Master 2 Management Logistique Et Transport - Iscom / Lotte À L’armoricaine : Un Vrai Délice ! - Recette Facile

Présentation: Le Cadre Commercial en Transport Logistique exerce son activité dans les entreprises industrielles, commerciales ou des sociétés ayant une activité transport Le commercial transport est chargé de commercialiser la prestation transport et/ou logistique. Le commercial transport gère la relation client dans sa globalité de la prospection jusqu'à la fidélisation. Homme ou une femme de terrain, le commercial transport visite une clientèle déjà acquise ou prospecte la clientèle potentielle d'un secteur géographique déterminé, dans le cadre de la stratégie commerciale de l'entreprise. Le commercial transport a pour principal objectif de faire progresser le chiffre d'affaires. OFFICE POUR LA PROMOTION DE L'EDUCATION ET LA FORMATION AU SENEGAL - MASTER 1 TRANSPORT ET LOGISTIQUE. Il entretient des relations commerciales régulières avec les clients. Ce suivi permet d'évaluer le niveau de satisfaction de la clientèle et de connaître précisément ses besoins. Le commercial transport adapte les prestations qui sont fournies aux clients et leur propose des produits ou services adéquats grâce à une parfaite connaissance des produits.

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La logistique regroupe l'ensemble des méthodes d'organisation et de gestion de flux qui permettent de satisfaire une demande avec un haut degré de qualité, dans des délais et des coûts minimums. La logistique, levier du Supply Chain Management définit dans une entreprise les différentes directives, ressources et procédures à mettre en place en matière de transports, de manutention et de stockage et détermine périodiquement, à partir des prévisions de vente, les plans et programmes directeurs d'approvisionnement, de production et de distribution. Ces activités s'exercent dans un cadre généralement international et appellent à la maîtrise des évolutions technologiques et les formes modernes d'organisation. Accueil - Université Maritime & Logistique - Centre Trainmar de Dakar. Le Master MLT forme des collaborateurs de haut niveau capables de concevoir, gérer et contrôler les activités très diverses liées au processus logistique et à la maîtrise de la Supply Chain. Cette formation apporte à des étudiants d'origines diverses, un complément spécifique à l'ensemble des disciplines économiques, commerciales, de gestion, de technologies modernes et d'ingénierie appliquées à la logistique et au Supply Chain Management.

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Il doit également savoir négocier avec les différents prestataires qui collaborent avec sa compagnie comme les transporteurs, les sociétés de transit, etc. Comme il peut avoir des contacts avec des prestataires étrangers, il lui est indispensable de maîtriser au moins l'anglais professionnel. Enfin, il doit être à l'aise avec les logiciels de bureautique pour effectuer des rapports, dresser des tableaux de planning ou de reporting, envoyer des mails ou encore rechercher des informations en ligne.

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Le centre se situe sur l'avenue Malick Sy à quelques encablures du port autonome de Dakar. Pour en savoir davantage, voici leur site web: -IAM L'Institut Africain de Management (IAM) est l'une des plus prestigieuses business school en Afrique subsaharienne. Il apparaît régulièrement dans le classement des écoles de commerce d'Afrique francophone établi par le groupe Jeune Afrique. Le groupe IAM propose un Bachelor en Gestion Transport Logistique et un Master Spécialisé Transport Logistique. Plus d'information ici: -Institution Sainte Jeanne d'Arc (Post Bac) La section Post Bac de l' Institution Sainte Jeanne d'Arc est l'un des maillons de la chaîne des prestigieuses écoles privées catholiques du Sénégal. Elle propose des diplômes de licence en Gestion Transport logistique, Suppy Chain management et logistique des approvisionnements et achats. Le site de l'institution: -SupDeCo (IST) SupDeCo figure aussi régulièrement dans le classement Jeune Afrique des business school francophones. Master en transport et logistique au senegal sur. A travers sa section l' Institut Supérieur des Transport (IST), l'école forme des managers dans les métiers des transports et de la logistique.

La validation des UE se fait en cré rapport d'enquête métier ou un rapport de stage ou rapport d'activités est demandé en fin de parcours. Top 5 des ''meilleures'' écoles de Transport-Logistique à Dakar. La combinaison d'enseignants universitaires avec des praticiens permet aux étudiants d'être rapidement opérationnels. Poursuite d'études Master I management de l'énergie et des ressources pétrolières Master II management de l'énergie et des ressources pétrolières Débouchés Plusieurs métiers peuvent être exercés après la formation, qu'ils soient de l'amont ou de l'aval pétrolier ou des métiers transverses. Entre autres: Gérant d'une station service; Assistant fiscaliste; Merchandiser; Responsable commercial; Assistant Supply Chain Manager; Gestionnaire de stocks; Assistant Manager dans les grandes surfaces; Etc.

Posted on: Incontournable de la cuisine italienne, les lasagnes pour toute la famille! Traditionnellement préparées à la bolognaise, il existe plusieurs variantes pour plaire à tout le monde: végétarienne, au saumon, allégées… Il est également possible de varier les fromages: gruyère, emmental, comté, mozzarella, chèvre… Pour sélectionner le vin qui accompagnera le mieux votre plat, vous devez tenir compte des ingrédients que vous avez choisi d'utiliser dans votre recette. Vin pour accompagner lotte à l armoricaine anglais. Vin et lasagnes à la bolognaise Si vous optez pour des lasagnes traditionnelles à la bolognaise, il est recommandé de servir du vin rouge. Cette recette très généreuse, composée de bœuf haché, de tomates, de sauce béchamel et de fromage râpé, révèle des saveurs riches et onctueuses. Pour les mettre en valeur sans les dénaturer, privilégiez un vin pas trop tanique avec des arômes fruités. Par exemple, optez pour un Beaujolais Village ou un Côtes de Provence. Si vous souhaitez rester dans la thématique « Italie », vous pouvez choisir un Chianti Classico.

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Par Loren sophia, Publié le 3 mars, 2022. à 18:02 Je mets à votre disposition une recette facile à réaliser, elle plaît au plus grand nombre, et se marie très bien avec une boisson. Je parle de Lotte à L'Armoricaine: autrement dit le vrai régal des papilles!! Ingrédients: 700 g de lotte 1 gros oignon 1 bouquet garni 1 cc de concentré de tomate 2 cs d'huile d'olive 1 pousse d'ail 3 tomates 2 cs de farine 50 g de beurre 2 cs de cognac 1 cs de persil sel – poivre Préparation: Comment préparer cette Lotte à L'Armoricaine? Coupez tout d'abord la lotte en morceaux de même taille. Lavez et épongez le poisson avec du papier absorbant. Accord met et vin - Lotte à l'armoricaine. Roulez les morceaux de lotte dans la farine. Epluchez et hachez finement l'oignon. Faites chauffer doucement une casserole. Mettez-y une cs d'huile d'olive et faites revenir l'oignon haché. Ajoutez ensuite les tomates, le concentré de tomate, le bouquet garni, la gousse d'ail. Salez et poivrez. Couvrez la casserole et faites cuire à feu doux 20 mn. Dans une poêle, faites chauffer une cs d'huile et le beurre.

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Versez la farine dans une assiette creuse et disposez les tronçons de lotte dedans, farinez-les sur toute leur surface. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse (ou une poêle). Quand elle est bien chaude, ajoutez la lotte farinée et faites-la revenir pendant 8 minutes à feu moyen en remuant régulièrement. Salez et poivrez. Faites chauffer le tiers du cognac dans une petite casserole. Quand il est chaud, versez-le dans la sauteuse (remise sur feu doux) sur la lotte, grattez une allumette, approchez-la et (soyez prudent, opération dangereuse).... faites flamber! Inclinez bien la sauteuse dans tous les sens pour que l'alcool brûle uniformément. Quand les flammes sont éteintes, retirez la sauteuse du feu. Vin pour accompagner lotte à l armoricaine l. Egouttez la lotte en gardant le jus de cuisson, et disposez le poisson dans une assiette. Couvrez de papier aluminium pour le maintenir au chaud. Râpez finement le zeste du citron. Allumez le four à 140°C (thermostat 3) et disposez dedans un plat de service creux pour le chauffer légèrement.

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Mettez-y les morceaux de lotte farinés et laissez cuire doucement jusqu'à ce qu'ils soient dorés des 2 côtés. Dans une petite casserole, faites chauffer le cognac. Versez ce cognac chaud sur la lotte et faites flamber. Retirez la lotte de la poêle. Dans cette poêle, versez le vin blanc. Versez le contenu de la poêle dans la casserole. Couvrez et laissez mijoter 15 mn, puis ajoutez les morceaux de lotte et laissez cuire 10 mn. Parsemez enfin de persil haché pour servir. Filets de lotte à l'armoricaine, légumes vapeur et timbale de riz basmati - Recette i-Cook'in | Guy Demarle. Accompagnez de riz créole ou de tagliatelles. À ce stade, votre Lotte à L'Armoricaine sera prête à être dégusté.

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Déposez-les ensuite dans la partie amovible du cuit-vapeur. Enlevez le cuit-vapeur du bol et réservez-le avec son contenu. Réalisez la sauce à l'armoricaine: 100 gramme(s) échalote 50 gramme(s) oignon 150 gramme(s) carotte 20 gramme(s) d'huile d'olive 200 gramme(s) de vin blanc 40 gramme(s) de Cognac 400 gramme(s) de Tomates fraiches coupées en dés 70 gramme(s) de concentré de tomates 40 gramme(s) tomates séchées à l'huile 4 gousse(s) de d'ail estragon sel poivre piment d'espelette 300 gramme(s) de riz basmati 1 c. à. c de fumet de poisson deshydraté 500 gramme(s) de d'eau 200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière 200 gramme(s) d'eau 1 Épluchez l'échalote et l'oignon. Coupez-les en quatre et mettez-les dans le bol du cook'in. Épluchez la carotte, coupez-la en tronçons et ajoutez-les dans le bol. Lotte à L’Armoricaine : Un vrai Délice ! - Recette Facile. Émincez 5 secondes, vitesse 7. 2 Ajoutez l'huile et faites revenir 10 mn, 80 °C, vitesse S avec l'i-cook'in ou vitesse 1 avec le 3. 0. 3 Ajoutez le vin blanc, le Cognac, les tomates coupées en dés, le concentré de tomates, les tomates séchées coupées en deux ou trois, les gousses d'ail épluchées et coupées en quatre, l'estragon, salez, poivrez, pimentez et faites réduire 5 mn, 110 °C, vitesse S avec l'i-cookin ou vitesse 1 avec le 3.

Lotte à l'armoricaine et son riz 28 Mai 2013 J'ai demandé à mon poissonnier de préparer la queue de lotte, c'est à dire de la peler et de l'ébarber. Une fois arrivée à la maison, il ne me restait plus qu'à la découper en tranche en gardant le cartilage et à commencer la préparation de la recette. Ingrédients pour 6 personnes: 1 queue de lotte de 2 kg coupée en tranches, 500 g de coulis de tomate, 8 échalotes, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 40 cl de vin blanc sec, 10 cl de cognac, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de piment fort, sel et poivre. Préparation de la recette: Peler les échalotes, les oignons et l'ail. Les rincer à l'eau claire et les hacher. Vin pour accompagner lotte à l armoricaine a l armoricaine sans. Dans un bol, délayer le coulis de tomate avec le vin blanc. Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte en fonte et y faire colorer les tranches de lotte à feu vif. Flamber les tranches avec le cognac et les réserver dans un plat. Mettre dans la cocotte les oignons, les échalotes, l'ail et le mélange tomate vin blanc. Saler, poivrer et ajouter le piment fort.