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» De nombreux clients ont de la difficulté à avaler ces prix. Les ventes n'étaient pas autant que d'habitude. Si on avait vendu auparavant 200 à 300 livres de crabe, on en vendait peut-être le tiers, parce que les consommateurs ne pouvaient se le permettre, explique Jason Boucher. La Poissonnerie du Creek, à Caraquet, au Nouveau-Brunswick Photo: Radio-Canada / René Landry Les prix diminuent dans les poissonneries Le prix du crabe des neiges offert aux clients locaux devrait diminuer dans les prochains jours. C'est déjà le cas à la Poissonnerie Arseneau Fish Market, à Nigadoo. Après 28, 95 $ la livre, réduit à 22, 95 $, le crabe entier se vend maintenant à 16, 95 $ la livre depuis lundi dans cette poissonnerie. Le crabe a eu une petite baisse aujourd'hui, qui est vraiment excellent pour les clients, dit Jason Boucher, qui espère que ses clients de la région pourront finalement savourer ce crustacé. À Caraquet, la Poissonnerie du Creek vend le crabe en entier cuit à 16, 95 $ la livre mardi, une baisse d'environ trois dollars comparativement aux derniers jours.

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Cet article date de plus de deux ans. Publié le 12/11/2019 14:43 Mis à jour le 12/11/2019 15:32 Durée de la vidéo: 1 min. Franceinfo Article rédigé par Ce crabe des neiges fera la fierté de son futur marchand de poisson. Un choix culinaire mais également marketing. Ce superbe crabe des neiges a été vendu au prix de 41 600 euros. Il mesure 14, 6 cm et pèse 1, 240 kg. Évidemment, il s'agit d'une grande opération de publicité pour l'acheteur, marchand à Tokyo, qui a acheté à prix d'or le crabe pêché en mer du Japon. Le montant peut certes surprendre à première vue. "On connaît la passion des Japonais pour les produits de la mer: les ventes de thons rouges pouvant atteindre plusieurs millions d'euros", précise Dominique Pépin. " Je veux que tout le monde sache que ce sont les meilleurs crabes du monde et que c'est nous qui les vendons ", précise, fier, Tetsuji Hamashita, qui n'ignore évidemment pas le bon coup de publicité qu'il vient d'opérer. L'année dernière, cet homme avait déjà déboursé 16 600 euros pour un crabe similaire.

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en tant que fournisseur direct d'aliments surgelés, nous sommes également heureux d'établir des relations d'affaires avec des personnes qui ont besoin de vendre de la viande de crabe des neiges.

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