Diététique Des 4 Saisons : Le Printemps - Christiane Barbiche Naturopathe: Télécharger Weeds Saison 1 Vostfr Gratuit

Les saisons, telles que nous les connaissons en Occident, diffèrent des saisons reconnues par la médecine traditionnelle chinoise. Alors que le 20 mars marque le début du printemps en Occident, en énergétique chinoise, le printemps débute plus tôt, aux alentours du 4 février. L'arrivée de cette saison renvoie à l'éveil de la nature. L'énergie Yang, associée notamment à la lumière et à la chaleur, croît progressivement. Recette diététique chinoise printemps 2022. Ainsi, pour adapter notre organisme à ce changement énergétique, il convient de rééquilibrer notre assiette en mettant en application les conseils de la diététique chinoise. Pour ce faire, nous vous livrons l'essentiel de l'alimentation énergétique au printemps et nous vous faisons découvrir 3 recettes à déguster sans modération cette saison. La diététique chinoise: une approche différente des aliments La diététique chinoise est un art de vivre au service du bien-être et de la santé qui trouve ses racines dans la sagesse chinoise. Tandis que la diététique occidentale se focalise sur les composants des aliments (glucides, protéines, oligo- aliments), la diététique chinoise, elle, se distingue par une approche holistique des aliments, abordés sous un angle énergétique.

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Cela per­met de toni­fier le Foie et de sti­mu­ler notre sys­tème immunitaire. Petite bois­son de sai­son: faire une infu­sion de menthe fraîche ou en sachet (bio) puis ajou­ter des tranches de citron et éven­tuel­le­ment un peu de miel sau­vage. Cette com­bi­nai­son est par­ti­cu­liè­re­ment appré­ciée par le foie, qui sera rafraî­chi par la menthe et toni­fié par la saveur acide. Pour conclure: la philosophie de la diététique chinoise La dié­té­tique chi­noise plonge ses racines dans la sagesse antique du taoïsme. Recette diététique chinoise printemps lille. Dans cette vision, l'homme ne fait qu" »Un » avec la nature. S'ac­cor­der avec celle-ci est un geste de res­pect envers soi-même et per­met d'é­vi­ter de « lut­ter » ( Wu Wei) avec les forces à l'oeuvre. Tous les exer­cices de Qi Gong tra­di­tion­nels sont éga­le­ment basés sur cette vision d'a­dap­ta­tion aux sai­sons et au res­pect de l'ordre cos­mique. Lais­ser l'éner­gie cir­cu­ler dans notre corps/esprit et pro­té­ger la nature est au cœur de la dié­té­tique chinoise. Alors BON APPÉTIT!

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D'autant que, dans la symbolique chinoise des couleurs, le vert adoucit le foie et le blanc stimule le poumon. Le printemps est la saison au cours de laquelle l'air se radoucit, cette transition doit se sentir aussi dans l'alimentation. Entre les plats mijotés de l'hiver et les salades de crudités estivales, les modes de cuisson « tiède » comme au wok, à la vapeur ou à l'étouffée sont donc à privilégier. Notre alimentation, riche en viande, laitage et sucre, est trop acide L'équilibre des cinq saveurs (acide, amer, doux, piquant et salé) est essentiel dans un repas, idéalement dans chaque plat. Recette du printemps - Diététique en 5 éléments. Chaque saveur ayant une action directe sur certains organes, privilégier l'une ou l'autre des saveurs peut aider à rebooster un organe. L'acide agit ainsi sur le foie, et le piquant sur le poumon. « Mais attention, la saveur en diététique chinoise peut différer du goût. Les sucres raffinés et les pâtisseries sont considérés comme apportant de l'acide, alors que les légumes racines comme la carotte ou la betterave sont considérés comme sucrées.

Cela nous conduit à être plus attentif aux quantités: mon professeur se plaisait toujours à donner l'image des graines germées: des graines germées de luzerne ou de poireaux, ce sont pas 1 ou 2 poireaux que vous ajoutez à votre repas, mais 50 poireaux en potentiel énergétique:) C'est intéressant à prendre en compte dans l'élaboration de nos menus: de quelle énergie avons nous besoin par rapport à nos besoins, à la saison, à notre activité? 2: Idée reçue sur la saveur acide et le printemps. Conseils pour une alimentation de printemps, adaptée selon les principes de la diététique chinoise. Combien de magazines féminins regorgent de titres au sujet de la " grande détox du printemps " Du point de vue de la médecine chinoise, cela n'a pas de sens. Au printemps, l'énergie est à l'image de la nature, ascendante, mutidirectionnelle, vive, rapide. Nous avons le gout de l'expansion: projets, voyages, premières remises en état du jardin, démarrage du potager... on a envie de mouvement. Et pourtant la saveur ACIDE associée au printemps est astringente, elle rassemble alors que nous avons envie de bouger dans tous les sens!

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