Recette De Tarte Au Sucre Carnation — Maison Saint Laurent De Cerdans
Recettes Recette de tarte Tarte au sucre de carnation Une tarte tellement succulente pas trop sucrée, moelleuse et crémeuse à souhait. Ingrédients 3 Pâte pour un fond de tarte de 9 2 tasses de cassonade tassée 3 cuillères à table de farine 1 boîte de lait évaporé régulier de Carnation 2 oeufs légèrement battus 1 cuillère à thé de vanille Préparation Préchauffer le four à 350 °F (180 °). Sur une surface enfarinée, abaisser la pâte à 1/8 po d'épaisseur, puis la déposer dans une assiette à tarte de 9 po. Presser au fond et sur la paroi de l'assiette. Couper l'excédent de pâte et festonner la bordure. Dans un bol, mélanger la cassonade avec la farine. Incorporer le lait évaporé, les oeufs et la vanille, et bien mélanger. Mettre le fond de tarte sur une plaque à biscuits et le remplir de la préparation au lait évaporé. Cuire de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le pourtour soit ferme mais que le centre soit encore légèrement gélatineux. Laisser refroidir complètement. Garnir de crème fouettée.
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Recette De Tarte Au Sucre Carnation Facile
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Recette De Tarte Au Sucre Carnation Recette
Portions: 16 Ingrédients Base: 3/4 tasse (180 gr) de beurre ramolli 1 1/4 tasse (180 gr) de farine 1/4 tasse (45 gr) de cassonade Mélanger et aplatir dans un moule carré de 9 pouces (23 cm). Cuire 20 minutes à 350°F (180°). Garniture: 3 tasse (540 gr) de cassonade 2 tasses (500 ml) de lait évaporé Carnation (lait Gloria), combler le manque par du lait* (moi un reste de crème 15% champêtre) 4 c. à soupe de farine 2 oeufs 1 c. à thé (cc) de vanille Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur puis verser sur la base de biscuit. Cuire au four à 400°F (200°C) pendant 10 minutes puis baisser le four à 300°F (150°C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre ne fasse plus de bulles. * On doit utiliser la grosse boîte de lait Carnation de 385 ml et compléter le 2 tasses/ 500 ml par le reste de lait Source: La bonne fourchette Voir photo;
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Pulser a grande vitesse afin de bien mélanger à l'aide d'une spatule raclé le bol et pulser a nouveau. Couler dans les croutes a tarte non cuite. Cuire à 400F 10 isser la tarte dans le four et baisser le four. Puis à 300F 30 minutes
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- Faire cuire au four à 400°F (200 °C) pendant 10 minutes. Baisser à 300 °F (150 °C) et continuer la cuisson 30 minutes environ. - Garnir du reste des pacanes ( entières). ( J'ai mis avant cuisson) Source: recette trouvée il y a de très nombreuses années sur l'étiquette d'une boîte de lait Carnation MPRIMER LA RECETTE
Préparation 15 minutes Cuisson 40 minutes Total 55 minutes Portion(s) 6 portions Crédits: Grand-maman Rodrigue Ingrédients 1 1/2 tasse cassonade bien tassée 2 cuillères à table farine 1 tasse lait évaporé Carnation 1 oeuf bien battu 1/2 tasse pacane concassées divisées croûte non cuite de 8 pouces Étape 1 Chauffer le four à 400 °F. Bien mélanger la cassonade et la farine dans une casserole. Étape 2 Ajouter le lait Carnation. Étape 3 Faire cuire à feu lent en tournant constamment jusqu'à dissolution complète, soit environ 5 minutes. Étape 4 Retirer du feu. Étape 5 Ajouter lentement le mélange d'oeuf bien battu en remuant constamment. Étape 6 Ajouter 1/3 de tasse de pacanes. Étape 7 Verser dans la croûte. Étape 8 Cuire à 400 °F 10 minutes. Étape 9 Baisser à 350 °F et cuire 30 minutes environ ou jusqu'à ce que le mélange épaississe. Étape 10 Garnir du reste des pacanes.
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