Couronne En Pate Feuilletée A La: Aiguiseur Couteau Laguiole

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Sunday, 14 July 2024
Envie d'une pizza aérée et originale pour les journées d'été? Aujourd'hui je vous propose une recette de couronne feuilletée assez simple à réaliser et avec que de bons ingrédients. Vous pouvez la servir en apéro en coupant des petites parts ou en entrée avec une salade. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boule de mozzarella 1 tomate 1 poignée de parmesan râpé 100g de coppa 1 jaune d'oeuf Herbes aromatiques de votre choix (j'ai utilisé de l'origan) Préparation: Étalez la pâte feuilletée sur une plaque allant au four. Coupez la tomate et la mozzarella en fines tranches. Déposez un bol d'environ 13cm retourné au centre et appuyez légèrement (sans couper la pâte) pour marquer le contour. Couronne feuilletée à l'italienne. Coupez avec une couteau 8 triangles dans le centre de la pâte. Répartissez les tomates autour du marquage en laissant 2 à 3 cm de pâte à l'extérieur. Ajoutez la mozzarella puis le parmesan et la coppa coupée en tranches. Assaisonnez avec l'origan, sel et poivre. Rabattez les bords extérieurs vers l'intérieur et les triangles vers l'extérieur.
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Couper les 8 rayons sur une petite moitié de la surface de la pâte. Couvrir et laisser au frais le temps de préparer la garniture. Ciseler finement le persil et la ciboulette. Égoutter soigneusement les légumes puis les mélanger dans un petit saladier. Saupoudrer de Maïzena ® et mélanger soigneusement pour bien enrober les légumes. Incorporer la crème, l'œuf et les herbes ciselées. Assaisonner ( je n'ai pas salé, seulement poivré) et mélanger. Incorporer enfin le fromage râpé et bien mélanger. Ce diaporama nécessite JavaScript. Disposer la garniture de légumes sur le fond de pâte en formant une couronne. Couronne feuilletée à la viande hachée facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Retailler les rayons si nécessaires et rabattre chaque languette sur la garniture en scellant la pointe sur le rebord de la pâte. Garnir de moitiés de tomates cerises et de quelques dés de fromage de chèvre. Enfourner pour 40 minutes. Surveiller et protéger la pâte avec un papier si elle a tendance à colorer un peu trop. Faire glisser le cercle sur une grille, puis le retirer délicatement ainsi que le papier cuisson.

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Temps total: 55 minutes Préparation: 25 minutes, Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes 3 œufs 10 cl de crème liquide 100 g de lardons 10 cl de lait 1/2 oignon rouge 2 c. à s. de persil ( ciselé) 2 c. à c. de mélange œufs chefclub 2 pâtes feuilletées 100 g de dés de jambon 200 g de comte ( râpé) 1/2 oignon blanc 1 jaune d'œuf sel et poivre huile d'olive Ustensiles Plat à gratin rond Papier cuisson Bols Baguette Étape 1/4 Faire revenir les lardons à la poêle puis chemiser l'intérieur du plat avec une feuille de papier cuisson. Verser les œufs, la crème liquide et ajouter les lardons. Verser le lait et l'oignon rouge coupé en dés, ajouter le persil ciselé, puis saler et poivrer. Saupoudrer du mélange œufs Chefclub et mélanger la préparation au fouet puis placer au frais. Couronne en pate feuilleter les premières. Étape 2/4 Faire revenir le ½ oignon blanc à la poêle avec un filet d'huile d'olive et un peu de sel. Laisser cuire lentement à feu moyen pour qu'il soit bien coloré. Étape 3/4 Extraire 4 disques sur chaque pâte feuilletée.

Battez le jaune d'oeuf avec 1 cuillère à soupe d'eau et badigeonnez la pâte avec un pinceau. Enfournez durant 30 min (ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée) à 180°C. Vous pouvez ajouter après cuisson quelques tomates cerises au centre de la couronne.

L'Aiguiseur Couteau Laguiole en un coup d'oeil D'un simple coup d'oeil, découvrez ce que vaut l' Aiguiseur Couteau Laguiole. Lorsque nous donnons une notation, nous nous basons sur les avis clients issus de nombreux sites (plateformes de vente, sites généralistes, blogs, etc…) et en tirons une moyenne dite pondérée, qui prend aussi en compte notre avis sur le produit. Nous avons pour but de vous aider à acheter les meilleurs produits, appareils et accessoires pour votre intérieur, votre jardin et votre bien-être, et nous nous efforçons donc de vous proposer des avis intègres et le plus objectifs possibles. Vente du couteau Laguiole - Couteau 100% Français (8). Retrouvez ici notre note globale, le descriptif détaillé de ce produit ainsi que son prix actualisé, et notre opinion sur l' Aiguiseur Couteau Laguiole. Notre note (3, 5 / 5) Fiche produit 1 AFFUTEUR COUTEAU EN METAL AIGUISEUR CROIX DU BERGER LAGUIOLE 9, 00 € 8, 20 € En stock 4 produits neufs à partir de 8, 20€ le 07/03/2022 01:15 Notre avis Réservé aux lames lisses, l' aiguiseur couteau Laguiole est simple d'utilisation, durable et ne nécessite pas un long temps d'apprentissage.

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