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Sunday, 18 August 2024

VENEZ DÉCOUVRIR LA CUISINE TRADITIONNELLE DU LOT VENEZ DÉCOUVRIR LA CUISINE TRADITIONNELLE DU LOT A propos du Chef Passionné par sa région natale, Nans DASSY nous ouvre les portes de son restaurant pour nous faire partager l'amour de sa cuisine. Le chef met en application les leçons apprises à travers de nombreuses expériences afin de créer des recettes au jour le jour pour le goût, accompagnées de vin de Cahors ou d'autres terroirs! La Carte Des recettes élaborées pour découvrir la richesse du terroir lotois Menus Carte à l'ardoise avec des produits frais sélectionnés au jour le jour Les vins La carte varie en fonction des saisons et du marché OUVERT 7/7 Les midis de 12H à 14H00 Les soirs de 19H à 21H30 Fermé le mardi, mercredi et jeudi soir (sauf Juillet et Août) Traiteur - Groupes - Plats à emporter les midis en semaine Propositions sur devis Pour les réservations 28 rue des Philips Square de la Vénus 46220 - PRAYSSAC #lavenusrestaurant

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Mais attention, les vins ne sont pas élaborés de la même manière et avec les mêmes cépages qu'à Cahors (il n'y en a que trois, le malbec, le merlot et le tannat (pas plus de 30% je vous prie)). Les trois couleurs sont présentes en vins tranquilles et en vins mousseux (blancs et rosés) et peuvent être vendues en primeur (seulement pour les tranquilles). Le vin côtes du lot rouge est communément issu des cépages merlot, gamay, cabernet franc et segalin. C'est un vin qui peut être d'une grande qualité, à la robe pourpre, le nez est sur les fruits rouges, la bouche est ronde, gourmande et bien fruitée. Certaines cuvées sont élevées en barriques. Carte interactive - Vignobles du Sud-Ouest. C'est un vin simple à boire sur une belle volaille rôtie ou avec des charcuteries. On le consomme à une température de 14°C. Le vin côtes du lot rosé, est sur le fruit, la simplicité, la rondeur et la fraîcheur. On l'appréciera bien frais, l'été, servi à 8°C. Le vin côtes du lot blanc est tout de même plus rare, mais attention, certains vignerons font des miracles et nous proposent des blancs de très grandes qualités avec des cépages comme le viognier.

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Appellations à découvrir sur la route des vins du Sud-Ouest Le vaste vignoble du Sud-Ouest, qui s'étend de la frontière espagnole à l'Aveyron, en passant par les vignobles entourant la ville de Toulouse, vous invite à des parcours oenologiques et gastronomiques remarquables.

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Appellation Meilleurs prix Enchères/Annonces Denominations Vins Législation Vignoble Le Côtes du Lot est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Cahors. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influences méditerranéennes et de sols graviers, sables, quartz et argiles rouges. Le Côtes du Lot possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Restaurant La Vénus | Cuisine Lotoise | Occitanie. A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Côtes du Lot". Caractéristiques de l'appellation Côtes du Lot Si les vins commercialisés sous cette IGP sont surtout consommés localement ils n'en sont pas moins intéressants. Et pour cause, le vignoble de l' IGP Lot qui prendra bientôt le nom de Côtes du Lot, jouxte et est à cheval sur celui de Cahors. En cette fin d'année 2011 nous nous réjouissons avec les vignerons du lot du fait que cette igp à la droit de porter le nom de côtes du lot.

Vous passerez par Mézin et son musée du liège et du bouchon, Poudenas, Fourcès, Séviac, villa gallo-romaine, Larresingle pour terminer à Condom. Vous poursuivrez sur 75 kilomètres de Condom à Saint-Justin les côtes de Gascogne. Vous dégusterez le château Cassaigne, à Eauze, le château du Tariquet et visiterez le musée archéologique. Le pays de la rivière basse, sur la route du Madiran 75 kilomètres au départ de Saint-Mont, à la découverte des AOC Madiran, Saint-Mont et Pacherenc-du-vic-bilh. Vous passerez par Maumusson-Laguian (Château Laffitte-Teston), Aydie, Crouseilles, Madiran, Plaisance pour arriver à Termes-d'Armagnac. Vigicrues : Territoire Meuse-Moselle. Pour aller plus loin Page Wikipédia sur le vignoble du Sud-Ouest: Vignoble_du_Sud-Ouest Office de tourisme du Gers: Office de tourisme de Cahors: Visiter d'autres routes des vins

Usage: Muscles et articulations Description: Le cartilage de raie a une composition très intéressante: glucosamine et sulftate de chondroïtine. Substances présentent dans le cartilage de requin mais à moindre dose. Elles permettent une meilleure régénération des tissus et des cellules du cartilage. Le cartilage de raie renferme un lubrifiant naturel, le mucopolysaccharide, qui aide les articulations à bouger correctement. Il est aussi composé de minéraux comme le potassium, le phosphore, le calcium, qui renforcent les os. Enfin, il contient du collagène et de l'élastine qui permettent aux tissus d'être plus élastiques et plus résistants. Conditionnement: Pot de 100 g. de poudre pure Utilisation: 1 cuillère à café rase par jour

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Notre produit favorise la mobilité des articulations (extrait de cassis) Les bienfaits L'extrait de cassis contribue au bon fonctionnement des muscles et articulations Le cartilage de raie vient compléter la formule Conseils d'utilisation 2 à 4 gélules par jour à avaler avec un grand verre d'eau. Durée de complémentation: 1 à 2 mois. Précautions d'emploi Ce complément alimentaire ne peut se substituer à une alimentation variée, équilibrée et à un mode de vie sain. Tenir hors de la portée des enfants. Ne pas dépasser la dose journalière indiquée. À conserver dans un endroit frais et sec. Ingrédients Poudre de cartilage de raie ( poisson); agent d'enrobage: hydroxypropylméthylcellulose; antiagglomérant: carbonate acide de magnésium; extrait de feuille de cassis Ribes nigrum (maltodextrine); huile de tournesol. Apports nutritionnels Pour 2 gélules Pour 4 gélules Cartilage de raie 840 mg 1680 mg Extrait de cassis 40 mg 80 mg Actifs CASSIS Feuille Le cassis est un arbrisseau d'environ 1, 5 m de haut, buissonnant, dont l'odeur aromatique provient de petites glandes résineuses jaunes situées sous ses feuilles.

Ces 2 substances sont notamment présentes dans les articulations. Le bambou est une plante reconnue pour favoriser le confort articulaire ainsi que la force et la santé de l'os. La vitamine C contribue à la formation du collagène pour assurer la fonction des os et des cartilages. Le manganèse joue un rôle dans la formation des tissus conjonctifs, tels que le cartilage. La vitamine D aide au maintien d'une bonne ossature et d'une fonction musculaire normale. Découvrez aussi nos autres formules Les dossiers santé qui pourraient vous intéresser Dossier santé Par Eric Bachelard Articulations qui craquent: quelles causes? Quels remèdes naturels? Les articulations qui craquent, est-ce que c'est grave? Comment expliquer ce bruit émis par les articulations du cou ou des genoux lorsqu'on fait un mouvement? Lire plus L'arthrose. Et si on en parlait? L'arthrose est une vraie maladie qui conduit au fil des ans à une destruction du cartilage et qui peut s'étendre à toutes les structures de l'articulation.