilles, on récolte l'équivalent d'un big-bag d'une tonne de soja à 42% de MAT », affirme Eric Junker. Des machines spécifiques sont en test (soit attelées à un tracteur, soit devant une ensileuse) pour réussir ce fractionnement de la récolte de la luzerne. Pour la conservation de la partie feuilles, plusieurs voies sont envisagées: le séchage en grange, la déshydratation en bouchons, l'ensilage… Quant aux modes de distribution, ils pourraient, selon Eric Junker, être entièrement mécanisables, aussi bien pour les ruminants que pour les monogastriques. Cette récolte fractionnée traduit une vision radicalement nouvelle de la valorisation de la luzerne dans l'alimentation animale. Nous aurons probablement l'occasion de revenir sur ce concept en cours d'élaboration. Affaire à suivre. Valeur alimentaire de la luzerne en bouchon en. A lire aussi: La luzerne se développe dans le champ collectif Les beaux atours de la luzerne Les clés pour récolter et conserver la luzerne Conversion à la luzerne Essai de fanage sur luzerne Limiter les pertes des feuilles de luzerne
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ITE - EDE de BRETAGNE - ALDIS, 1989. (2) Résultats moyens obtenus sur un réseau de 43 exploitations localisées dans la Drôme, l'Isère, le Rhône et la Loire (190 parcelles - 139 ha) (19841987). MAURIES, 1988. (3) Résultats moyens obtenus sur un réseau de 29 exploitations dans le Puy-de-Dôme (38 parcelles semées en 1990 - 80 ha). MAURIES, 1991, 1992.
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La luzerne a des propriétés anti-inflammatoires, ce qui la rend utile dans le traitement de diverses affections respiratoires, telles que l'asthme, tout en renforçant le système immunitaire pour neutraliser les infections sous-jacentes attaquant les voies respiratoires. Protège le coeur Le potassium et le fer sont tous deux présents en quantité importante dans la luzerne, et ils profitent au cœur de différentes manières. Les bouchons de luzerne en alimentation du cheval - Techniques d'élevage. Le potassium est un vasodilatateur, qui aide à abaisser la tension artérielle en libérant la tension sur les vaisseaux sanguins et les artères. De plus, la teneur en fer de ces pousses stimule la production de globules rouges, améliorant ainsi la circulation et garantissant que les systèmes organiques du corps sont correctement oxygénés. Cela met moins de pression sur le cœur car les extrémités demanderont moins de sang et d'oxygène à un cœur déjà surmené. Effets secondaires En raison de la teneur élevée en saponines et en canavanine, une consommation excessive de germes de luzerne crus peut avoir des effets néfastes sur l'organisme comme suit: Si vous êtes enceinte ou souffrez déjà de lupus, vous ne devriez pas consommer ces germes.
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