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Je recherche quelques plants d'un nouveau poirier ANGELYS récemment produit par l'INRA très similaire à la Passe Crassane mais qui n'est pas sujet au feu bactérien. Si possible en double "U". Où puis-je les trouver? La variété de Poirier Angelys a été créé par l'INRA en 1998. Poirier angelys scionzier. Elle est aujourd'hui disponible auprès de nombreux pépiniéristes, notamment dans la région d'Angers. Vous la trouverez aussi dans différents catalogues en ligne. Si vous désirez plus de renseignement sur cette variété et notamment son niveau de tolérance au feu bactérien, vous pouvez vous adresser à l'Association Angélys: Information complémentaire: Attention, 'Angélys' n'est pas résistante au feu bactérien: lors d'une contamination sévère, l'arbre peut être fortement attaqué. Les fruits d''Angélys' sont de maturité tardive et de longue conservation; ils ont besoin de subir des températures froides pour atteindre leur pleine maturité et une qualité remarquable.
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Le poirier, Pyrus communis, est un arbre fruitier aux feuilles caduques de la famille des Rosacées, comme le pommier. Angelys est un cultivar protégé par un certificat d'obtention variétale (COV). Adulte, le poirier Angelys atteint 6 mètres de haut pour 4 mètres de large. Ses fleurs blanc rosé s'épanouissent à la mi-mars. La récolte s'effectue au début de l'automne, en octobre et peut être consommée de novembre à avril. Ses poires ovoïdes, de gros calibre, sont rustiques et ventrues, à la peau bronzée. Leur goût est fin et intense. Poirier angelys scion xb. La chair fine et juteuse est acidulée et sucrée. Il s'agit d'une poire de qualité. La longévité du poirier est de 200 ans environ. Bon à savoir: la variété Angélys est meilleure lorsqu'elle est soumise au froid et de ce fait, s'adapte encore mieux dans la moitié nord de la France. Poirier Angélys: culture Plantation Le poirier Angélys apprécie les sols légers et frais et tolère les sols légèrement calcaires. Le sol ne doit pas être trop froid ou humide en hiver.
Publié le 22/08/2007 - Modifié le 01/01/2009 Sélection des variétés de poiriers les plus productives à planter presque partout. Rustique le poirier peut être planté sur tout le territoire national. Mais attention! Il craint la sécheresse, les fortes chaleurs et le vent. Cet arbre fruitier a également quelques exigences en matière de sol; il réclame des terres profondes, assez fraîches et riches. Privilégiez le cognassier comme porte-greffe plutôt que le poirier franc: la mise à fruits sera plus rapide et les poires de meilleure qualité. Poirier angelys scion. D'autre part, comme certains pommiers, les poiriers très fertiles doivent être éclaircis. Enfin, les fruits seront toujours récoltés avant leur pleine maturité. Récolte: de 10 à 15 kg par arbre palissé, de 25 à 30 kg par plein-vent. Formes conseillées: plein-vent, haute-tige ou demi-tige. 'Williams', vigoureuse et savoureuse Ses gros fruits jaune doré pointillé de roux cachent une chair fine, à la saveur musquée. La variété 'Williams rouge' serait aussi vigoureuse et productive, et plus savoureuse encore.
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Elles vont mûrir et se conserver durant l'hiver. Consommation et conservation des poires Angélys À température ambiante, les poires Angélys se conservent 2 à 3 semaines. Cette conservation à l'air ambiant permet le mûrissement des fruits. Pour cela, il suffit de les placer à une température supérieure à 18 °C pendant au moins 10 jours. Pour savoir si la poire est mûre et prête à déguster, il faut que la peau à la base du pédoncule soit souple sous le doigt. Pour la conservation, les poires Angélys sont déposées sur une seule couche dans une caissette. Elles ne doivent pas se toucher. Elles sont placées dans un local aéré non humide et à l'obscurité. Au fur et à mesure, les poires pourries ou abîmées sont retirées. À une température de 0 à – 1 °C, les poires se conservent entre 5 et 6 mois. Poirier Angelys® | Arbuste fruitier, Arbre fruitier, Poirier. Crue ou cuite, la poire Angélys s'accommode aussi bien sucrée que salée, de l'entrée au dessert (tarte, compote, poire Belle Hélène…). Sans oublier qu'elle s'accorde très bien avec les fromages. Cuite, sa chair fond en bouche et conserve toutes ses saveurs.
Utilisateur anonyme 13 déc. 2009 à 23:02 Cela dépend de la variété du porte-greffe. C'est le porte-greffe qui donne ses racines à l'arbre fruitier, sa vigueur, sa durée de mise à fruit, et sa longévité, ainsi que son aptitude à s'adapter suivant les sols. Et c'est la greffe qui donne la variété des fruits. Savez-vous sur quels porte-greffes vos arbres ont été greffés? Les variétés de poires. Normalement son nom doit figurer sur l'étiquette de l'arbre que vous achetez et le pépiniériste qui vous les a vendus doit pouvoir vous renseigner..
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La variété Maria's Joy nécessite la proximité d'autres variétés d'asiminier pour fructifier. PECHER brugnon Nectared Scion 23, 30 € Cette nectarine offre des fruits à chair jaune, parfumée et juteuse. Récoltez-les en juillet et dégustez-les frais, en tarte, en sorbet, en compote... CERISIER Coeur de Marmotte Scion Variété de cerise bigarreau à récolter entre mi et fin juin. Gros fruits rouge foncé brillant, croquants, juteux et sucrés. Bonne résistance à l'éclatement. A consommer frais, en confitures, en clafoutis... PUNICA granatum Parfianka 18, 50 € Le grenadier à fruits Parfankia, vigoureux et productif forme un bel arbuste de 3 à 4 m de haut, intéressant pour sa rusticité supérieure au type (-15 à -18°C). Il offre en fin d'été - début d'automne de gros fruits rouges et sucrés, résistants à l'éclatement et presque sans pépins. A utiliser en jus ou en confiture. ASIMINA triloba VE-21 La variété VE-21 d'Asiminier, arbre fruitier rustique jusqu'à -25°C est appréciée pour sa précocité et sa bonne saveur.
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