Linguines Sauce Rosée Au Pesto - Les Recettes De Caty, Faire-Part De Naissance Magnétique Personnalisé | Photomagnet
Un vin rouge léger à servir frais, qui glisse tout seul en terrasse, un régal avec une petite brochette d'agneau sur le barbec par exemple. Ce vin nous vient du Nord, entre le Lac de Garde et Vérone, et c'est Avina qui l'a très bien sélectionné 😋 Histoire de reprendre en douceur et d'apprécier l'automne, une recette simple et gourmande trouvée sur le site de Benedetta* (grande foodblogueuse italienne). Recette Linguine au pesto, crevettes et haricots verts Picard. Moi j'ai juste testé, approuvé, traduit et raconté. Ce petit pesto de noix est juste parfait avec un peu de pluie dehors et un petit plaid pas trop loin. De saison quoi! *pour la recette originale en italien, en vidéo et avec plein de pubs partout, c'est par ici: Recette originale de Benedetta Ingrédients (3-4 personnes) 150g de Noix 30g de Pignons de pin 60 ml d'huile d'olive extra vierge 80g de Grana Padano 100g de Speck (lardons) 200ml de crème 350g de Linguines Préparation On commence par mettre chauffer une grande casserole d'eau pour cuire les pâtes. Je vous rappelle que si vos pâtes collent, c'est sûrement qu'elles n'ont pas assez de place – un peu comme nous finalement, je n'ai jamais vu des gens collés l'un contre l'autre dans le bus si il y a de la place assise… et qu'ils ne sont ni bourrés-ni amoureux-ni obsédés.
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Linguine Au Pest Control
Pour imprégner un air d'Italie à vos festins de pâtes, rien ne vaut un vrai pesto! Plutôt que de l'acheter tout fait dans le commerce, préparez-le de vos mains en suivant cette recette simplissime. Ingrédients 30 ml (2 c. à soupe) de noix de pin 1 bouquet de basilic 2 gousses d'ail 45 ml (3 c. Recette avec astuce de Lignac : Les linguines au pesto. à soupe) d'huile d'olive 45 ml (3 c. à soupe) de fromage parmesan râpé 700 g (1 1/2 lb) de linguines Poivre et sel au goût Sélectionner tous les ingrédients
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Mixez jusqu'à obtenir une crème épaisse et homogène. Réservez. Pour la sauce tomate Versez l'huile d'olive extra vierge dans une poêle avec deux gousses d'ail épluchées. Allumez à feu moyen et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajouter les tomates pelées Mutti. Assaisonnez avec du sel et du poivre, mélangez et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Linguine au pest control. Égouttez-les al dente et plongez-les dans la poêle avec la sauce tomate. Mélangez et remuez jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Servez les pâtes avec le pesto de roquette sur le dessus et saupoudrez de Grana Padano. Avez-vous aimé la recette?
Vous avez votre pesto! Versez le pesto de petits pois dans la poêle avec les légumes et mélangez en ajoutant le verre d'eau chaude utilisée pour cuire les pâtes. Vous devriez obtenir une texture lisse et crémeuse. C'est prêt! Vous pouvez ajouter les pâtes directement dans la poêle ou servir les pâtes dans une assiette puis déposer le pesto sur le dessus à votre convenance.
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