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Thursday, 18 July 2024
C'est bon. Pour ce produit j'ai choisi de réaliser une recette très simple où le sel vient souligner de ses arômes anisé la chair d'un poisson: Dorade au sel anis fenouil et citron (pour 4 personnes) 1 dorade de belle taille (ou 4 petites) 2 cuillères à soupe de Sel de Guérande anis fenouil 1 citron huile d'olive fruitée 20 g de beurre en petits morceaux Demandez à votre poissonnier de préparer la dorade. Préchauffez le four à 200°C. Huilez votre plat. Déposez la dorade, salez en l'intérieur à l'aide d'une cuillère à soupe de Sel anis fenouil. Coupez le citron en rondelles que vous déposez sur la dorade. Claire goûte et transforme - Le Sens du Goût. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Faites cuire entre 15 et 20 minutes. Toutes les 5 minutes, ouvrez le four et déposez des dés de beurre froids sur la dorade afin de la nourrir durant la cuisson. Lorsque le poisson est cuit (moi j'aime quand le poisson est encore légèrement translucide), servez en saupoudrant du reste du sel anis fenouil. Passons au vinaigre à la pulpe de mangue:c'est un vinaigre d'alcool cristal à 8° additionné de pulpe de mangue et de sirop de sucre.

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Ils vivent seulement, et c'est tout leur emploi du temps, tout leur amour. Ils vivent, ce qui est très prenant, ce qui les capte eux-mêmes et leur entourage, tellement que le moment de leur sommeil durant le jour est attendu par tous comme ce qui pourra permettre aux grands de disposer d'eux-mêmes. Il dort même à la lumière et même dans un peu de bruit. Il se retire en lui-même, dans un lieu inaccessible où il se passe des choses qui animent son sommeil: parfois, tout en rêvant, il leur sourit. Il sourit à la voix de son père qui lui parle quand il dort. Il comprend tout. Claire goûte à la double sens. Le sommeil se montre extérieurement comme un moment d'autonomie. Dormir comme un bébé, c'est reposer l'entourage en cessant de demander de l'attention, de l'affection, des soins sûrs et de la nourriture. Il dort enfin. Mais, bien que reposant l'entourage, le lien qui nous l'attache demeure, et c'est cela que nous allons contempler dans le sommeil du tout-petit. Car, là aussi, le lien prévaut et sa qualité décide de la possibilité et de la nature...

Vraiment ne tentez pas le diable, c'est affreux. 2eme: en deuxième position de ce palmarès, on retrouve encore un soda. Cette fois ci, c'est une sorte de jus de raisin ultra sucré auq uel il a été ajoute du gaz carbonique pour le rendre pétillant. Le nom de cette boisson à éviter, le "Grape Soda ". Pour ce produit encore, plusieurs marques ont tenté l'expérience. Vraiment un délice… 3eme: cette troisième place pour la médaille de bronze revient à nouveau à une boisson. Cette fois ci, c'est de l'eau, mais une eau pas ordinaire, une eau de coco. Réputée pour ses vertus hydratantes et certainement amaigrissantes, nous avons pris notre courage à deux mains et nous avons gouté une boisson eau de coco parfumée au citron. "Sounds great" me direz-vous, et bien détrompez-vous. B3 de Claire - Résidence la Montille, appartement Le Mont Dore. Cela ressemble plus à de la poudre Isostar non diluée dans une eau visqueuse ayant un arrière-goût de noix de coco. A recracher aussitôt. Je pense que la France a fait les frais de cette invasion d'eau de noix de coco, CAP ou PAS CAP de finir la bouteille?

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