Voiture Switch&Go Dinos - Jura. Michelin : Trois Chefs Jurassiens Étoilés, À Qui Le Tour ?

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Friday, 5 July 2024

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Que seraient les Montagnes du Jura sans leur gastronomie? On apprécie de profiter des bonnes choses pendant ses vacances alors que diriez-vous d'un restaurant étoilé? A moins que vous ne préfériez une charmante table de montagne? Découvrez notre sélection de restaurants! TOP Les restaurants étoilés Les Montagnes du jura ont la chance d'avoir des chefs étoilés sur le massif! Dans de magnifiques restaurants, ils vous proposeront une cuisine créative et audacieuse travaillant à merveille les produits du terroir. Découvrir ce top TOP Les tables de montagne Une cuisine simple, nature, gourmande et locale! Restaurant étoilé jura paris. Voici ce que proposent les tables de montagne, le tout dans un décor rustique et chaleureux. Au coin d'un feu ou aux pieds des montagnes le charme opérera et vos papilles se régaleront. Découvrir ce top

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Le chef: Joël CESARI Apprenti d'André Jeunet, et poursuivant sa route à Paris, Joël CESARI est aujourd'hui un chef étoilé qui sait raconter des histoires à travers ses plats. Amoureux de la nature, il réinvente ses plats au fil des saisons et trouve son inspiration dans les produits locaux. Deux maîtres-mots pour Joël Cesari: amour et envie. Découvrir ce restaurant Le château du Mont Joly - Restaurant 7 Le château Mont Joly* Dominant la vallée de la Saône et à seulement 5 minutes de la ville de Dole, le château du Mont Joly vous attend. Le Top des restaurants étoilés | Montagnes du Jura. Cette jolie demeure du XVIIIème siècle offre un écrin design et épuré où vous pourrez découvrir la cuisine du chef Fassenet face aux grandes baies vitrées ouvrant sur le parc arboré du château. Son chef: Romuald FASSENET Meilleur ouvrier de France et chef étoilé Michelin, Romuald FASSENET est un orfèvre des saveurs et des accords. Avec un parcours d'excellence, des fourneaux de Matignon aux grandes maisons aux Etats-Unis, il élabore une cuisine dont les saveurs explosent en bouche.

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en cette année post-covid, les initiatives récompensées vont de la conversion bio, à la géothermie, en passant par la potager géant, la fermentation et l'ikejimé, une technique de pêche japonaise. Parmi les six nouveaux restaurants engagés dans ce processus, aucun nouveau n'a été distingué en Bourgogne-Franche-Comté.

Apéritif, buffet, cocktail... Ces lieux bucoliques et calmes se prêtent parfaitement bien aux événements privés ou professionnels pour offrir un moment agréable et gourmand... avec la piscine en toile de fond.