Recette Jambonneau Pomme De Terre — 48 Rue Henri Barbusse, 75005 Paris
Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d'1 cm d'épaisseur environ. Pelez l'oignon et émincez-le. Coupez grossièrement le jambon en morceaux. Nappez une grande poêle aux bords hauts d'une fine pellicule d'huile d'olive. Disposez une couche de pommes de terre de manière à ne plus voir le fond de la poêle. Salez, poivrez et parsemez de noix de muscade. Ajoutez une couche d'oignons, une couche de jambon puis une couche de fromage râpé et recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pommes de terre. Recouvrez hermétiquement ce "gâteau" d'une feuille de papier d'aluminium et couvrez. Faites chauffer 3 à 4 min à feu fort puis laissez cuire 25 min environ à feu doux à moyen. Dégustez chaud et en parts comme un gâteau. Jambonneau, carottes, pommes de terre aux épices pour la Nonna - La cuisine de poupoule. Le conseil: Pour un "démoulage" plus facile, vous pouvez également placez une assiette retournée sur le dessus de la poêle et retournez d'un coup sec comme pour un gâteau. Auteur: Ségolène Jonquoy
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Arrosez de bière et de vinaigre de vin rouge et faites mijoter à feu doux pendant 15 min. Un peu avant la fin de la cuisson, ajoutez le sucre. Salez et poivrez. Entre-temps, mélangez les jeunes oignons, le fromage râpé, la moutarde et la farine avec la purée. Façonnezen des galettes (Ø ± 8 cm). Faites chauffer le reste de l'huile d'olive dans une autre poêle et rissolez-y les galettes durant 3 à 4 min de chaque côté. Espacez-les pour qu'elles ne collent pas ensemble. Enlevez les jambonneaux de la casserole avec une écumoire et sortez-les de leur emballage. Présentation Coupez les jambonneaux en morceaux et accompagnez-les du confit d'oignon rouge et des galettes au fromage. Servez avec du pain et des chicons braisés ou du chou vert. Nos suggestions boissons bière Tempelier Bière spéciale vin Riesling « Réserve » A. O. P. Alsace Caves de Bennwihr Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles par personne Énergie 757 kcal Lipides 39. Recette Salade tiède de jambonneau aux pommes de terre économique et facile > Cuisine Étudiant. 6 g Glucides 28. 2 g Protéines 63. 7 g Vu moins cher ailleurs?
Téléphone Enregistrer Fermé actuellement Horaires Du lundi au vendredi: de 9h à 17h Parkings à proximité Source: Pages Jaunes Autres propositions à proximité 2 r Albert Garry, 94450 Limeil Brévannes + d'infos Je télécharge l'appli Mappy pour le guidage GPS et plein d'autres surprises! Cocorico! Mappy est conçu et fabriqué en France ★★
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Gardien: M. Boukhenchouche Horaires des permanences Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Barbusse 8h15 à 10h30 8h15 à 12h Gentilly 8h15 à 12h15 Coquettes 10h45 à 12h 13h30 à 16h15 13h30 à16h15 13h15 à 16h L'équipe est joignable au: Repères: L'Office a mis en place des permanences de sécurité 24h/24. Les permanences sont assurées par 2 agents de l'équipe de 6 personnes qui gèrent les problèmes de sécurité (incendie, dégâts des eaux.. 48 rue Henri Barbusse, 94310 Orly. ). En cas d'urgence, vous pouvez contacter l'équipe de permanence aux numéros indiqués ci-contre. Nous contacter Office Public de l'Habitat - Villejuif 6 rue Georges Le Bigot - 94800 Villejuif Tél. 01 43 90 16 00 Horaires d'ouverture Du lundi au jeudi: 9h-12h et 14h-17h / Vendredi: 9h-12h et 14h-16h
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Horaires d'ouverture Les horaires peuvent varier Jours fériés à venir Pentecôte 05/06/2022 Fermé Lundi de Pentecôte 06/06/2022 10:00 - 19:30 Les horaires peuvent varier Coordonnées +33 1 75 91 06 32 Entreprises similaires à proximité 19 Rue Henri Barbusse, 93370, Montfermeil 38 Rue Henri Barbusse, 93370, Montfermeil 3 BIS Rue Paul Bert, 93370, Montfermeil 62, Rue Henri Barbusse, 93370, Montfermeil 62, Rue Henri Barbusse, 93370, Montfermeil 2 Pl Jacqueline Auriol, 93370, Montfermeil INSCRIPTION GRATUITE! Inscrivez et développez votre entreprise avec TrouverOuvert et Cylex!
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