Qu'Est-Ce Que Le « Thé De La Montagne » ? - Bonjour Athènes, Bouteille En Verre Sport
Elle existe surtout à l'état sauvage mais est également cultivée pour fabriquer le thé des montagnes. Il en existe une centaine de variétés. On retrouve le Sideritis partout dans le bassin méditerranéen. En Grèce, on récolte surtout le Sideritis perfoliata (du Mont Athos), Sideritis clandestina (Péloponnèse), Sideritis syriaca (ile de Crète), Sideritis euboea (de l'ile d'Eubée) et Sideritis scardica (du mont Olympe). Tous ces lieux nous invitent à la rêverie, c'est très évocateur n'est-ce pas? En tout ca à moi ça me donne envie d'aller le cueillir moi même ce thé 🙂! La récolte du thé des montagnes se fait entre mai et juin, au moment de sa floraison afin que le thé contienne un maximum de principes actifs. Ensuite, tiges, fleurs et feuilles sont mises à sécher, idéalement une semaine, avant d'être conditionnées pour sa consommation.
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Vous pouvez également utiliser une eau filtrée ou une eau de Kangen. • Mettez le thé des montagnes en feuilles entières jusqu'à ébullition. Laissez se faire quelques bouillons, puis laissez infuser 5 mn Le thé des montagnes grecques se consomme en général pendant les saisons froides d'automne et d'hiver. Il est aussi apprécié glacé comme le thé en été. Il peut être agrémenté d'une cuillère à café de miel et d'un filet de jus de citron, ce qui renforcera ses vertus antibactériennes et relaxantes, et boostera vos défenses immunitaires tout naturellement avec des plantes. Vous pouvez aussi accéder ou redécouvrir un article sur une autre plante qui fait partie des plantes médicinales utilisées par la médecine ayurvédique indienne: l'herbe de Tulsi. Elle peut être qualifiée« d'élixir de santé » tant la liste des bienfaits qu'elle nous apporte est longue! Pour en savoir plus: article sur l'herbe de Tulsi Lien Le moringa et le lapacho sont aussi des plantes « santé » intéressantes:
La maladie d'Alzheimer Selon une étude du Centre de recherche sur les maladies neurologiques de l'Université de Magdebourg, il a été constaté que le thé de montagne grec a des propriétés bénéfiques uniques qui agissent contre la maladie. Il semble que le thé de montagne et plus particulièrement l'espèce Sideritis scardica d'Olympe affecte l'inhibition de la réabsorption de substances dans le cerveau, qui traitent la transmission de messages d'une cellule cérébrale à une autre (substances appelées neurotransmetteurs). Plus précisément, il a été constaté que la consommation systématique quotidienne pendant 6 mois aide à réduire les symptômes aux niveaux qui étaient la maladie il y a 9 mois, puis stabilise l'état du patient. Le but de cette équipe de recherche après les résultats de leur étude est la préparation d'un médicament à partir du thé grec des montagnes et plus précisément de l'espèce Sideritis scardica d'Olympe. L'hypertension artérielle Les ingrédients de la sidérite élargissent les vaisseaux sanguins et peuvent ainsi aider à abaisser la tension artérielle (R) Le système digestif Le thé de montagne est traditionnellement utilisé dans notre pays pour améliorer la santé du système digestif et soulager l'indigestion et les douleurs à l'estomac.
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