Recette Foie De Veau Marocaine Pour - Guitare Miguel Angel

Recette Foie de Veau à la Marocaine Préambule: Exotique et parfumée, cette recette de foie de veau à la marocaine fera chanter les papilles gustatives des grands et petits gourmets, amateurs de cuisine orientale. Facile à préparer, et relativement rapide, elle sera parfaite avec une semoule de couscous aux raisins secs, une polenta, ou une poêle de légumes du soleil. Préparation: 10 min Cuisson: 30 min Total: 40 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 1 kg de foie de veau coupé en gros dés 4 gousses d'ail réduites en purée 1 grand verre d'eau chaude 2 c. à soupe de concentré de tomate 1 c. à café de carvi en poudre 1 cube de bouillon de veau huile d'olive 1 pincée de piment en poudre sel poivre Préparation de la recette Foie de Veau à la Marocaine étape par étape: 1. Faire revenir les cubes de foie de veau dans une cocotte avec de l'huile d'olive, pendant une dizaine de minutes. Puis assaisonner de sel et de poivre et épicer avec le carvi et le piment en poudre. 2.

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Ensuite, ajoutez le 1/2 citron en morceaux, les abricots secs, le cumin, le piment, le sel et le poivre. Posez Les artichauts et le bouquet de thym sur la viande de veau, versez 2 c. à soupe d'eau, couvrez et laissez mijoter 90 mn. Si le jus de cuisson venait à manquer, ajoutez un peu d'eau en cours de cuisson. Au moment de servir, mélangez intimement tous les ingrédients. L'astuce Si vous n'avez pas le temps de préparer des poivrades, achetez des cœurs d'artichauts surgelés et posez-les sur l'épaule mijotée, 20 mn avant la fin de la cuisson. Pour parfumer d'avantage ce plat, posez sur la viande, dès le début de la cuisson, un gros bouquet de coriandre.

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134 recettes 0 Foie de veau au vinaigre 4. 5 / 5 ( 37 avis) Foie de veau aux endives braisées aux lardons. 4. 8 / 5 ( 10 avis) Dés de foie de veau aux oignons et au vin blanc 4. 6 / 5 ( 11 avis) Foie de veau au vinaigre balsamique 4. 3 / 5 ( 27 avis) Foie de veau vénitienne 4. 5 / 5 ( 10 avis) foie de veau sauce piquante 4. 6 / 5 ( 10 avis) Foie de veau miel et gingembre 4. 8 / 5 ( 6 avis) Foie de veau poêlé 4. 6 / 5 ( 8 avis) Foie de veau aux pêches 4. 7 / 5 ( 6 avis) Fricassée de foie de veau aux choux de Bruxelles 4. 4 / 5 ( 8 avis) Foies de veau aux oignons 4. 3 / 5 ( 7 avis) foie de veau braisé au porto 5 / 5 ( 2 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters

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Note: Catégorie: Plat Difficulté: Très facile Coût: Budget moyen Préparation: min Cuisson: min Tags: Plats Viande Épices Pour 2 personnes, il vous faudra: sel et poivre 2 c à soupe de coriandre émincée 2 gousses d'ail rapées 1 filet d'huile d'olive paprika cumin Pour la marinade: le jus d'un citron citron confit selon le goût 4 tranches de foie de veau Etape 1 Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Etape 2 Y laisser tremper le foie 20 min puis cuire le foie dans un poêle avec sa marinade à feu doux. Servez chaud!

La viande de foie a la particularité de cuire assez vite donc pas de soucis... Ce plat peut être servi seul ou encore accompagné de riz sa fr ané. Bonne dégustation. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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Miguel Àngel Bellido Autre fils de Manuel Bellido, Miguel Àngel ne partage pas l'atelier familial, sa conception est différente, les modèles de guitares développés par Miguel Àngel sont d'excellentes guitares d'une construction et d'une finition impeccables dans des budgets défiants toute concurence Modèles " d'étude "?