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Tuesday, 27 August 2024
Contrôle des performances Le contrôle des performances en exploitation constitue la base de l'amélioration génétique des animaux. Ce service est disponible pour tous les éleveurs et mis en œuvre par des organismes agréés par l'Etat dans chaque département par l' arrêté du 24 décembre 2014. Il a plusieurs intérêts: suivre la croissance de ses animaux sélectionner les animaux pour répondre à la demande du marché optimiser la conduite de son troupeau et sélectionner les meilleurs reproducteurs comparer les performances de son troupeau à d'autres. Ce sont ces données qui permettent de déterminer la valeur génétique des reproducteurs mâles et femelles. Elles sont de plus en plus souvent combinées aux données génomiques pour développer la sélection sur de nouveaux critères et accélérer le processus d'amélioration. Zoom sur... La tremblante ovine Depuis 2012, les détenteurs de béliers destinés à la reproduction doivent déclarer les statuts des béliers au regard de la tremblante en même temps que le recensement annuel Indication pérenne généralisée.

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Une amélioration peut être obtenue en sélectionnant des animaux génétiquement supérieurs comme parents de la prochaine génération. L'expression « génétiquement supérieur » signifie « supérieur » par rapport à un ensemble particulier de caractéristiques, qui inclut généralement la productivité dans les conditions environnementales attendues à l'avenir mais prend également en compte des paramètres liés aux coûts de production tels que la fertilité, la résistance aux maladies ou la longévité. Depuis le milieu du XXe siècle, les efforts déployés dans le domaine de l'amélioration génétique se sont concentrés sur un très petit nombre de races dans le monde, souvent sans tenir dûment compte de la manière dont les environnements de production locaux affectent la capacité des animaux à survivre, à produire et à se reproduire.

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L'amélioration génétique des animaux d'élevage occupe une place importante dans les référentiels de zootechnie en vigueur dans l'enseignement agricole.... Lire la suite 18, 00 € Neuf Expédié sous 3 à 6 jours Livré chez vous entre le 3 juin et le 9 juin L'amélioration génétique des animaux d'élevage occupe une place importante dans les référentiels de zootechnie en vigueur dans l'enseignement agricole. Son appropriation par les apprenants préparant un baccalauréat ou un diplôme de niveau supérieur peut être largement facilitée par la réalisation d'exercices, tant en établissement qu'à domicile. Les exercices proposés ici (25 de niveau Bac et 55 de niveau BTS et plus) sont rassemblés en six parties: partie A: marqueurs et caractères monogéniques; partie B: structure génétique des populations d'animaux d'élevage; parties C, D et E: caractères polygéniques et sélection intrarace; elles comprennent des exercices qui s'appuient sur les ruminants laitiers, les ruminants allaitants, les porcs et les chevaux; partie F: croisements et hybridation interspécifique.

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L'organisation générale du livre est comparable à celle des autres ouvrages de la collection Zootechnie, avec deux niveaux de lecture: un niveau de base, à lui seul cohérent; un niveau d'approfondissement, matérialisé par des encadrés de couleur. De nombreux tableaux, figures et illustrations - ainsi que des compléments de couleur différente - viennent compléter l'information. L'introduction retrace l'histoire parallèle de la génétique et de l'amélioration des animaux d'élevage.

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Les populations d'animaux d'élevage fournissent aux gens une variété de produits et de services, notamment de la viande, du lait, des œufs, des fibres et une force de traction, dans un large éventail d'environnements. Cette diversité de fonctions n'est possible que grâce à la diversité de leur constitution génétique. La variation génétique au sein des populations d'animaux d'élevage fournit également la matière première à la fois pour l'évolution par sélection naturelle en réponse aux conditions changeantes et pour les programmes d'amélioration génétique gérés par l'homme. Elle est essentielle à la fois pour accroître la production et pour permettre l'adaptation du bétail à des défis tels que le changement climatique, les maladies émergentes et les pressions exercées sur les ressources en eau et en aliments. La génétique animale est l'un des piliers du développement de l'élevage (avec la santé et l'alimentation animales et des aspects de l'élevage tels que le logement). Il s'agit d'un vaste domaine qui va de la caractérisation à la conservation en passant par l'amélioration génétique, et qui implique des actions aux niveaux local, national, régional et mondial.

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