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Forum / Cuisine du monde Bonsoir à toutes et à tous, Je possède une yaourtière depuis peu et je me demandais si il étais possible de faire des yaourts avec du petit suisse comme ferment, si oui, combien dois-je en mettre pour 1 litre de lait? D'avance merci pour votre aide. estelpoum Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En réponse à roxane_15998349 Bonsoir à toutes et à tous, Je possède une yaourtière depuis peu et je me demandais si il étais possible de faire des yaourts avec du petit suisse comme ferment, si oui, combien dois-je en mettre pour 1 litre de lait? D'avance merci pour votre aide. estelpoum Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr Cri-cri quin'aimepasêtreservieatouteslespréparationsculinairespossibles! Petit suisse yaourtière de. J'aime Bonsoir à toutes et à tous, Je possède une yaourtière depuis peu et je me demandais si il étais possible de faire des yaourts avec du petit suisse comme ferment, si oui, combien dois-je en mettre pour 1 litre de lait? D'avance merci pour votre aide.
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On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette, celle du fromage blanc maison, un incontournable quand on a une yaourtière fromagère. Ma Multidélices de Seb trône sur mon plan de travail et bosse chaque jour avec moi, pour satisfaire les papilles de mes loulous. Je vais donc partager avec vous cette recette de fromage blanc maison, qui prend certes du temps, mais qui j'en suis sûre vous plaira. Petit suisse yaourtière paris. Et on peut pas faire plus simple? ********** Ingrédients 1 pot de fromage blanc OU 1 petit suisse OU 1 sachet de ferment spécial fromage frais OU 1 CS de jus de citron bio OU du petit lait d'une tournée précédent 1, 3 litre de lait entier (pour la version 12 pots) ou 1 Litre de lait entier (pour la version 6 pots) La Préparation: Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients et remuez bien. Attention si vous utilisez du jus d citron, il faut faire bouillir le lait avant puis ajouter le citron. Maintenant, on prépare la yaourtière: insérez les égouttoirs dans chacun de vos pots et placez les en position basse (enfoncez les au fond du pot).
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Remplir chaque pot de votre préparation (pas d'inquiétude ça va aller presque jusque en haut). Et sélectionnez le mode 2 Fromage pour 15 heures. Maintenant, vous laissez faire la machine. A la fin du programme, vous tournez chacun des égouttoirs d'un quart de tour (pour les mettre en position haute égouttage). Ensuite c'est reparti pour 12 heures d'égouttage, mais cette fois, en vidant régulièrement le lactosérum (le petit lait). ( Attention pas de perte, le petit lait, vous le gardez, ne le jetez surtout pas!! Il peut aussi resservir en cuisine, alors direction le frigo dans un récipient hermétique) Au final, votre fromage blanc aura beaucoup réduit, de moitié presque. Enfin, videz chacun de vos pots dans un saladier. Petit suisse maison avec ou sans yaourtière (menthe-miel) +🍓 - La Pelle du Jardin. Et voilà, votre fromage blanc maison est prêt!! ********* Néanmoins, je ne vous dis pas combien vous ferez de pots avec cette recette, car tout dépend de la quantité que vous mettrez dans chacun. Ici en général, je ne le mets pas en pot, je laisse dans le saladier. Ça fait un bon dessert pour 4 enfants gourmands et 2 adultes, donc ça traîne pas longtemps!!!
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21 Février 2011 Bonjour à tous, C'est la 2ème fois que je teste ma nouvelle yaourtière et c'est que du bonheur. En 1er essai j'ai réalisé des yaourts mais vu qu'ils étaient classique je n'ai pas publié la recette. Aujourd'hui je vous fais partager mon expérience avec mon 1er essai de petit-suisse. Pour ma part je ne suis pas une très grande admiratrice du lait entier mais j'ai préféré suivre la recette du bouquin à la lettre. La prochaine fois je les ferai avec du lait demi-écrémé. Pour moi ils étaient un peu trop fort en gout. Multi Délices : Petit-suisse ... -. Ingrédients (12 pots) 1. 5L de lait entier 100g de fromage blanc frais 6 gouttes de présure 12cl de crème liquide - Mélangez le lait et le fromage blanc jusqu'à que se soit homogène. - Ajoutez la présure et mélangez. - Préparez les pots avec les égouttoirs, versez la préparation. - Faites cuire 12h en mode fromage blanc. - A la fin de la cuisson, tournez les égouttoirs d'un quart de tour pour les mettre en position égouttage. - Laissez égoutter 12h au réfrigérateur en prenant soin de retirer le petit lait régulièrement.
Faire ses propres yaourts. Manger sain. Prendre plaisir à cuisiner sans vaisselle. Ses arguments sont bien connus et ceux qui ont franchi le pas reviennent rarement en arrière. Alors comment faire le bon choix? Quels sont vos besoins réels? Quels seront les usages de votre future yaourtière? Petit suisse yaourtière des. Combien de yaourts allez-vous consommer chaque semaine? Comment faire des yaourts? Faut-il obligatoirement une yaourtière et, si oui, quelle est la meilleure yaourtière? Quel est le bon prix pour une yaourtière et quel est le modèle qui me conviendra? Face à ces questions légitimes, ce site web de plus de 130 pages est là pour vous aider à faire le bon achat, vous forgez un avis non orienté et trouver le meilleur compromis. Tout savoir sur les yaourts fait maison Comment le lait se transforme-t-il en yaourt? Quels sont les points à connaître pour réussir à coup sûr ces yaourts DIY? Rapide, économique, écologique, bon et facile à réaliser, le yaourt fait maison séduit de plus en plus de ménages. Peu gras, remplis de bonnes choses, les yaourts sont recommandés aussi bien pour les enfants et les adolescents que pour les adultes.
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