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Il vous suffira de varier autour des ingrédients principaux pour varier les plaisirs (et les nutriments). 🍵 une base crémeuse avocat (environ ½ avocat pour 3-4 portions de soupe), ou crème d'amande crue, ou crème de cajou crue, ou crème de cacahuètes, ou crème de coco … 🍵 des légumes "souples" courges courgettes épinards blettes cresson roquette mâche feuilles de céleri poivrons champignons brocolis chou-fleur … Pour les légumes qui nécessitent plus de mastication, il vaudra mieux les passer à la vapeur douce – 4min environ. Exemple: carottes, betteraves, céleri rave, poireau… La vapeur douce (cuisson inférieure à 100°C) permet de préserver une grande partie des nutriments. Soupe crue chaude de la. Vous pouvez même utiliser des légumes lacto-fermentés. || Soupe crue carottes à la vapeur douce – crème d'amande – persil – ail 🍵 des épices: selon vos goûts Laissez parler votre créativité et vos papilles ail, oignon, persil, cumin, curry, gingembre, sauce Tamari, coriandre, algues, gomasio, piment, noix de muscade… 💦 de l'eau chaude (idéalement à une température inférieure à 85°C – si vous avez une bouilloire avec thermostat) Généralement, je mets environ 1 portion (en poids) de légumes pour ½ portion d'eau Ex: pour 500g de légumes, 250ml d'eau Mais tout dépend de la consistance que vous souhaitez donner à la soupe.
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Mixez jusqu'à ce que vous obtenez un mélange lisse et crémeux. Servez dans deux assiette et répartissez, au dessus de chacune d'elles, les graines germées d'alfa-alfa (pour le croquant! ). Conseils pour réussir la recette Cette soupe se déguste également froide. Dans ce cas là, ne faites pas chauffer l'eau et placez votre soupe au réfrigérateur une heure avant de servir. Velouté cru de champignons ⋆ Saveurs Bio. Merci Isabelle CABRIT Lire aussi
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3 soupes crues et chaudes pour un hiver régénérant! Cilou & Thierry - - YouTube
Ces avis et opinions ne consistent pas davantage en une consultation médicale, mais en un message citoyen portant sur la forme, la santé ou le bon fonctionnement de l'organisme, les auteurs souhaitant partager leur expérience et compréhension personnelles. Les auteurs ne sont donc en aucun cas responsables de l'utilisation qui pourrait être faite de ces informations. Retrouvez toutes ces vidéos sur le site. N'hésitez pas à vous abonner et partager ces vidéos si elles vous inspirent! Soupe crue chaude 2019. un extracteur de jus aux meilleurs conditions? avec accès exclusif au site de vidéos privées "en route vers la régénération"? : "Ce n'est pas parce qu'ils sont nombreux à avoir tort, qu'ils ont raison " Coluche "On ne change jamais les choses en combattant la réalité existante. Pour changer quelque chose, construisez un nouveau modèle qui rendra inutile l'ancien. " Buckminster Fuller Linus Pauling, prix Nobel de la paix et prix Nobel de chimie: "L'alimentation optimale est la médecine de l'avenir".
;) Très belle journée! La soupe attend au frigo pour le repas, elle est onctueuse à souhait! J'ai rajouté des tomates séchées et du cumin et mis de la purée de cajou. Elle est délicieuse! Merci. Mmmm, merci Valérie pour ce délicieux retour!! Soupe crue chaude avec. :) Bon appétit! ^^ J'ai essayé cette soupe déjà deux fois, et c'est très bon, surtout avec un GROS morceau de gingembre ^^ Effectivement c'est difficile d'avoir une texture lisse, la prochaine fois je tenterai de mettre un morceau de courgette pour améliorer ça. On a fait cette recette en entrée pour deux personnes, ça fait un tout petit bol chacun mais c'est, en fait, très nourrissant! Merci Solène pour ce message! Cela doit dépendre des blender alors…! Oui, le cru c'est hyper nourrissant! Surtout que la carotte est riche en fibres. Ici, cette soupe est mon repas. :) Bises et belle journée, J'ai pourtant un "heavy duty" blender, mes carottes sont liquéfiées en environ 5 secondes ^^ J'ai testé cette soupe, et malgré mon blender plutôt bas-de-gamme, j'ai obtenu un résultat assez satisfaisant:) Bien sûr, il y avait toujours le côté "fibreux" des carottes, mais crues c'est normal!