Soupe Au Poulet À L’ancienne | Poulet.Ca / Gigolo Malgré Lui Streaming Vf
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2 cuisses et dos de poulet, sans peau, grosses 12 tasses d'eau froide ⅛ c. à thé curcuma, moulu (optionelle) 1 oignon, gros 2 branches de céleri, moyennes 2 carottes, moyennes 3 gousses d'ail 2 tasses de chou vert, haché 2 tasses de pommes de terre, avec la peau, coupées en dés 1 tasse de nouilles de blé entier au blanc d'œuf 2 c. à thé de sel ½ c. à thé de poivre noir, fraîchement moulu ½ c. à thé d'origan, séché ½ c. à thé de basilic, séché ½ c. à thé de sucre ¼ tasse de persil, frais, haché, pour la garniture
Pour le service Partager les nouilles dans le fond de grands bols à soupe et recouvrir avec les légumes. Garnir avec des morceaux de poulet et y verser le bouillon chaud. Accompagner d'un assortiment de condiments tels que sauce soya ou tamari, sambal oelek, pâte de piments à l'ail, coriandre fraîche. Note Chaud, remontant, réconfortant… et tout ça dans un seul bol. Aorem Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. Lexique
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Laissez encore cuire la soupe, jusqu'à 35 minutes. Pendant ce temps, lavez les herbes aromatiques, et hachez-les finement. Une fois le temps de cuisson écoulé, goûtez le bouillon et si besoin, corrigez l'assaisonnement avec plus de sel ou de poivre. Si c'est le cas, mélangez la soupe à nouveau. Puis, ajoutez les herbes aromatiques finement hachées: la coriandre, le persil, le céleri, la menthe et la ciboulette. Laissez encore cuire la soupe pendant 5 minutes de plus. Ensuite, éteignez-la et attendez 5 minutes de repos, avant de servir votre soupe. Si vous voulez ajouter des nouilles à votre soupe de poulet, il faut les faire cuire séparément, dans une autre casserole, avec un peu d'eau. Ajoutez-les à la soupe au poulet au moment de servir. La recette de soupe de poulet de grand-mère Cette soupe est délicieuse, mais elle a également plein de bienfaits pour la santé: elle soulage les symptômes de la grippe et le rhume, et renforce le système immunitaire. Cependant, sachez qu'il n'y a pas de recette unique pour faire une soupe de poulet.
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Puis les mettre dans une grande casserole qui a un couvercle hermétique. Verser dessus de l'eau froide et ajouter le curcuma. Préparer les légumes de la soupe. Hacher l'oignon, couper le céleri et les carottes en tranches, hacher finement l'ail, émincer le chou et couper les pommes de terre en dés. Mettre tous les légumes dans la casserole. Couvrir et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes. Retirer le poulet de la casserole et laisser refroidir. Une fois refroidi, séparer la viande des os. Jeter les os, couper la viande en petits morceaux, puis, la remettre dans la casserole. Incorporer les nouilles sèches de votre choix. Assaisonner le bouillon avec le sel, le poivre, l'origan séché, le basilic et le sucre. Laisser mijoter encore pendant 15 minutes. Pour servir, garnir de persil frais haché. Doubler la recette, car ce plat se congèle très bien. Pour faire des repas à emporter, congeler de petites portions. Ajoutez-y des légumes de saison de votre choix.
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