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Télécharger l'article Les gâteaux en forme de cœur ne sont pas réservés à la St Valentin! Apprenez à faire un gâteau en forme de cœur que vous servirez aux anniversaires ou à toute autre occasion. Préparez votre pâte (une recette de gâteau au chocolat est présentée ici, mais vous pourrez utiliser celle de votre choix) et faites cuire votre préparation dans un moule en forme de cœur ou bien dans un moule normal et découpez ensuite la forme de cœur dans le gâteau cuit. Préparez ensuite le glaçage et mettez la touche finale à votre gâteau.
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Faites chauffer votre four à 180 °C. 2 Préparez vos moules en forme de cœur. Beurrez et enfarinez deux moules à gâteau en forme de cœur de 20 cm environ en les enduisant d'une cuillère à café de beurre. Versez une cuillère à soupe de farine dans les moules et inclinez-les légèrement, afin que la farine en couvre la surface intérieure. Versez l'excédent de farine du moule et jetez-le. Si vous ne voulez pas utiliser du beurre et de la farine pour graisser vos moules, vaporisez-les avec un spray de cuisson. 3 Mélangez les ingrédients secs. Mélangez le cacao, la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel dans le récipient d'un mixeur. 4 Ajoutez les ingrédients humides et battez le tout. Ajoutez les œufs, le babeurre, l'eau, l'huile et la vanille. Battez le tout à puissance moyenne jusqu'à obtenir une pâte lisse, soit environ 3 minutes. La pâte devrait être homogène et dépourvue de grumeaux. 5 Versez la pâte dans les moules en forme de cœur. Essayez de répartir équitablement la pâte dans vos deux moules.
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5 Ajoutez des fruits. Les baies apporteront une touche de couleur et une note acidulée à votre gâteau. Placez des baies entières sur le gâteau ou coupez de grosses baies et disposez-les joliment. 6 Utilisez un pochoir pour faire un dessin. Procurez-vous une feuille de papier sulfurisé et découpez-y un cœur. Placez le pochoir sur votre gâteau et saupoudrez du sucre ou du cacao par-dessus. Retirez le pochoir pour révéler le cœur. 7 Régalez-vous! Éléments nécessaires Un four 2 moules à gâteau en forme de cœur de 20 cm de large environ 1 moule à gâteau carré de 20 cm de côté 1 moule à gâteau rond de 20 cm de diamètre Une spatule Un batteur Un pochoir à gâteau, facultatif À propos de ce wikiHow Cette page a été consultée 6 706 fois. Cet article vous a-t-il été utile?
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