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Biographie Guy Laroche (1921-1989) Monsieur Laroche en 1961 photo site officiel Guy Laroche, né en 1921 à La Rochelle et décédé en 1989 à Paris, est un grand couturier. Il a eu pour clientes Jane Fonda, Faye Dunaway, Mireille Darc. 19 Juillet 1921: Naissance de Guy Laroche à La Rochelle. 1949: Après avoir débuté sa carrière dans la chapellerie, Guy Laroche travaille pour Jean Desses, dont il deviendra l'assistant. 1955: Guy Laroche part étudier aux USA les nouvelles méthodes de fabrication. Guy Laroche part étudier les nouvelles méthodes de fabrication de prêt-à-porter aux Etats-Unis. En savoir plus sur 1957: Création de la Maison de Couture Guy Laroche, avenue Franklin Roosevelt dans le VIIIe arrondissement, pour "libérer le corps des femmes du New-Look et leur offrir une élégance raffinée et discrète ». 1961: La Maison de Couture déménage Avenue Montaigne. Lancement de la collection prêt-à-porter Laroche Diffusion. 1966: Lancement des collections Guy Laroche Monsieur et du parfum pour femme "Fidji", distribué par l'Oréal.
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Défilés Guy Laroche défile à la Fashion Week de Paris: Septembre 2014: Dernier défilé Marcel Marongiu pour Guy Laroche. 4 Mars 2015: Premier défilé Adam Andrascik pour Guy Laroche, au Grand Palais. Direction Artistique 1957-1989: Guy Laroche 1989-1993: Angelo Tarlazzi 1993-1996: Michel Klein 1996-1998: Alber Elbaz 1999-2002: Xiao Mei Zhou 2002-2007: Laetitia Hecht 2007-Janvier 2015: Marcel Marongiu Depuis Janvier 2015: Adam Andrascik
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SUBLIMEZ VOTRE INTÉRIEUR La Maison de couture française présente sa collection d'ameublement et de literie, inspirée par l'univers chic et intemporel du couturier Guy Laroche. Des modèles au confort absolu et au design raffiné. Nos collections sont conçues à Paris par nos équipes de professionnels, regroupant designers, ingénieurs, graphistes… On y retrouve tout l'esthétisme de la sobriété, représentative de la marque attachée aux valeurs de l'excellence. Les meilleurs fabricants sont mobilisés pour faire éclore ces luxueuses collections, mêlant savoir-faire traditionnel et techniques de pointe. FAUTEUILS Vous cherchez un fauteuil confortable pour vous détendre en famille ou avec un bon livre? Ne cherchez pas plus loin que les fauteuils de la maison Guy Laroche Home. Ces fauteuils confortables et élégants sont parfaits pour n'importe quelle pièce de votre maison. Avec ses formes invitantes et ses tissus moelleux, vous ne voudrez plus jamais les quitter. Que vous vous détendiez après une longue journée ou que vous receviez des invités, les fauteuils de la maison Guy Laroche Home deviendront assurément vos endroits préférés de la maison.
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Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau. On la déguste avec une noisette de beurre, quelques grains de fleur de sel ou une goutte d'huile d'olive. Verdict: bon mais un peu sec. Le risque est de noyer les saveurs sous le beurre ou l'huile d'olive. C comme… chips Brossez la pomme de terre sous l'eau froide, sans la peler. Tranchez-la très finement à l'aide d'une mandoline ou d'un bon couteau. Déposez les rondelles sur du papier absorbant et recouvrez d'une autre feuille. Laissez reposer une demi-heure environ. Faites frire quelques minutes à la friteuse ou à la poêle. Egouttez à nouveau sur du papier absorbant et salez. Verdict: un peu gras (forcément ce sont des chips). Elles n'ont d'original que la couleur, le goût n'étant pas particulièrement différent des pommes de terre classiques. D comme… déshydratée On les tranche finement comme pour les chips, sauf qu'on les dispose en couronne sur du papier sulfurisé, qu'on les arrose d'une goutte d'huile d'olive et qu'on les enfourne pendant une quinzaine de minutes jusqu'à ce qu'elles soient colorées et croustillantes.
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Mais pour une variété de gastronome, le rendement n'est pas le premier critère de choix. Quelle méthode de conservation privilégier? La conservation de cette pomme de terre est assez simple. Vous pouvez en effet la garder dans un contenant, au sec, à l'abri du gel comme dans un garage ou une cave non chauffée. Elle peut aussi attendre dans le réfrigérateur. Tant que les germes ne se forment pas, elle garde les mêmes propriétés qu'après récolte. Pomme de terre Vitelotte: où la trouver et à quel prix? Cette variété pas si courante ne se trouve qu'auprès des marchands spécialisés dans les fournitures potagères, en ligne ou dans leur catalogue. Elle est aussi plus chère que les autres et se vend en général par lot de 10 tubercules à planter (environ 7, 50 €). Ils ne sont généralement pas traités (sans pesticides, donc). Quelle utilisation faire de la pomme de terre Vitelotte On l'emploie surtout pour confectionner des chips puisque la chair garde sa couleur si particulière après cuisson. Mais il est aussi possible d'en faire une purée pour farcir ou enrichir une soupe, qui sera colorée mais de façon moins intense.
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